ORIGINALNI BRAUNI RECEPT: Najprostiji i najlepši KOLAČ ikada, bićete oduševljeni!

Sastojci: 

• 85 gr neslanog maslaca;
• 185 gr crne čokolade (70 % kakaa);
• 85 gr brašna;
• 40 gr kakao praha;
• 50 gr bele čokolade;
• 50 gr mlečne čokolade;
• 3 jaja;
• 275 gr braon šećera;
• dve šake seckanih oraha (badema, lešnika, kikirikija).

Foto: printskrin/Jutjub

 

Priprema:

Istopiti maslac i crnu čokoladu na pari. Dok čekate da se mešavine maslaca i čokolade ohladi, uključite rernu na 160C. Mikserom umutite jaja i šećer u penastu masu. Ovo može da potraje, ali nemojte gubiti nadu. Masa će se udvostučiti i to je znak da ste na dobrom putu. Zatim u jaja i šećer dodajte topljenu, prohlađenu čokoladu i lagano izmešajte špatulom. Kada dobijete kompaktnu masu, dodajte lagano, malo po malo mešavinu brašna i kakao praha. Kada sjedinite sve sastojke, možete dodati još 100 gr seckane čokolade (za čokoladističniji ukus). U originalnom receptu se ne nalazi dodatak od čokolade (mlečna i bela su se pojavile nešto kasnije). Možete staviti neke orašaste plodove ili pak bobičavo voće.

BONUS VIDEO: