POTROŠAČKA PATROLA PROVERAVALA: Koliko su sveža jaja zaista "sveža"

Sveža jaja iz naših marketa u najboljem slučaju su stara nedelju dana, a u proseku 2-3 nedelje. Na svakom pakovanju stoji utisnut pečat, odmah pored oznake - sveža jaja. 
Trajnost jaja, utvrđena Pravilnikom o kvalitetu jaja, iznosi 28 dana. Međutim, nije retkost da se deklaracije prelepljuju, pa kako onda i ovde možemo da budemo sigurni koliko je tačno prošlo vremena od trenutka kada su proizvedena pa do samog pakovanja. 
U "Potrošackoj patroli" smo proveravali svežinu jaja.

Najjednostavniji način da proverite svežinu, (a to možete da uradite i kod kuće), jeste da ih stavite u posudu sa vodom. Naime, kako jaja stare, vazduh ulazi u njih jer je ljuska propusna, i što se više vazduha uvuče ispod ljuske i formira se "vazdušni mehur" izmedu ljuske i membrana. Dakle, ukoliko jaja brzo potonu, i ostanu čvrsto na dnu reč je o veoma svežim jajima. Ona jaja koja se pomalo odižu od dna su malo starija (oko nedelju dana) ali su i dalje bezbedna za jelo. Ako jaje nakon potapanja u činiju s vodom balansira i podiže se od dna, verovatno je staro oko tri sedmice. Jaja koja plutaju nisu dobra i ne treba ih jesti.

Mi smo testirali tri pakovanja jaja iz marketa. Takođe, uzeli smo i domaća jaja sa pijace za koja mnogi smatraju da su svežija od onih kupljenih u prodavnici. Koja su jaja "položila" test a koja nisu pogledajte u videu.