TAJNA ISKUSNIH DOMAĆICA: Za savršeno kremasti pire krompir dodajte OVAJ sastojak!
IZVOR: zena.blic.rs, Republika - 24.08.2020 | 22:15
Pire krompir je nezaobilazan i savršen prilog brojnim specijalitetima, a pritom je toliko jednostavan i jeftin za pripremu. Malo ko ne voli krompir pripremljen na ovaj način, a iskusne domaćice tvrde da postoji jednostavan trik koji ga čini još ukusnijim i kremastijim.
Foto: pixabay.com
Maslac ili ulje, mleko i so jeste nešto što svi dodajemo u pire krompir, no ako želite savršen rezultat i najfiniju teksturu u krompir dodajte i krem sir!
Upravo je u tome tajna najboljeg krompir pirea, a mi vam ovog puta donosimo i recept.
1,5 kg krompira
200 g krem sira
60 g maslaca
100 ml mleka
so po želji
Foto: pixabay.com
Priprema:
Krompir oljuštite, operite, iseckajte i kuvajte ga sve dok ne omekša.
Procedite od vode, dodajte krem sir i gnječite ručno sve dok ne nestanu grudvice.
Sa strane u zasebnoj posudici rastopite maslac s mlekom.
Dodajte u krompir i mikserom umutite dok ne dobijete glatku smesu.