Oko 60 brendova na Beogradskom rakija festu 25. i 26. aprila u EXPO Playgroundu

Centralna međunarodna manifestacija posvećena promociji rakije kao nacionalnog i regionalnog brenda Beogradski rakija fest održaće se 25. i 26. aprila u prostoru EXPO Playgrounda na Beogradskom sajmu.

Foto: Boban Ristić PKS

Za učešće na ovom festivalu do sada je prijavljeno više od 50 destilerija, a očekuje se predstavljanje oko 60 brendova.

Savetnik predsednika Privredne komore Srbije (PKS) Veljko Jovanović ističe da ovi podaci već sada govore da imamo najveći regionalni festival rakije i jakih alkoholnih pića.

 - To je, zaista, rekord festivala - rekao je Jovanović na konferenciji za medije u PKS.

Jovanović ističe da očekuje više hiljada posetilaca imajući u vidu da se ovogodišnji festival organizuje na više od 2.000 kvadratnih metara izložbenog prostora.

- Što se samog programa tiče, posetiocima će biti zanimljiv kurs senzorne degustacije, koji je otvoren za one koji imaju premijum ulaznice, a koji potrošače uči da prepoznaju sve što je kvalitetno u rakiji - kazao je Jovanović.

Foto: Boban Ristić PKS

Tokom dva dana festa posetioci će moći da prisustvuju prezentaciji koktela od rakije, koju će voditi jedan od najvećih zvezda barmenske scene u Evropi i svetu Zoran Radomirović.

- Imaćemo i dva panela, jedan je posvećen tržištu, a drugi edukaciji HoReCa sektora i potrošača, kao i promociji rakijske čaše - naveo je Jovanović.

Ovogodišnji festival održava se uz podršku Privredne komore Srbije i kompanije Zlatiborac. Ulaznice su dostupne putem GIGS TIX.

Već 18 godina Beogradski rakija fest neguje kulturu proizvodnje i ispijanja rakije, kreirajući srpsku i regionalnu rakijsku scenu.

Foto: Boban Ristić PKS

Branko Nešić,osnivač festivala i vlasnik destilerije "Branko" ističe da je cilj festivala edukacija stručne javnosti kroz sistem takmičenja i ocenjivanja ali i unapređivanja standarda proizvodnje.

 - Cilj nam je da srpska rakija postane svetski brend i da potrošači budu upoznati sa standardima koje postavljamo i koje ćemo još više unaprediti - kaže Nešić.

Rakija je jako alkoholno piće koje se pravi isključivo destilacijom čistog voća. U Srbiji je najzastupljenija rakija od šljive, ali su poslednjih decenija postali sve popularniji i drugi destilati od kruške, kajsije, dunje ili jabuke.

Miloš Škorić, vlasnik destilerije "Gorda" ukazuje da je izvozni potencija rakije ogroman. 

- Jako je važno udruživanje, promocija i da budemo lideri u regionu. Naša zemlja i teroar daju najlepše voće tako da imamo predispozicije da proizvedemo nešto najbolje - ističe Škorić.

O specifičnostima inostranih tržišta, zahtevima i ukusima potrošača govorio je Milan Zarić, vlasnik destilerije "Zarić", koji se obratio iz Japana, gde trenutno predstavlja svoje proizvode japanskim partnerima i potrošačima.

 - Svako tržište za sebe je specifično i iziskuje energiju,trud i zahteva timski rad -rekao je Zarić. Ocenjuje da je tržište Japana gde je viski vrlo zastupljen, vrlo specifično, ali da je uz stalnu edukaciju i rad na ukusima potrošača uspeh moguć. 

Više desetina hiljada posetilaca u proteklih osamnaest godina imalo je priliku da na Beogradskom rakija festu proba najkvalitetnije destilate i sazna više o tehnologiji proizvodnje, tržištu i inovacijama.

Festival je jedinstvena prilika da se na jednom mestu sretnu proizvođači, konzumenti, eksperti za degustaciju i ocenjivanje i svi kojima je to prvi susret sa rakijom.