(FOTO) ZA SVE LJUBITELJE MEKOG I SOČNOG MESA: Lovačke šnicle sa šampinjonima, kao iz najboljeg restorana!


IZVOR: Republika - 23.01.2021 | 09:05


Može kao dodatak pire krompir, pirinač.

Foto: youtube.com/printscreen

Potrebno je:

  • 3 šnicle po izboru
  • 200 gr šampinjone
  • 200 ml belog vina
  • 300 ml vode (po potrebi još malo)
  • 2 kašike brašna
  • 3 čena belog luka
  • bibera..soli
  • peršunov list..ulje

Priprema:

Meso izlupati izmedju folije, pa ga u ulju pržiti lagano oko 20 mi. Izvaditi a u to ulje ubaciti brašno i izdrobljen beli luk.

Pržiti da porumeni pa uljiti 200 ml belog vina i 200 ml vode..Ubaciti seckane šampinjone dodati soli bibera i vratiti šnicle u tiganj da se krčkaju sa šampinjonima.. Poklopiti.. 

Krčkati na tihoj vatri da uvri sos ali i da ne ostane jako gust.

Pred kraj dodati seckani peršun. Uživajte u prelepom ukusu..

 

 
$bp("Brid_11393031", {"id":"23088","width":"16","height":"9","carousel":"226"});