(RECEPT) Ispoštujte uskršnju tradiciju i umesite čuveni kolač milibrot!
IZVOR: Republika - 18.04.2020 | 03:14
Milibrot je kolač koji se tradicionalno u nekim delovima Srbije mesi na dan Uskrsa. Predlažemo da zasučete rukave i napravite i jedan kolač i sebi i najmilijima.
Foto: pixabay.com
Sastojci:
- 1 kg brašna
- svež kvasac
- 5 jaja
- šoljica ulja
- 200 g šećera
- 300 ml toplog mleka
- 150 g suvog grožđa
- jaje za premazivanje
Priprema
Stavite kvasac u malo mlake vode da naraste. Jaja razmutite sa toplim mlekom i pomešajte sa brašnom, šećerom i kvascem. Pomešajte dodajte ulje i umesite glatko testo. Ostavite na toplom da masa naraste. Dobro premesiti testo i pustiti da opet malo naraste, pa oblikovati 18 jednakih loptica.
Od svake oblikovati pravugaonik, posuti suvim grožđem, pa urolajte. Od tri rolata upletite pletenicu, od svog materijala napravite 6 pletenica, prenosi portal Gurmanija. Poređajte ih u pleh, premažite jajetom i ostavite da još malo narastu.
Pecite u zagrejanoj rerni dok ne porumene.