TUNJEVINA RAZARA CREVA: U ribi iz konzerve sto puta više cinka od dozvoljenog

Foto: pixabay.com

DOKAZANO Cinka najviše ima u sredini konzerve

To je pokazala studija sprovedena na njujorškom univerzitetu u Bingamtonu, prema kojoj prevelika količina cinka u organizmu dovodi do katastrofalnih posledica po zdravlje.

- Ove količine čine creva propustljivim, pa otrovi lakše ulaze u krvni sistem. Takvo zdravstveno stanje zove se sindrom propuštanja creva, koji medicinski nije prepoznat, ali izaziva poremećaje kao što je multipla skleroza - zaključak je do kog je došla vođa studije Grečen Maler.

DA DUŽE TRAJE

Prema rečima nutricionistkinje Branke Mitrović, cink u organizmu može da proizvede veoma ozbiljne posledice po zdravlje.

- Preveliki unos u organizam čak i onih supstanci koje su zdrave može da bude štetan po organizam. Cink u organizmu proizvodi iste posledice kao i trovanje i ima iste simptome, a to su vrtoglavica, mučnina, povraćanje... Cink u telu dovodi i do razaranja creva - navodi Mirkovićeva za Srpski telegraf.

Ona dodaje i da se cink stavlja u konzerve da bi riba u njima duže trajala jer je sama ambalaža lošeg kvaliteta.

RAZARAJU ORGANIZAM

Hemičarka Ivana Đujić kaže za naš list da je cink koristan ljudskom organizmu kao mikroelement i da je u dozvoljenim količinama neophodan za normalno funkcionisanje.

- Cink je koristan u minimalnim količinama, 15 mg je preporučena dnevna doza. U tom slučaju je dobar za celokupan imunitet, ali i za jačanje kostiju - objašnjava naša sagovornica.

Ipak, ona dodaje da prevelike količine ovog mikroelementa samo štete organizmu i potvrđuje da dovode do vrtoglavice, povraćanja i štetnosti celokupnog organizma.

Studija je pokazala da cinka najviše ima u sredini konzerve, ali i da velike količine ovog elementa mogu da prouzrokuju pad gvožđa i glukoze. Naučnici koji su radili ovo istraživanje analizirali su i sadržaj konzervi kukuruza i piletine. Oni su došli do podataka da cinka ima i u konzerviranoj piletini, ali u znatno manjim količinama.

PREVIŠE CINKA IZAZIVA
- vrtoglavicu - mučnine i povraćanje - povišenu temperaturu - razara creva - pad gvožđa i glukoze