NAJAJVAR MAJSTORI UKRSTILI VARJAČE U BRUSU: Počela šesta sezona karavana "Izađi mi na teglu"

AUTOR: Republika

utorak, 20. 8. 2019.| 09:49

0

Šesta sezona karavana "Izađi mi na teglu", nacionalnog takmičenja u pripremanju ajvara zvanično je počela danas u Brusu i trajaće do 12. oktobra, do kada će karavan obići 33 grada širom Srbije.

Tanjug

Duž glavne ulice u Brusu, koja je pretvorena u takmičarski podijum, ekipe su zauzele svoje pozicije, a varjače je ukrstilo 15 ekipa iz Brusa koje su na licu mesta pripremale ovaj najbolji gastro srpski brend, a medju njima je bila i ekipa "Zlatne ruke Brusa".

Tanjug

Vođa tog tima bila je Živadinka Čajić, višestruka pobednica u pripremanju tradicionalnih jela Brusa i potkopaoničkih sela rekla je: "Od 1996. godine vodim svoj tim i uvek je bio pobednički. Na mnogim republičkim takmičenjima smo pobeđivali kako u spremanju tradicionalnih jela, zimnice, slatka, kompota, sokova tako i u pravljenju ručnih radova", rekla je Živadinka koja ima i svoju knjigu - "Tradicionalna jela Brusa i potkopaoničkih sela".

Za pripremu ajvara, kaže, nema tajnog recepta već ga pravi po tradicionalnom receptu: "Kako ga je moja svekrva spremala, naučila sam od nje i kad ga spremim znam da je dobro i ukusno", kaže Živadinka.

Tanjug

U tome joj pomaže suprug Srba koji je ovoga puta bio zadužen da loži vatru, peče i melje papriku.

"Gde je uspešna žena, tu je uspešan i čovek i on mora da je podržava", kaže Srba i dodaje da je tim "Zlatne ruke Brusa" učestvovao i pobedjivao na mnogim takmičenjima.

Karavan "Izadji mi na teglu" je za prethodnih pet sezona obišao 130 gradova, kaže organizator tog takmičenja Ljiljana Vukotić i dodaje da će ove sezone obići 33 grada širom Srbije. 

Tanjug

"Cilj je da pronađemo najbolji recept za ajvar, a najvažnije je da podstaknemo razvoj preduzetničkog duha koji definitivno postoji u Srbiji i pomognemo našim pobednicima da pokrenu sopstvenu proizvodnju", rekla je ona.

S tim u vezi, dodala je da će ove godine, uz pomoć Ministarstva državne uprave i lokalne samouprave, pokrenuti šest edukativnih centara na temu pokretanja sopstvene proizvodnje.

"To će biti edukacije o tome šta je sve potrebno znati i koje veštine treba posedovati da bi se pokrenula sopstvena proizvodnja. Koji su to izvori finansiranja, načini kako da se dođe do njih, kako napisati dobar biznis plan, samo su neke od tema koje ćemo obuhvatiti sa našim polaznicima", pojasnila je Vukotić.

Tanjug

Karavan "Izadji mi na teglu" u saradnji sa partnerima u ovoj godini pokreće i svoj proizvod po receptu prošlogodišnjeg pobednika tako da će se ajvar po receptu ekipe „Pucke" iz Brusa naći u prodaji što je prema rečima predstavnica te ekipe, sestara Milice i Zorice Živančević, dovoljan stimulans za početak uspešne preduzetničke priče.

One su se pridružile ovogodišnjim takmičarima kao podrška, a svoj štand su ukrasile svojim domaćim proizvodima i rukotvorinama.

Tanjug

"Važno je da imate dobar recept za ajvar sa kojim ćete izaći na teglu, ali je najvažnije da se zabavite", poručila je Zorica takmičarima i dodala da je tajna njihovog recepta vedar duh i to što ajvar prave s ljubavlju i što u tome učestvuje cela njihova porodica”.

Njena sestra Milica kaže da im puno znači što će se ajvar po njihovom receptu naći u prodaji.

"Za nas kao porodicu Živančević je to od velikog značaja. Da nije bilo ovog karavana ne bismo ni znali da je naš ajvar najbolji u Srbiji", rekla je ona.

Tanjug

Pobednici današnjeg kvalifikacionog takmičenja u Brusu - ekipa “Mladi kuvari” predstavljaće svoj grad na velikom finalu koje se održava 12. oktobra u Beogradu, a ujedno su i prvi njajvarmajstori na mapi karavana koji su se plasirali diretno u finale gde će ukrštajući varjače pokušati da odbrane titulu kraljeva ajvara i da zadrže krunu u Brusu.

Više informacija na:

https://sr-rs.facebook.com/izadjiminateglu/

https://www.instagram.com/izadji_mi_na_teglu/

UŽIČKI SUPERMEN: Idem peške za Moskvu da pozdravim Putina!
UŽIČKI SUPERMEN: Idem peške za Moskvu da pozdravim Putina!
0
Vreme danas sunčano, a evo kada nam dolazi kiša
Vreme danas sunčano, a evo kada nam dolazi kiša
0

KOMENTARI 0


Čarapani još jednom najbolji u teglanju
Čarapani još jednom najbolji u teglanju
0
Uskoro počinje najukusniji gastronomski karavan na Balkanu  - Izađi mi na teglu
Uskoro počinje najukusniji gastronomski karavan na Balkanu - "Izađi mi na teglu"
0
(FOTO) KRUŠEVAC PRESTONICA DOBROG UKUSA: Stigao karavan Izađi mi na teglu
(FOTO) KRUŠEVAC PRESTONICA DOBROG UKUSA: Stigao karavan "Izađi mi na teglu"
0
Najbolji recept za domaći ajvar!
Najbolji recept za domaći ajvar!
0
Vesić: Trg republike je nauk svim izvođačima radova u Beogradu
0

Vesić: Trg republike je nauk svim izvođačima radova u Beogradu

Vreme danas sunčano, a evo kada nam dolazi kiša
0
Vreme danas sunčano, a evo kada nam dolazi kiša
(VIDEO) OJ KOSOVO, KOSOVO: Mlada strankinja ščepala mikrofon na svojoj svadbi pa zapevala srpsku pesmu!
0
(VIDEO) OJ KOSOVO, KOSOVO: Mlada strankinja ščepala mikrofon na svojoj svadbi pa zapevala srpsku pesmu!
UŽIČKI SUPERMEN: Idem peške za Moskvu da pozdravim Putina!
Društvo

UŽIČKI SUPERMEN: Idem peške za Moskvu da pozdravim Putina!

novosti.rs, Republika

 - nedelja, 15. 9. 2019. u 05:42 0

Milovan Milutinović (71) obara Ginisove rekorde i ruši predrasude o penzionerima; Pretrčao 100 metara za 25,19 sekundi noseći teret od...

DIVLJE SVINJE PUSTOŠE SELA: Meštani ostaju bez letine, životinje se ničega ne plaše, a u pohode kreću u čoporima!
Društvo

DIVLJE SVINJE PUSTOŠE SELA: Meštani ostaju bez letine, životinje se ničega ne plaše, a u pohode kreću u čoporima!

novosti.rs, Republika

 - nedelja, 15. 9. 2019. u 05:05 0

Divlje svinje zadaju ovih dana velike probleme ivanjičkim poljoprivrednicima, koji, dešavalo se, preko noći ostaju bez polja ovsa, raži,...

Dinar miruje, kurs 117,6136
Ekonomija

Dinar miruje, kurs 117,6136

Tanjug, Republika

 - nedelja, 15. 9. 2019. u 04:45 0

Dinar će u ponedeljak, 16. septembra, zadržati približno istu vrednost prema evru kao u petak i zvanični srednji kurs iznosiće 117,6136...

Izvor iz Vatikana otkriva: Papa želi Srbiju u EU
Srbija

Izvor iz Vatikana otkriva: Papa želi Srbiju u EU

Tanjug

 - nedelja, 15. 9. 2019. u 00:19 0

Papina želja je da Srbija što pre uđe u Evropsku uniju, jer će projekat ujedinjene Evrope biti gotov tek kada se integrišu i zemlje...

Ambasador Skot na kraju mandata: Želimo da Kosovo ukine takse
Srbija

Ambasador Skot na kraju mandata: Želimo da Kosovo ukine takse

Tanjug

 - subota, 14. 9. 2019. u 23:14 0

"Naša poruka je jasna: SAD žele da Kosovo ukine takse kako bi se dijalog sa Beogradom ponovo pokrenuo", izjavio je odlazeći ambasador SAD...

Načelnik Generalštaba Mojsilović: Pripadnicima vojske od novembra povećanje plata
Načelnik Generalštaba Mojsilović: Pripadnicima vojske od novembra povećanje plata
0

"Povećanje plata pripadnicima vojske može se očekivati od novembra", izjavio je večeras za javni...

(VIDEO) JADNO! Kad ćujete koliko Borko hvali Đilasa, smučiće vam se život
(VIDEO) JADNO! Kad ćujete koliko Borko hvali Đilasa, smučiće vam se život
8

Kada je Zoran Babić rekao da se divi mentalno i fizički Aleksandru Vučiću, opozicija je to...

  • Na kiosku
    Danas na kioscima

    Samo u Srpskom telegrafu - informacije kojih nema u drugim medijima

    Naslovna za 14. 9. 2019.