Topli dani zahtevaju da obratite posebnu pažnju na čuvanje ovih namirnica

IZVOR: alo.rs

četvrtak, 20. 6. 2019.| 05:14

0

Topli dani su tu ali treba biti oprezan kada je o ishrani reč - jer je najlakše otrovati se upravo kada su velike vrućine. Naime, postoji grupa visokorizičnih namirnica na koje treba da obratite pažnju i preventivno reagujete.

pixabay.com
Foto: Ilustracija

Piletina

Sirova ili nedovoljno termički obrađena piletina spada u visokorizičnu hranu zbog mogućnosti trovanja. Preti rizik od dve vrste bakterija, a to su kampilobakter i salmonela, koje se najčešće mogu pronaći u crevima i perju pilića.

Stručnjaci tvrde da čak ni piletina koja je termički obrađena ne treba da se drži duže od 48 sati u frižideru.

Povrće

Prvo na listi rizičnog povrća svakako je zeleno listano povrće, zbog zaražene zemlje gde raste, i nečiste vode, a može se desiti da bude zaraženo salmonelom, listerijom ili ešerihijom koli. Preporuka je da se uvek temeljno i deteljno pere pre upotrebe, i to direktno pod mlazom vode, a ne u činiji (tako se zadržavaju bakterije!).

pixabay.com
Foto: Ilustracija

Jaja

Jaja su jedan od najčešćih prenosilaca salmonele, zato dobro povedite računa o izboru istih! Nikada ne uzimajte ona koja su okrnjena ili razbijena na nekim delovima, ili kojima je ljuska prljava. Čuvajte ih u frižideru obavezno i ne izlažite ih suncu i toploti.

Riba i morski plodovi

Upravo ova vrsta namirnica najčešće izaziva trovanje, a sve jer se ne čuvaju na ispravan način. Oni nose visok rizik od zaraze histaminom, a to je toksin koji nastaje zbog bakterija u ribi. Može da izazove mučninu ili oticanje jezika i lica.

 

SA NJIMA JE VEZA NEMOGUĆA: Ovaj horoskopski znak će vam napraviti haos od života
SA NJIMA JE VEZA NEMOGUĆA: Ovaj horoskopski znak će vam napraviti haos od života
0
HOROSKOP ZA 24. 7. - Vage započinju veze, Vodolije su u krizi
HOROSKOP ZA 24. 7. - Vage započinju veze, Vodolije su u krizi
0

KOMENTARI 0


MLEKOM PROTIV BESA: Regulišite emocije pomoću hrane
MLEKOM PROTIV BESA: Regulišite emocije pomoću hrane
0
Ukusne i lagane pileće rolnice: Savršen spoj proteina i vitamina!
Ukusne i lagane pileće rolnice: Savršen spoj proteina i vitamina!
0
Obrok gotov za pola sata: Jednostavna, ukusna i zdrava čorba sa povrćem
Obrok gotov za pola sata: Jednostavna, ukusna i zdrava čorba sa povrćem
0
Piletina sa povrćem na MEKSIČKI NAČIN
Piletina sa povrćem na MEKSIČKI NAČIN
0
Žene ne mogu bez njih: Beauty rituali koji su preživeli test vekova
0

Žene ne mogu bez njih: Beauty rituali koji su preživeli test vekova

SA NJIMA JE VEZA NEMOGUĆA: Ovaj horoskopski znak će vam napraviti haos od života
0
SA NJIMA JE VEZA NEMOGUĆA: Ovaj horoskopski znak će vam napraviti haos od života
HOROSKOP ZA 24. 7. - Vage započinju veze, Vodolije su u krizi
0
HOROSKOP ZA 24. 7. - Vage započinju veze, Vodolije su u krizi
Lista 10 najvećih grešaka koju žene i muškarci prave tokom seksa
Seks

Lista 10 najvećih grešaka koju žene i muškarci prave tokom seksa

Republika

 - sreda, 24. 7. 2019. u 01:18 0

Istraživanje „Illicit Encounters“ otkrilo je da je trećina parova koji su imali seks na prvom sastanku započela nakon toga...

SUNCE JE PRIRODNI IZBELJIVAČ: Jednostavne metode za očuvanje beline
Žena

SUNCE JE PRIRODNI IZBELJIVAČ: Jednostavne metode za očuvanje beline

E. S. T.

 - sreda, 24. 7. 2019. u 00:47 0

Umesto kupovnih hemijskih sredstava, rasprostrite oprane bele stvari napolju, a ultraljubičasti zraci će učiniti svoje.

ULAŽU MILIONE: Britanci uz pomoć veštačke inteligencije otkrivaju mane na putevima
Auto

ULAŽU MILIONE: Britanci uz pomoć veštačke inteligencije otkrivaju mane na putevima

n1info.com

 - sreda, 24. 7. 2019. u 00:16 0

Vlada Velike Britanije planira da uloži dva miliona funti u tehnologiju veštačke inteligencije kako bi lakše otkrivali mane na...

Imate slabu cirkulaciju? Uz pomoć ovih namirnica izlečićete je nikad lakše!
Zdravlje

Imate slabu cirkulaciju? Uz pomoć ovih namirnica izlečićete je nikad lakše!

Republika

 - utorak, 23. 7. 2019. u 06:15 0

Loša cirkulacija je problem koji muči mnoge ljude, a koji može da ima ozbiljne posledice ako se ne tretira na pravi način i poboljša...

Ovo je idealna kafa za vrele letnje dane
Ishrana

Ovo je idealna kafa za vrele letnje dane

Republika

 - utorak, 23. 7. 2019. u 05:14 0

Kao bazu za ove kafe možete koristiti ohlađeni espreso ili bilo koju drugu kafu po izboru. Možete odabrati i sveže mlevenu kafu, jer...

Huawei najavljuje da njihov operativni sistem nije zamena za Android
Huawei najavljuje da njihov operativni sistem nije zamena za Android
0

Huawei po svaku cenu želi da zadrži Android na svojim telefonima, jer objektivno bilo kakva...

Naučnici potvrdili: Imati macu za ljubimca je lekovito
Naučnici potvrdili: Imati macu za ljubimca je lekovito
0

Blizina kućnih ljubimaca popravlja raspoloženje, uz njih smo vedriji i opušteniji, što nas čini...

  • Na kiosku
    Danas na kioscima

    Samo u Srpskom telegrafu - informacije kojih nema u drugim medijima

    Naslovna za 24. 7. 2019.