(RECEPT) RUČAK ZA 20 MINUTA: Fina testenina s tikvicama i sirom


IZVOR: Prva.rs - 02.08.2020 | 16:10


Testenina s tikvicama i sirom je odlična ideja kad ne znate šta biste kuvali i nemate puno vremena za pripremu jela.

Foto: pixabay.com

Foto: Ilustracija

Ovaj recept biće na stolu spreman za konzumaciju za svega 20 minuta.

Sastojci za 2 do 4 osobe:

  • 1 kg tikvica
  • 400 grama testenine po želji
  • 400 grama čeri paradajza
  • 100 grama parmezana
  • 10 grama svežeg bosiljka
  • 3 kašike maslinovog ulja
  • 3-4 čena belog luka
  • so i biber po želji

Priprema:

1. Skuvajte testeninu "al dente", odnosno dva minuta kraće nego što piše u uputstvu na pakovanju.

2. Dok se testenina kuva, zagrejte jednu kašiku maslinovog ulja u tiganju. Na ulju propržite tikvice iseckane na komadiće veličine zalogaja, otprilike pet minuta, a onda prebacite tikvice u činiju.

3. U isti tiganj dodajte drugu kašiku maslinovog ulja, dodajte opran, očišćen i prepolovljen čeri paradajz, pa ih pržite oko tri minuta.

4. Dodajte naseckan beli luk i pržite oko jednog minuta.

5. U tiganj stavite preostalu, treću kašiku maslinovog ulja, skuvanu testeninu, pržene tikvice i narendan sir. Sve dobro promešajte, posolite i pobiberite po želji, a potom pospite naseckanim bosiljkom.

6. U testeninu možete da dodate i nekoliko kriški prepržene slanine.

7. Poslužite testeninu uz sezonsku salatu.