POSNO ILI MRSNO, PITANJE JE SAD? Potrošačka patrola otkriva SVE PREVARE KOJE VREBAJU TOKOM POSTA: Ne verujte onome što piše na ambalaži!

Sasvim je prirodno da verujemo da je proizvod bezbedan za upotrebu tokom posta kada vidimo da piše posno.

Međutim, mnogi građani se žale da su obmanuti jer većina takvih proizvoda sadrži aditive i ostatke životinjskog porekla, kao što su mleko u prahu, kazein, želatin i jaja.

U glavnoj temi Potrošačke patrole, kao i u istoimenoj emisiji koju možete pogledati na Jutjub kanalu Republika news, proveravamo sastav nekih od najprodavanijih posnih (ili, navodno, posnih) proizvoda.

 

1. "MOŽE DA SADRŽI TRAGOVE MLEKA, JAJA..."

Ovo je najčešći trik, da ga tako nazovemo, na tržištu. Mnogi proizvođači se pozivaju na to da se u pogonu obrađuju i druge sirovine, pa preventivno stave upozorenje "može da sadrži tragove mleka ili jaja". Ali, u praksi, ova informacija često skriva činjenicu da se mleko, mlečni prah ili jaja zaista nalaze u sastavu. Kupci zbog toga potpuno nesvesno krše pravila posta.

Ako ste rešili da pojedete posnu supu iz kesice, moramo da vas razočaramo jer ona u svom sastavu, takođe, "može da sadrži" jaja i mleko.

Dobro obratite pažnju i na keksiće i napolitanke, koji, takođe, "mogu da sadrže" jaja i mleko, doduše u tragovima, ali je to sasvim dovoljno da više nisu posni.

Sigurno će se mnogi razočarati, ali mnoge čokoladne bananice sadrže želatin, koji se pravi od životinjskih kostiju. Isto važi i za gumene i žele-bombone.

2. BILJNI SIREVI KOJI TO NISU

Jedan od najčešćih proizvoda koji dovodi potrošače u zabludu jeste biljni sir. Na ambalaži piše biljni, ali stoji kazein kada okrenete deklaraciju.

A šta je kazein? 

Kazein je mlečni protein i može da se nađe jedino u mleku i proizvodima od mleka. Dakle, ako ima kazein, to nije posno, bez obzira na to što izgleda kao sir od isključivo biljnih masti.

Na deklaraciji sira koji smo kupili za potrebe ovog teksta u deklaraciji piše E-270, a to je zapravo mlečna kiselina. U kačkavalju se koristi kao regulator kiselosti i konzervans. Sprečava razvoj neželjenih mikroorganizama i pomaže da sir duže traje.

3. RIBLJE PAŠTETE NISU UVEK POSNE

Logično bi bilo da su riblje paštete automatski posne. Ali mnoge paštete, pored ribe, sadrže i mlečni protein, belančevine životinjskog porekla i dodatke koji nisu deklarisani kao posni. Zato riblja i posna pašteta nisu isto!

4. PEKARE SU POSEBNA PRIČA

Zaposleni iz nekih pekara kažu da se posne pite, hleb i peciva premazuju jajima da bi bili sjajni i hrskavi, što je klasična obmana potrošača. Čak i kada pitate, reći će vam da je namirnica posna, a u stvari...