JEDAN SASTOJAK U TUNJEVINI JE OPASAN, AKO SA NJIM PRETERATE: Nutricinista upozorava - samo OVOLIKO je dozvoljeno da se jede!
IZVOR: M.O. - 08.11.2023 | 20:30
Obratite pažnju na jedan sastojak.
Tunjevina i sardina su dve vrste ribe koje su veoma popularne među stanovnicima naše zemlje. Međutim, poslednjih godina se često postavlja pitanje da li je konzumiranje tunjevine zaista zdravo i da li može dovesti do trovanja živom.
Prema rečima dr Zorana Markovića, profesora ribarstva na Poljoprivrednom fakultetu u Beogradu, u Srbiji se ne može naći tunjevina sa visokim nivoom žive, a to je zahvaljujući rigoroznim kontrolama koje se vrše na uvoz ove ribe.
Foto: Republika.rs
Jedna konzerva tunjevine prelivene uljem sadrži oko 46,6 grama proteina, što je odlična opcija za one koji žele da unesu više proteina u svoju ishranu. Pored toga, tunjevina je bogata omega-3 masnim kiselinama koje su važne za zdravlje mozga i očiju. One poboljšavaju pamćenje, smanjuju zapaljenje i ublažavaju simptome suvog oka.
Iako je konzervirana tunjevina praktična opcija, nutricionisti savetuju da se obrati pažnja na unos soli i da se preporučuje konzervirana tunjevina u vodi umesto u ulju. Takođe, važno je da se tunjevina ne konzumira prečesto, već umereno - dva do tri puta nedeljno kao deo raznovrsne ishrane.
Ključna stvar je, dakle, umerenost. Tunjevina može biti veoma korisna i zdrava za naše telo ako se pravilno konzumira. Zato je važno voditi računa o količini soli i unositi je kao deo balansirane ishrane.