SVE GENERACIJE OBOŽAVAJU OVU POSLASTICU: Jeftina i brza, a spremna za čas - JAFA KOLAČ
IZVOR: N.J. - 23.09.2023 | 09:35
Najlepši jafa kolač spremiće i početnici.
Starinski jafa kolač vole sve generacije. Jednostavna priprema, sastojci koji nisu skupi i pravljenje slatkiša koje će znati da urade čak i početnici. Najbolje rečeno - kolač koji svima uspeva!
Sastojci:
Pet jaja
200 grama šećera
Jedan vanilin šećer
300 mililitara mleka
250 grama brašna
Prašak za pecivo
Dve pomorandže
Džem od kajsija
70 grama putera
10 grama prah šećera
50 grama otopljene čokolade
Foto: YouTube/ Aurora Recepti
Priprema:
Žumanca odvojite od belanaca. Žumanca umutite sa šećerom. Potom dodajte jedan vanilin šećer i četiri kašike ulja. Sipajte 300 mililitara mleka. Kada ste sjedinili, sipajte brašno zajedno sa praškom za pecivo. Sjedinite mikserom.
U drugoj posudi umutite belanca. Prebacujte ručno u činiju sa brašnom i kašikom sjedinite. Od te smese pečete dve korice na 180 stepeni.
Pomorandže dobro operite u sodi bikarboni i isecite ih sa sve korom. Pomorandže sameljite u blenderu. Dodajte četiri pune kašike džema od kajsija, otopljen puter, prah šećer i otopljenu čokoladu. Manju koru koju ste pekli izmrvite u činiju. Sjedinite rukom, pa mikserom.
Stavite smesu preko druge kore i prelijte otopljenom čokoladom. Pustite da se stegne preko noći.