OVO MESO NIKAD NE KUPUJTE! Mesar otkrio gde pravimo fatalnu grešku - a svi je pravimo!

Kako sve više ljudi kupuje meso u velikim supermarketima, a sve manje u specijalizovanim mesarama, korisni saveti koje tradicionalno pružaju kupcima iskusni mesari sve se više gube.

Zato je jedan španski mesar odlučio da koristi TikTok kako bi edukovao javnost o ispravnom načinu kupovine mesa, i to je brzo postalo viralni hit.

Na svom profilu, poznatom kao „El Carnicero Tiktoker“, ovaj profesionalac svakodnevno deli besplatne savete o mesu, rezovima i receptima. Jedan od njegovih najnovijih videa privukao je veliku pažnju jer objašnjava zašto nikada ne bi trebalo da tražite samo pileća prsa u mesari, piše Dnevno.hr.

- Kupovina samo prsa je greška. Trebalo bi da kupite celo pile - kaže mesar u videu koji je pregledan stotine hiljada puta, u kojem navodi da je to „fatalna greška“. Mnogima koji odgovaraju da žive sami i da im ne treba celo pile, on kratko odgovara: „Čak i ako ste sami, imate zamrzivač.“

Kupvina celog pilta je najbolje opcija

Kako objašnjava, kada kupite celo pile, mesar vam ga besplatno iseče na komade: prsa, zadnji deo, batake i krilca. Na taj način dobijate više mesa za istu cenu, a možete zamrznuti ostatke koje ne pojedete odmah. Pored toga, trup pileta koji ostane nakon sečenja može se koristiti za pravljenje domaćeg bujona, što dodatno povećava efikasnost.

Mesar tvrdi da je to jedna od prednosti kupovine u manjim specijalizovanim prodavnicama: lični pristup i stručnost koje velike prodavnice retko nude. Iako supermarketi nude pogodnosti, često zanemaruju edukaciju kupaca, što na duži rok znači manju vrednost za novac.