HIMALAJSKA SO JE SAMO MARKETINŠKI TRIK!
Pratite nas i putem Android ili iOS aplikacija
Egzotično ime, upečatljiva boja i priča o drevnom poreklu učinili su svoje: industrija himalajske soli danas vredi oko milijardu i po dolara godišnje. Godinama ova so važi za simbol zdrave ishrane. Prodaje se kao čistija, prirodnija i bogatija mineralima od obične kuhinjske soli. Ipak, da li je zaista tako ili plaćamo boju i dobru priču? Na ovo pitanje odgovaramo u ovom tekstu i emisiji „Potrošačka patrola“, koju možete pogledati na Jutjub kanalu Republika News.
Foto: Republika.rs
Himalajska so sadrži oko 98% natrijum-hlorida, isto kao i obična kuhinjska so.
Preostalih 2% čine minerali, poput kalijuma, magnezijuma, kalcijuma, gvožđa i cinka, koji joj daju roze boju i blago drugačiji ukus.
- Cink: 0,0025 mg po gramu soli
- Magnezijum: 0,07 mg po gramu
- Gvožđe: 0,0006 mg po gramu
Dakle, minerali postoje, ali u količinama koje nemaju realan nutritivni značaj.
Priča da ovi minerali pružaju mnogobrojne zdravstvene benefite potpuno je neosnovana jer bismo morali da koristimo na stotine grama dnevno, što bi bilo štetno za naše zdravlje.
Neosnovane su i tvrdnje da himalajska so detoksikuje (čisti) organizam, poboljšava cirkulaciju, balansira pH vrednost tela i alkalizuje organizam.
Nauka kaže da detoksikaciju organizma obavljaju jetra i bubrezi, a ne so, i da je pH vrednost krvi strogo regulisana i ne može se promeniti vrstom soli koju koristimo.
Istina je da himalajska so nije industrijski rafinisana kao kuhinjska i ne sadrži aditive poput sredstava protiv zgrušavanja. Ali nije ni jodirana i, samim tim, nije preporučljivo koristiti isključivo himalajsku so.
Kao što ste videli, himalajska so je po hemijskom sastavu gotovo identična običnoj soli, minerale sadrži u tragovima, a tvrdnje o zdravstvenim benefitima deo su marketinga.
ZAŠTO JE ONDA SKUPO PLAĆAMO?
Zato što kupujemo priču, boju, poreklo i osećaj da činimo nešto bolje za sebe.
Ako vam se dopada ukus ili estetika, nema razloga da je ne koristite, mada se ni s tim mnogi neće složiti (pogledajte okvir). Međutim, važno je da znate da ne postoje zdravstveni benefiti u odnosu na običnu morsku ili kuhinjsku so.
SOLANA U PAKISTANU ČAK 200 KM OD HIMALAJA
Zašto je priča o himalajskoj soli odličan marketinški trik? Pre svega zato što prosečan potrošač povezuje Himalaje s nezagađenim ekosistemom, a istina je da je pakistanska solana gotovo 200 kilometara udaljena od Himalaja.
Da, istina je – himalajska so nikada nije ni „videla“ Himalaje.
Poštovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama:
Facebook,
Instagram,
YouTube,
TikTok,
Telegram,
Vajber.
Pridružite nam se i prvi saznajte najnovije i najvažnije informacije.
Naše aplikacije možete skinuti sa
Google Play i
Apple AppStore.
Komentari (0)