Zabranjuje se „večna hemija“ u kutijama za hranu – nova pravila važe i za srpske izvoznike

Kutije za burgere, pekarski papir, posude za hranu za poneti i ambalaža za pakovanje prehrambenih proizvoda ubuduće moraju ispunjavati drastično strože ekološke i zdravstvene standarde ukoliko stižu do kupaca na tržištu Evropske unije.

Nova pravila o ambalaži i ambalažnom otpadu, koja su stupila na snagu 12. avgusta, obavezujuća su i za sve kompanije iz Srbije koje svoju robu plasiraju u zemlje EU.

Šta su PFAS jedinjenja i zašto se izbacuju?

U fokusu novih propisa nalazi se zabrana takozvanih PFAS supstanci (per- i polifluoroalkil supstanci), u javnosti poznatih kao „večna hemija“. Ovi sintetički hemijski spojevi godinama su masovno korišćeni u proizvodnji ambalaže za hranu jer odbijaju vodu, ulje i masnoću.

Međutim, pošto se izuzetno teško razgrađuju u prirodi i ljudskom organizmu, naučna istraživanja su ih povezala sa nizom zdravstvenih rizičnih stanja.─┘

Granice tolerancije i rigorozna kontrola

Prema odredbama nove uredbe, ambalaža koja se stavlja na tržište ne sme sadržati PFAS supstance iznad striktno definisanih granica:

• Pojedinačne PFAS supstance: Koncentracija ne sme biti jednaka ili viša od 25 ppb.

• Zbir ciljanih PFAS supstanci: Ukupna vrednost ne sme prelaziti 250 ppb.

• Ukupne PFAS supstance: Limit je postavljen na maksimalno 50 ppm.

Proizvođači i izvoznici su dužni da obezbede potpunu dokumentaciju koja garantuje identifikaciju i sledljivost ambalaže. Deklaracija i prateći tehnički podaci moraju se čuvati pet godina kada je u pitanju jednokratna ambalaža, odnosno deset godina za višekratne pakovne jedinice.