(VIDEO) Kifle sa džemom iz detinjstva uopšte nije teško napraviti
IZVOR: Bakina kuhinja - 05.10.2019 | 03:14
Kifle sa džemom podsetiće vas na školske dane. Ljubav prema kiflicama nosimo još iz detinjstva. Nema te osobe koja se ne seća kako je kuća lepo mirisala dok se one peku u rerni. Donosimo vam zanimljiv recept za pripremu ukusnih kifli sa džemom koje će se svideti svima.
Foto: youtube.com/Jelajelena Petrovic
Potrebno:
20 g kvasca;
2-3 jaja;
100 g putera;
250 g mlakog mleka;
korica limuna;
2 kašike šećera,
malo soli;
4 kašike džema;
100 g suvog grožđa.
Priprema:
U činiju stavite brašno, dodajte kvasac, jaja, razmekšan puter, mleko, koricu limuna, suvo grožđe, šećer i so i zamesite glatko testo. Ostavite da poraste i premesite, pa ostavite da opet naraste. Istresite na sto i razvijte tanko okruglo testo debljine oko pola centimetra pa podelite na 4 dela u obliku trouglova. U svaki trougao stavite džem i uvijte kiflu. Četiri kifle poređajte u podmazan pleh. Ostavite da porastu, premažite žumancetom i pecite na 200 stepeni Celzijusovih oko 40.