HLEB NAM PRAVI OZBILJNE PROBLEME: Gastroenterolog Perišić pojasnio na KOJI način gluten ŠTETI našem organizmu!

AUTOR: Republika

ponedeljak, 21. 6. 2021.| 08:30

0

Žitarice sadrže gluten, koji mnogi ne smeju da konzumiraju zbog celijakije. Među njima je i Novak Đoković, a gastroenterolog je objasnio šta tačno podrazumeva ishrana bez glutena.

printscreen/TV Prva

Vojislav Perišić

Profesor doktor Vojislav Perišić na Prvoj je upozorio da neće svako ko ima problem sa glutenom imati iste simptome. Variraju od probavnih, do mentalnih!

- Tri odsto stanovništva ima baš celijakiju, to je stabilan odnos, ali moramo biti koncizni - samo 30 odsto njih ima probavne smetnje, proliv, povraćanje... Osteoporoza, malaksalost, zamor i mršavljenje su sada problemi. Celijakija je izgubila klasični vid ispoljavanja, nema više poremećaja koncentracije i drugih tegoba - rekao je on.

Doktor, koji je ranije pričao o tome da je meso neophodno u ishrani ali da uz njega nikako ne treba jesti crni luk, sada je kazao da će simptomi i neprijatnost trajati i kada nema zvanične dijagnoze celijakije i da je to druga stvar.

- Ali gledajte šta je problem, ljudi ne podnose žitarice, na dijeti su bez žitarica i dobro im je, nema nadimanja i malaksalosti, a svi testovi na celijakiju su negativni. U čemu je stvar? To se zove glutenska senzitivnost - rekao je on.

Koliko ljudi uopšte znaju šta je gluten?

- Mislim da dosta ljudi u poslednje vreme zna, imam teoriju, mnogi misle da sam lud ali to je uticaj glutena na mentalne funkcije. Neki neće imati stomačne simptome, ali će itekako biti loše. Gluten se vezuje za opijatne receptore u mozgu, ja sam radio jednu studiju još za vreme bombardovanja, testirali smo da li se frakcije glutena nalaze u likvoru kod dece koja imaju tešku celijakiju. Pa sam od Engleza dobio odgovor da su našli peptide - rekao je on, prenosi Mondo.

Osetljivost na gluten pojavljuje se kod velikog procenta ljudi, tada će analize pokazati da celijakije nema, i važno je znati da je ovakav poremećaj prolazan.

- To se pojavljuje kod 12 odsto ljudi, svi testovi pa i čuvene biopsije tankog creva, sve je negativno. Antitela i genetika su tu. Preosetljivost na gluten, a ne bolest, i ona je prolazna. Najčešće se pojavi u uzrastu od deset godina, pa naviše može da se manifestuje, pa do starosti - rekao je on.

Kada da se obratimo lekaru?

- Kada osoba ima simptome koji odgovaraju iritabilnom crevu, kada nam jednostavno nije dobro, ne osećamo se lepo. Onda je lekar u velikoj dilemi, pa će mu dati probiotike, enzime, a to neće pomoći, doktor će misliti da je iritabilno crevo u pitanju - rekao je prof. Dr Perišić.

- Lekar mora onda da vidi, hoće li probati da utvrdi da li je to osetljivost, ili nervozno crevo, što bi rekli Crnogorci. Onda terapijski pokušava dijetu bez glutena šest meseci, to jeste skupa hrana, ali ćemo sa sigurnošću znati u čemu je problem - rekao je on.

HOROSKOP ZA PETAK 24. 7. - Jarčevi da pripaze na jezik očekuje ih burna rasprava sa partnerom, Rakovi da primene diplomatske metode kako bi rešili problem
HOROSKOP ZA PETAK 24. 7. - Jarčevi da pripaze na jezik očekuje ih burna rasprava sa partnerom, Rakovi da primene diplomatske metode kako bi rešili problem
0
U LJUBAVI, ALI I U ŽIVOTU: Znakovi da ste sreli SRODNU dušu!
U LJUBAVI, ALI I U ŽIVOTU: Znakovi da ste sreli SRODNU dušu!
0

KOMENTARI 0


RUSKI DIJETOLOG OTKRIVA: Hrana kao lek i eliksir DUGOVEČNOSTI
RUSKI DIJETOLOG OTKRIVA: Hrana kao lek i eliksir DUGOVEČNOSTI
0
KOMBINACIJE HRANE KOJE UNIŠTAVAJU ZDRAVLJE: Ove namirnice nikada ne jedite zajedno!
KOMBINACIJE HRANE KOJE UNIŠTAVAJU ZDRAVLJE: Ove namirnice nikada ne jedite zajedno!
0
PREPOZNAJTE IH NA VREME! 10 znakova da vam smeta gluten
PREPOZNAJTE IH NA VREME! 10 znakova da vam smeta gluten
0
OVE NAMIRNICE MOGU UBITI PSA I MAČKU! Koliko god cvileli da im date, držite OVU HRANU dalje od njih!
OVE NAMIRNICE MOGU UBITI PSA I MAČKU! Koliko god cvileli da im date, držite OVU HRANU dalje od njih!
0
ČITAJU NAS KAO KNJIGU: 3 znaka horoskopa sa najjačom intuicijom
0

ČITAJU NAS KAO KNJIGU: 3 znaka horoskopa sa najjačom intuicijom

U LJUBAVI, ALI I U ŽIVOTU: Znakovi da ste sreli SRODNU dušu!
0
U LJUBAVI, ALI I U ŽIVOTU: Znakovi da ste sreli SRODNU dušu!
SUNCE JE UŠLO U LAVA I ZADRŽAĆE SE DO 16. AVGUSTA: Vreme je za promene, naročito za OVE ZNAKOVE
0
SUNCE JE UŠLO U LAVA I ZADRŽAĆE SE DO 16. AVGUSTA: Vreme je za promene, naročito za OVE ZNAKOVE
KADA ĆEŠ ODRASTI MALI VESELJAČE! Rođeni u ova 4 znaka su detinjasti i nezreli!
Horoskop

KADA ĆEŠ ODRASTI MALI VESELJAČE! Rođeni u ova 4 znaka su detinjasti i nezreli!

Republika

 - subota, 24. 7. 2021. u 07:15 0

S jedne strane je veoma lepo zadržati i negovati dete u sebi, bez obzira na to koliko imamo godina. S druge strane, neophodno je da...

HOROSKOP ZA PETAK 24. 7. - Jarčevi da pripaze na jezik očekuje ih burna rasprava sa partnerom, Rakovi da primene diplomatske metode kako bi rešili problem
Horoskop

HOROSKOP ZA PETAK 24. 7. - Jarčevi da pripaze na jezik očekuje ih burna rasprava sa partnerom, Rakovi da primene diplomatske metode kako bi rešili problem

Republika

 - subota, 24. 7. 2021. u 01:49 0

Dobro, vreme je da malo pogledamo i u nebo... Planeta levo, planeta desno, konstelacija ovde, konstelacija onde. Toliko je toga što nam...

BUDITE STRPLJIVI! Pun Mesec u Vodoliji donosi velike promene za ova 4 znaka
Horoskop

BUDITE STRPLJIVI! Pun Mesec u Vodoliji donosi velike promene za ova 4 znaka

Republika

 - petak, 23. 7. 2021. u 23:19 0

U subotu, 24. jula čeka nas pun Mesec u znaku Vodolije, a ova astrološka pojava će najviše uticati na 4 znaka Zodijaka.

POSLEDNJA STAVKA ĆE VAS IZNENADITI: 10 stvari o muškom mozgu za koje svaka žena treba da zna
Seks

POSLEDNJA STAVKA ĆE VAS IZNENADITI: 10 stvari o muškom mozgu za koje svaka žena treba da zna

minimagazin.info

 - petak, 23. 7. 2021. u 20:40 0

Možda mislite da znate sve o mentalnom sklopu muškaraca, ali smo sigurni da će vas neki podaci koje pokazuju istraživanja iznenaditi. Na...

DR NESTOROVIĆ OTKRIVA TAJNU: Ova rasprostranjena biljka leči prostatu, alergije, artiritis, tumore… (+ recept za šampon)
Žena

DR NESTOROVIĆ OTKRIVA TAJNU: Ova rasprostranjena biljka leči prostatu, alergije, artiritis, tumore… (+ recept za šampon)

banenestorovic.blogspot.com

 - petak, 23. 7. 2021. u 13:26 0

Dr Branimir Nestorović je poznat po svojoj privrženosti integrativnoj medicinu, koja spaja modernu zapadnu i istočnu medicinu koja je...

PREDNOSTI I MANE: Stručnjak objasno ko ne bi smeo da spava pored uključenog ventilatora
PREDNOSTI I MANE: Stručnjak objasno ko ne bi smeo da spava pored uključenog ventilatora
0

Tokom paklenih vrućina, čak je i noću teško rashladiti se, a samim tim nije prijatno čak ni dok...

HOROSKOP ZA PETAK 23. 7. - Ako ste Bik pašćete na šarm Ribe, dok će Škorpije doživeti ljubomorne scene partnera!
HOROSKOP ZA PETAK 23. 7. - Ako ste Bik pašćete na šarm Ribe, dok će Škorpije doživeti ljubomorne scene partnera!
0

Dobro, vreme je da malo pogledamo i u nebo... Planeta levo, planeta desno, konstelacija ovde,...

  • Na kiosku
    Danas na kioscima

    Samo u Srpskom telegrafu - informacije kojih nema u drugim medijima

    Naslovna za 24. 7. 2021.