NA PRVI POGLED DELUJU NESTVARNO! Prve jagode stigle na pijace, CENE ŠOKANTNE, da li će nam postati luksuz?

Na hrvatskim pijacama za sada još nema domaćih jagoda, ali se zato mogu kupiti uvozne iz Grčke, Nemačke i Italije. Potražnja je velika, a prodavac na pijaci Saudi kaže da je razlog cena. "Kilogram se može kupiti za 2,5 evra".

Cene jagoda ipak rastu. U periodu od 6. do 12. aprila prosečna cena jagoda na hrvatskim pijacama kretala se oko sedam evra po kilogramu. Najviše cene zabeležene su u Rijeci, Bjelovaru i Varaždinu, gde kilogram dostiže oko jedanaest, deset i osam evra.

Poskupljenje najavljuju i domaći proizvođači, koji ističu da se suočavaju sa nizom problema, od nepovoljnih vremenskih uslova do stalnog rasta troškova proizvodnje. Visoke su i cene iznajmljivanja tezgi, početna je tri evra po kvadratu, a penje se i do pedesetak.

Više o jagodama pročitajte ovde.

Jedan od najvećih izazova ostaje nedostatak radne snage, što se posebno oseća u vrgoračkom kraju, gde je proizvodnja pala i do 40 odsto. Upravo zbog toga proizvođači strahuju za budućnost poznate “jagode purgerice”, koja bi, upozoravaju, u narednim godinama mogla gotovo nestati sa pijaca.

- Pogodile su nas razne nedaće, od snega, mraza, na kraju i ovo nevreme koje je bilo pre dve nedelje, tako da će rod biti smanjen za nekih tridesetak odsto. Možemo samo reći da će cena biti nešto veća nego prošle godine kada su se jagode prodavale za šest evra po kilogramu - kaže Davor Jurić iz Udruženja uzgajivača jagoda Zagreb.

Na početku sezone domaći uzgajivači teško mogu da konkurišu uvoznim proizvodima, ali se prve veće količine vrgoračkih jagoda očekuju već sledeće nedelje.

Ako se problemi sa troškovima i radnom snagom ne reše, proizvođači upozoravaju da bi domaće jagode uskoro mogle postati luksuz dostupan samo manjem broju kupaca.

Zašto su jagode ipak vredne svoje cene? Uprkos višim cenama, jagode imaju niz zdravstvenih prednosti zbog kojih ih vredi uključiti u ishranu. Bogate su vitaminom C, antioksidansima i vlaknima, što ih čini odličnim izborom za jačanje imuniteta i očuvanje zdravlja srca.

Osim toga, sadrže malo kalorija, a visok udeo vode pomaže hidrataciji organizma. Redovna konzumacija može doprineti i boljoj probavi i smanjenju upalnih procesa u telu.

Zbog svega navedenog, iako bi mogle postati skuplje nego ranije, jagode i dalje ostaju jedna od nutritivno najvrednijih namirnica koje vredi imati na jelovniku, barem ako ih nađete po normalnoj ceni.

BONUS VIDEO: