Ne rizikujte! Evo koje namirnice smemo da jedemo nakon isteka roka

IZVOR: Republika

četvrtak, 13. 2. 2020.| 08:48

0

Godišnje se u svetu baci oko 1,3 milijarde tona hrane dok ljudi u pojedinim delovima naše planete nemaju šta da jedu.

pixabay.com
Foto: Ilustracija

Jedan od razloga je i taj što nismo sigurni da li je hrana koju imamo u frižideru još ispravna.

Evo koje stvari možete da jedete i nakon isteka roka trajanja, te tako da uštedite:

Sir

Tvrdi sir može da se jede i nakon datuma oznčenog na pakovanju uz oznaku “najbolje upotrebiti do”. Ako se buđ formira na površini, jednostavno je isecite oštrim nožem – sir ispod toga biće prilično siguran. Stvarno tvrdi sir, kao što je parmezan, rutinski je star po dve ili više godina.

Ovo sazrevanje daje mu prepoznatljivu teksturu i dubinu ukusa.

Mnogo više pažnje treba posvetiti mekim sirevima, kao što su sveži kravlji ili kremasti kozji sir. U njima mogu biti prisutne otrovne bakterije - uključujući listeriju - što može da bude kobno za ranjive grupe, uključujući starije osobe i decu.

Nikad nemojte da rizikujete s mekim sirevima i pažljivo proveravajte datume.

pixabay.com
Palac gore za stari sir, palac dole za mladi sir kad je rok trajanja u pitanju

Žitarice

Sušenje je jedna od mnogih metoda koja gotovo trajno čuva hranu. Pirinač i srodne namirnice mogu da stoje u ormariću dugo nakon preporučenog datuma. Možda ćete primetiti da su ukusi malo ustajali i da im treba više vremena za kuvanje, ali neće vam učiniti nikakvu štetu.

Suvi začini su praktično večni. Kada kupite bočicu kurkume, korijandera ili nekog drugog začina, ne možete da znate koliko je davno bilo pripremljeno.

To vam verovatno može otkriti tek nešto svetlija boja. Ali upotreba starih zaliha sigurno ne može da vas otruje.

Konzerve

Ako konzerva nije oštećena, a držite je van sunčeve svetlosti, onda ono što je unutra – bilo da se radi o pasulju, povrću, paradajzu ili ribi – biće u redu za jelo nekoliko godina, bez obzira na datum označen na ambalaži.

pixabay.com
Sadržaj konzervi, uz pravilno skladištenje, može dugo da traje a da se ne pokvari

Hleb

Mnoge vekne hleba iz supermarketa traju duže od označenog datuma, zahvaljujući visokom udelu hemijskih konzervansa u proizvodnom procesu.

Uostalom, ima toliko dobrih stvari koje možete da napravite sa starim hlebom.

pixabay.com
Hleb može da traje i duže nego što mislimo

Keks

Keks s vremenom omekša, naročito ako se ostavi u otvorenom paketu, ali malo vlage nije opasno. Da biste oživeli hrskavost keksa, zagrejte ga u rerni.

Kada se ohladi, biće poput svežeg.

Zamrznute namirnice

Zamrzavanje je idealan način za očuvanje proizvoda i, pod uslovom da vaš zamrzivač radi pravilno, nema potrebe za bacanjem hrane.

Čak i ako nalepnica na odrescima ili ribljim štapićima, na primer, kaže da bi sadržaj trebalo iskoristiti unutar određenog razdoblja, to je potpuno proizvoljan datum.

Sve dok je hrana temeljno zamrznuta od početka, nećete videti razliku nakon kuvanja ni za tri ili šest meseci. Nikada nemojte odmrzavati i ponovno zamrzavati hranu – to je recept za trovanje hranom.

Pogledajte svoje dlanove i saznajte koje zdravstvene probleme imate!
Pogledajte svoje dlanove i saznajte koje zdravstvene probleme imate!
0
Sve vreme pogrešno kuvate kafu! Ovo je pravilan postupak pripremanja omiljenog napitka!
Sve vreme pogrešno kuvate kafu! Ovo je pravilan postupak pripremanja omiljenog napitka!
0

KOMENTARI 0


Da li su insekti hrana budućnosti?
Da li su insekti hrana budućnosti?
0
Jedenje hrane rukama čini je ukusnijom nego uz viljušku i kašiku, ali i više goji! Naučnici potvrdili!
Jedenje hrane rukama čini je ukusnijom nego uz viljušku i kašiku, ali i više goji! Naučnici potvrdili!
0
Želite dobro pamćenje u starosti? Jedite OVO u većim količinama!
Želite dobro pamćenje u starosti? Jedite OVO u većim količinama!
0
Od ovih legalnih namirnica možete dobiti halucinacije, a da toga niste ni svesni!
Od ovih legalnih namirnica možete dobiti halucinacije, a da toga niste ni svesni!
0
Pogledajte svoje dlanove i saznajte koje zdravstvene probleme imate!
0

Pogledajte svoje dlanove i saznajte koje zdravstvene probleme imate!

Sve vreme pogrešno kuvate kafu! Ovo je pravilan postupak pripremanja omiljenog napitka!
0
Sve vreme pogrešno kuvate kafu! Ovo je pravilan postupak pripremanja omiljenog napitka!
Fendi i Guči protiv korone! U Italiji se prodaju markirane maske protiv virusa?!
0
"Fendi" i "Guči" protiv korone! U Italiji se prodaju markirane maske protiv virusa?!
Naučnici su upravo otkrili životinju kojoj nije potreban kiseonik da bi preživela
Zanimljivosti

Naučnici su upravo otkrili životinju kojoj nije potreban kiseonik da bi preživela

Telegraf, Republika

 - sreda, 26. 2. 2020. u 22:54 0

Mislili ste da je životinjama neophodan kiseonik da bi živele? Varate se. Naučnici su upravo pronašli jedinstven organizam koji ne mora...

Ovo su neverovatne stvari koje niste znali o svom telu! Ujutru smo VIŠI nego uveče, evo i kako!
Zanimljivosti

Ovo su neverovatne stvari koje niste znali o svom telu! Ujutru smo VIŠI nego uveče, evo i kako!

Novosti, Republika

 - sreda, 26. 2. 2020. u 21:53 0

Dodatnu visinu daje nam količina tečnosti između diskova kičme koja se tokom noći obnavlja dok spavamo

Čim legneš, ti si gotov! Baka Slobodanka iz Jagodine ima recept za dugovečnost, JEDNA stvar vas deli od toga
Zanimljivosti

Čim legneš, ti si gotov! Baka Slobodanka iz Jagodine ima recept za dugovečnost, JEDNA stvar vas deli od toga

Republika

 - sreda, 26. 2. 2020. u 14:54 0

Baka Slobodanka postala je hit na društvenim mrežama, a sve zbog svog zdravog načina života.

(HIT VIDEO) Recept za otkrivanje koronavirusa à la Zorica Marković!
Zanimljivosti

(HIT VIDEO) Recept za otkrivanje koronavirusa à la Zorica Marković!

Republika

 - sreda, 26. 2. 2020. u 10:07 0

Ratove, inflacije, bombardovanja i epidemiju gripa jedan prosečan stanovnik Srbije dočeka i isprati uz šalu, šegu i zezanciju. Tako smo...

Zašto na Islandu nema mrava? Evo šta kažu naučnici
Zanimljivosti

Zašto na Islandu nema mrava? Evo šta kažu naučnici

zanimljivostidana

 - sreda, 26. 2. 2020. u 08:48 0

Istraživač Havijer Espadaler Helabert proučava mrave celog sveta već 35 godina.

Ove stvari nam donose sreću prema narodnim verovanjima
Ove stvari nam donose sreću prema narodnim verovanjima
0

Cvrčak je u zapadnoj kulturi hiljadama godina simbol domaćeg ognjišta, Kinezi veruju da donosi...

Vaš mesec rođenja donosi ove bolesti! Oktobar je vrlo opak, dok je jun jedan od najzdravijih
Vaš mesec rođenja donosi ove bolesti! Oktobar je vrlo opak, dok je jun jedan od najzdravijih
0

Stručnjaci tvrde da sada postoje i naučni razlozi zbog kojih treba da obratite pažnju na mesec u...

  • Na kiosku
    Danas na kioscima

    Samo u Srpskom telegrafu - informacije kojih nema u drugim medijima

    Naslovna za 28. 2. 2020.