Veštački jezik prepoznaje viski bolje od pravog

IZVOR: Mediji

ponedeljak, 19. 8. 2019.| 08:24

0

Naučnici su predstavili javnosti veštački jezik koji prepoznaje suptilne razlike između različitih vrsta viskija, a mogao bi da doprinese borbi protiv trgovine alkoholom.

pixabay.com
Foto: Ilustracija

Stručnjaci sa univerziteta u Glazgovu razvili su minijaturni tester koji koristi svojstva zlata i aluminijuma da bi testirao razlike u ukusima. Štaviše, uspeva da razlikuje iste vrste viskija koji su starili u različitim buradima.

"Jezik zna" i to da li su viskiji stari 12, 15 ili 19 godina. Inženjeri kažu da je jezik "okusio" razlike s tačnošću većom od 99 odsto.

- Nazvali smo ga veštačkim jezikom jer deluje slično ljudskom. Poput ljudi, on uspeva da identifikuje pojedine hemikalije zbog kojih je kafa drugačijeg ukusa od soka od jabuka, ali može jednostavno da razlikuje i složenije hemijske kombinacije - rekao je inženjer sa glazgovskog univerziteta Alasder Klark.

On je pojasnio da oni nisu prvi istraživači koji su kreirali veštački jezik, ali su prvi napravili jedinstven jezik koji koristi dve različite vrste metalnih testera, a one pružaju više informacija o ukusu svakog uzorka i omogućuju brži i precizniji odgovor.

pixabay.com

Veštački jezik može da se koristi za kontrolu kvaliteta i za borbu protiv razgranate ilegalne trgovine alkoholom, posebno kada su u pitanju vrlo skupe boce starog viskija.

Prošle godine je jedna kompanija laboratorijskim ispitivanjima utvrdila da je od 55 flaša "retkog" škotskog viskija kupljenih na sekundarnom tržištu, 21 bila lažna. Da je bila originalna, vrednost bi im dosegla oko 690.000 evra.

Anabel Mikl, predsednica društva stručnjaka za viski "Keepers of the Quaich", kaže da industrija pozdravlja novu tehnologiju. Ona i njene kolege mogu da razlikuju pravi viski od lažnog, ali tehnologija itekako može da ubrza i pojeftiniti proveru.

Predložak sa dva metala, koji deluju kao testeri ukusa, preliva se viskijem, a potom stručnjaci mere na koji se način apsorbuje svetlost dok su potopljeni.

Uz očigledan potencijal, kada je u pitanju prepoznavanje falsifikovanog alkohola, ovaj tester bi mogao, po mišljenju stručnjaka, da se koristi i pri ispitivanju bezbednosti hrane i kontrole njenog kvaliteta.

Jezivo otkriće naučnika: Tela se pomeraju godinu dana posle smrti
Jezivo otkriće naučnika: Tela se pomeraju godinu dana posle smrti
0
Imali se*s u policijskom automobilu posle hapšenja?!
Imali se*s u policijskom automobilu posle hapšenja?!
0

KOMENTARI 0


Da li biste pili? Naučnici napravili vodku iz Černobilja, a zove se - Atomik vodka!
Da li biste pili? Naučnici napravili vodku iz Černobilja, a zove se - Atomik vodka!
0
(VIDEO) OVO JOŠ NISTE VIDELI: Čovek raspalio roštilj usred mora?!
(VIDEO) OVO JOŠ NISTE VIDELI: Čovek raspalio roštilj usred mora?!
0
Jadno dete! Majka se javno kaje i traži odštetu jer je rodila bebu sa Daunovim sindromom
Jadno dete! Majka se javno kaje i traži odštetu jer je rodila bebu sa Daunovim sindromom
0
(FOTO) PRESMEŠNO! Kakav peh jedne bake: Navukla je na noge igračke za odrasle svog unuka!
(FOTO) PRESMEŠNO! Kakav peh jedne bake: Navukla je na noge "igračke za odrasle" svog unuka!
0
Jezivo otkriće naučnika: Tela se pomeraju godinu dana posle smrti
0

Jezivo otkriće naučnika: Tela se pomeraju godinu dana posle smrti

Indijcu izrastao đavolji rog nasred glave!
0
Indijcu izrastao "đavolji rog" nasred glave!
Imali se*s u policijskom automobilu posle hapšenja?!
0
Imali se*s u policijskom automobilu posle hapšenja?!
Haos u Slagalici! Da li vam je ovde nešto čudno?
Zanimljivosti

Haos u Slagalici! Da li vam je ovde nešto čudno?

espreso, a1info.net

 - sreda, 18. 9. 2019. u 10:30 0

U jednom od najgledanijem kvizu televizijskog formata u Srbiji "TV Slagalica" dogodila se jedna zanimljivost koja je za kratko vreme postala...

OPTIMISTIČNA SAZNANJA: Rupa u ozonskom omotaču najmanja u poslednje tri decenije
Zanimljivosti

OPTIMISTIČNA SAZNANJA: Rupa u ozonskom omotaču najmanja u poslednje tri decenije

Tanjug

 - sreda, 18. 9. 2019. u 08:47 0

Rupa u ozonskom omotaču iznad Antartika ove godine bi mogla da bude najmanja u prethodne tri decenije, procenjuju naučnici.

(VIDEO) HEROJ: Ova baka (80) svako jutro hrani ljude za manje od jednog evro centa
Video

(VIDEO) HEROJ: Ova baka (80) svako jutro hrani ljude za manje od jednog evro centa

BBC News na srpskom

 - sreda, 18. 9. 2019. u 08:24 0

Ona ima 80 godina i ustaje svakog jutra u šest da bi pripremila najjeftiniji doručak na svetu za sugrađane koji nemaju mnogo novca.

(VIDEO) NI U KOLIMA NISTE SIGURNI: Grom udario u automobil u pokretu!
Video

(VIDEO) NI U KOLIMA NISTE SIGURNI: Grom udario u automobil u pokretu!

kurir.rs

 - sreda, 18. 9. 2019. u 08:08 0

Tokom obilne kiše koja se ovih dana spustila na Novosibirsk, zabeležen je i jeziv događaj na drumu između tog grada i Berdska. Na snimku...

Sprema se svemirski pomak - pravo vreme da uradite velike stvari
Zanimljivosti

Sprema se svemirski pomak - pravo vreme da uradite velike stvari

atma.hr

 - utorak, 17. 9. 2019. u 10:19 0

U toku je energetski pomak. Svemir se sprema na promene i kako nebeski svet radi svoju magiju, možda se osećate napeto.

TREĆI POL SE POLAKO, ALI SIGURNO TOPI: Na tibetanskoj visoravni 15 odsto svetskog leda
TREĆI POL SE POLAKO, ALI SIGURNO TOPI: Na tibetanskoj visoravni 15 odsto svetskog leda
0

Na tibetanskoj visoravni, u podnožju planinskog lanca Meili i planinskog vrha Kavakarpo, na 6.740...

(VIDEO) SPASAO GA RANAC? Automobil bacio dečaka, a on ustao kao da se ništa nije desilo!
(VIDEO) SPASAO GA RANAC? Automobil bacio dečaka, a on ustao kao da se ništa nije desilo!
0

"Sve kako ne treba", moglo bi se reći za postupak ukrajinskog dečaka koji se vraćao iz škole. Em...

  • Na kiosku
    Danas na kioscima

    Samo u Srpskom telegrafu - informacije kojih nema u drugim medijima

    Naslovna za 19. 9. 2019.