(RECEPT) Punjene paprike iz rerne sa hlebom i sirom

IZVOR: serpica.net, republika.rs - 28.10.2020 | 12:20

Recept koji će ići s kolena na koleno. Na ovaj način možete iskoristiti stari hleb, mada nekad i sa svežim možete da napravite kada vam se jedu ove paprike.

Foto: serpica.net

Punjena paprika

Sastojci i priprema:

2-3 velike roge paprike (dobije se 4-6 porcija) može i babura
pola vekne hleba (koristim samo sredinu)
300 gr. sitnog sira (ili kombinovati jogurt i pavlaku)
vrlo malo kobasice (može bez)
2 jaja
malo perpunovog lišća
dva prstohvata soli (sir i hleb su već slani)
oko 70 - 100 ml. mleka
za svaku polovinu paprike po kašiku ulja (tako je meni potaman, možete i manje)

U činiji izmešajte mekani deo hleba, sir, jaja, mleko, iseckano peršunovo lišće, malo soli, iseckane kobasice. Paprike isecite po dužini, malo ih posolite i punite. Poprskajte uljem i pecite na 200 stepeni oko 35 minuta. Najlepše je dok je toplo.
Poslužite uz zelenu salatu, pomfrit, bareni krompir preliven marinadom, iz šniclu, ćuftu..
Meni čak ništa uz to ne treba, možda samo malo salate.

Prijatno!