Topli dani zahtevaju da obratite posebnu pažnju na čuvanje ovih namirnica

IZVOR: alo.rs

četvrtak, 20. 6. 2019.| 05:14

0

Topli dani su tu ali treba biti oprezan kada je o ishrani reč - jer je najlakše otrovati se upravo kada su velike vrućine. Naime, postoji grupa visokorizičnih namirnica na koje treba da obratite pažnju i preventivno reagujete.

pixabay.com
Foto: Ilustracija

Piletina

Sirova ili nedovoljno termički obrađena piletina spada u visokorizičnu hranu zbog mogućnosti trovanja. Preti rizik od dve vrste bakterija, a to su kampilobakter i salmonela, koje se najčešće mogu pronaći u crevima i perju pilića.

Stručnjaci tvrde da čak ni piletina koja je termički obrađena ne treba da se drži duže od 48 sati u frižideru.

Povrće

Prvo na listi rizičnog povrća svakako je zeleno listano povrće, zbog zaražene zemlje gde raste, i nečiste vode, a može se desiti da bude zaraženo salmonelom, listerijom ili ešerihijom koli. Preporuka je da se uvek temeljno i deteljno pere pre upotrebe, i to direktno pod mlazom vode, a ne u činiji (tako se zadržavaju bakterije!).

pixabay.com
Foto: Ilustracija

Jaja

Jaja su jedan od najčešćih prenosilaca salmonele, zato dobro povedite računa o izboru istih! Nikada ne uzimajte ona koja su okrnjena ili razbijena na nekim delovima, ili kojima je ljuska prljava. Čuvajte ih u frižideru obavezno i ne izlažite ih suncu i toploti.

Riba i morski plodovi

Upravo ova vrsta namirnica najčešće izaziva trovanje, a sve jer se ne čuvaju na ispravan način. Oni nose visok rizik od zaraze histaminom, a to je toksin koji nastaje zbog bakterija u ribi. Može da izazove mučninu ili oticanje jezika i lica.

Oprez! Brzo mršavljenje ozbiljno ugrožava zdravlje
Oprez! Brzo mršavljenje ozbiljno ugrožava zdravlje
0
Najjeftiniji trik: Ako ovo stavite u šampon, kosa će vam biti neverovatno lepa
Najjeftiniji trik: Ako ovo stavite u šampon, kosa će vam biti neverovatno lepa
0

KOMENTARI 0


Zdravo i ukusno: Šarena salata sa piletinom
Zdravo i ukusno: Šarena salata sa piletinom
0
SVE PREDNOSTI I MANE POSTA: Odmara se želudac, kilogrami se tope, a evo da li gubite vitamine!
SVE PREDNOSTI I MANE POSTA: Odmara se želudac, kilogrami se tope, a evo da li gubite vitamine!
0
Zdravo i ukusno, a sprema se u tren oka: Supa od povrća sa grizom!
Zdravo i ukusno, a sprema se u tren oka: Supa od povrća sa grizom!
0
(RECEPT) Posno, a slasno! Sarma sa dimljenim šaranom je specijalitet koji se pamti!
(RECEPT) Posno, a slasno! Sarma sa dimljenim šaranom je specijalitet koji se pamti!
0
Svadbeni horoskop za 2020. godinu: Ova 4 znaka će stati na ludi kamen!
0

Svadbeni horoskop za 2020. godinu: Ova 4 znaka će stati na ludi kamen!

Oprez! Brzo mršavljenje ozbiljno ugrožava zdravlje
0
Oprez! Brzo mršavljenje ozbiljno ugrožava zdravlje
Svi grešimo! Poznati kuvar otkrio ključnu stvar u pripremi ukusnog krompir pirea
0
Svi grešimo! Poznati kuvar otkrio ključnu stvar u pripremi ukusnog krompir pirea
Srbija prva u regionu i 14. u svetu prema razvoju informacione bezbednosti
Hi-tech

Srbija prva u regionu i 14. u svetu prema razvoju informacione bezbednosti

pcpress

 - petak, 17. 1. 2020. u 04:30 0

Državna sekretarka u Ministarstvu trgovine, turizma i telekomunikacija Tatjana Matić, saopštila je da se prema razvoju informacione...

Ovi psi su najproždrvljiviji: Ne ljutite se, takvi su im geni
Ljubimac

Ovi psi su najproždrvljiviji: Ne ljutite se, takvi su im geni

petmagazine.rs

 - petak, 17. 1. 2020. u 04:13 0

Sigurno ste nekada poželeli da svom psu možete da pročitate misli. Međutim, vlasnici labrador retrivera sigurno znaju o čemu njihov...

Ukoliko vas uhvate da jedete na ulici u ovom gradu, to će vas skupo koštati
Putovanja

Ukoliko vas uhvate da jedete na ulici u ovom gradu, to će vas skupo koštati

Republika

 - petak, 17. 1. 2020. u 03:12 0

Navikli ste da brzu hranu jedete s nogu, na ulici, ili da je jedete dok hodate jer želite da uštedite vreme, ili ga pak nemate ni toliko...

Negujte kožu na pravi način tokom zime! Prirodni pilinzi za lice i telo
Lepota

Negujte kožu na pravi način tokom zime! Prirodni pilinzi za lice i telo

Jovana ŠIPČIĆ

 - petak, 17. 1. 2020. u 02:11 0

Mekana i baršunasta koža san je svake osobe, posebno tokom hladnih i suvih zimskih meseci. Ponekad kreme, losioni i ulja za telo ne mogu...

Astrolozi otkrivaju: Ako ste rođeni OVOG datuma u krvi vam je pobeda i moć - stvoreni ste za velika dela!
Horoskop

Astrolozi otkrivaju: Ako ste rođeni OVOG datuma u krvi vam je pobeda i moć - stvoreni ste za velika dela!

Republika

 - petak, 17. 1. 2020. u 01:49 0

Prema rečima astrologa, ljudi rođeni 13., 14. i 16. u mesecu imaju veliku moć i uticaj i na svet su poslati sa posebnom misijom.

HOROSKOP ZA PETAK 17.01 - Bikove čeka ljubavno iznenađenje, Rakovi pred sudbinskim susretom!
HOROSKOP ZA PETAK 17.01 - Bikove čeka ljubavno iznenađenje, Rakovi pred sudbinskim susretom!
0

Dobro, vreme je da malo pogledamo i u nebo... Planeta levo, planeta desno, konstalacija ovde,...

Žene najviše vole muškarce koji liče na muškarce: Evo šta to za njih znači!
Žene najviše vole muškarce koji liče na muškarce: Evo šta to za njih znači!
0

Kada je reč o privlačnosti, sve zavisi od ličnog ukusa, ali statistika se pozabavila i ovim...

  • Na kiosku
    Danas na kioscima

    Samo u Srpskom telegrafu - informacije kojih nema u drugim medijima

    Naslovna za 17. 1. 2020.