BACAMO JE A ONA PREDSTAVLJA SAVRŠENI NAPITAK: Pijte po jednu čašu dnevno i oporavite vaše telo

AUTOR: Republika

nedelja, 19. 1. 2020.| 06:15

0

Na samu pomisao da se pije surutka ljudi obično reaguju namrštenim licem, smatrajući da ovaj nus produkt u prozivodnji melečnih proizvoda predstavlja otpadak koji treba baciti. Međutim, svi proteini iz mleka, minerali i hranljivi sastojci, upravo su koncentrisani u ovom napitku koji predstavlja pravi eliksir zdravlja.

pixabay.com
Foto: Ilustracija

Surtka se dobija prilikom prozvodnje sireva, jogurta, kefira i drugih mlečnih proizvoda. Nakon tehnološke obrade mleka u njoj ostaju koncentriani 96% laktoze, 4% kazeina, 50% minerala i soli i 93% proteina surutke. Ono što je važno, jeste da su proteini vrlo kvalitetni jer sadrže veliki broj amino-kiselina, zbog čega ih telo lako apsorbuje.

Blagotvorno deluje na jetru i želudac. S obzirom na to da svakodnevno unosimo hranu prepunu masti i šećera, preporučuje sa da se surutka uzima svakog dana kako bi smo našem organizmu olakšali preradu loših sastojaka koji mogu biti pogubni po naše telo. Ovo dokazuje i stari engleski seljak Old Tomas Par, koji je živeo 100 godina i svakodnevno pio surutku. Do poslednjeg dana on je ostao vitalan i zdrav, a kroz ceo život nije imao problema sa bolestima.

Hranljive vrednosti surutke

pixabay.com

Proteini surutke

- Alfa laktalbumin – ovaj protein čini 20-25% ukupnih proteina surutke. Bogat je triptofanom, koji zaslužan je za proizvodnju serotonina koji nam je potreban za dorbo raspoloženje, i melatonina koji nam je potreban za zdrav san.

- Imunoglobulini – ovi proteini čine 10-15% proteina surutke. Imaju ulogu u jačanju imuniteta jer učestvuju u stvaranju antitela koja brane organizam od pategonih klica.

- Beta laktoglobulion – ovo je najzastupljeniji protein surutke i čini 50-55% njenih proteina. Odličan je izvor esencijalnih masnih kiselina, posebno onih koji utiču na održavanje mišića i njihovu izgradnju. Zato je surutka popularna među sportistima.

- Laktoferin čini svega 1-2% proteina surutke ali ima jako bitnu ulogu u održavanju našeg zdravlja jer sprečava rast gljivica i bakterija.

- Glikomkropetptid čini do 15% proteina surutke i ima ulogu u stvaranju osećaja sitosti. To čini surutku dobrom za mršavljenje.

- Albumini su proteini koji se stvaraju u jetri i zaslužni su za transport brojnih minerala, hormona, masnih kiselina te utiču na dobro zdravlje u celini.

Hranljivi sastojci

- Ugljeni hidrati. Surutka je bogata ugljenim hidratima u formi laktoze.

- Minerali. Njihov odnos zavisi od samog procesa pravljenja sira, ali tu su uglavnom kalcijum , fosfor, cink, kalijum i magnezijum.

Činjenice

- Jedna čaša surutke može da ispuni 25% dnevnih potreba za kalcijumom i fosforom, 10% potrebe za cinkom i oko 7% potreba za kalijumom i magnezijumom.

- Jednom čašom zadovoljićete 10% dnevnih potreba za tiaminom i vitaminom B6, 20% potrebe za pantotenskom kiselinom i vitaminom B12, i oko 30% potreba za riboflavinom.

Za dug život i očuvanje unutrašnjih organa uvedite u svoju svakodnevnu ishranu čašu surutke. Već posle nekoliko nedelja primetićete sjajne rezultate. Imaćete osećaj lakoće, snage i poleta jer će vaše telo dobiti više proteina, naročito mišići koji će biti snabedevini esencijalnim aminokiselinama. Ovime ćete organizmu dati minerale i sastojke koji će ga dugo održavati u vitalnom stanju.

Mame oprez - korišćenje antibiotika tokom trudnoće može naškoditi bebi
Mame oprez - korišćenje antibiotika tokom trudnoće može naškoditi bebi
0
Budite boginje stila! Ovo su 6 najgorih modnih grešaka koje ne smete da dopustite sebi!
Budite boginje stila! Ovo su 6 najgorih modnih grešaka koje ne smete da dopustite sebi!
0

KOMENTARI 0


Čudotvoran napitak od grejpfruta i sirćeta: Čisti jetru i topi masne naslage nikad lakše!
Čudotvoran napitak od grejpfruta i sirćeta: Čisti jetru i topi masne naslage nikad lakše!
0
SOK OD SIROVOG KROMPIRA: Ne košta ništa, a diže iz mrtvih - čisti jetru od svih otrova, jača srce, eliminiše dijareju...
SOK OD SIROVOG KROMPIRA: Ne košta ništa, a diže iz mrtvih - čisti jetru od svih otrova, jača srce, eliminiše dijareju...
0
NA VREME LEČITE: Zapušteni dijabetes može da dovede i do iznenadne smrti
NA VREME LEČITE: "Zapušteni" dijabetes može da dovede i do iznenadne smrti
0
Uvrstite OVE namirnice u jelovnik i kosa će vam brže rasti
Uvrstite OVE namirnice u jelovnik i kosa će vam brže rasti
0
Budite boginje stila! Ovo su 6 najgorih modnih grešaka koje ne smete da dopustite sebi!
0

Budite boginje stila! Ovo su 6 najgorih modnih grešaka koje ne smete da dopustite sebi!

HOROSKOP ZA SUBOTU 22. 2. - Ribe čeka ljubavna prilika preko društvenih mreža, Lavovi čeka turbulentan period
0
HOROSKOP ZA SUBOTU 22. 2. - Ribe čeka ljubavna prilika preko društvenih mreža, Lavovi čeka turbulentan period
Nije slučajno što vas neki ljudi izluđuju: Svaki horoskopski znak ima svog neprijatelja u drugom znaku! Ovo su kombinacije!
0
Nije slučajno što vas neki ljudi izluđuju: Svaki horoskopski znak ima svog neprijatelja u drugom znaku! Ovo su kombinacije!
Miris partnera kao melatonin! Stručnjaci tvrde: Ko spava u majici voljene osobe za njega nesanica ne postoji
Seks

Miris partnera kao melatonin! Stručnjaci tvrde: Ko spava u majici voljene osobe za njega nesanica ne postoji

Republika

 - subota, 22. 2. 2020. u 01:18 0

Doktorka Marliz Houfer, vodeća autorka ovog interesantnog istraživanja, tvrdi da miris voljene osobe ima jednako dejstvo kao i melatonin,...

Žene konačno imaju odgovor zašto su muškarci uspešniji od njih: Proverite zbog čega je to tako
Žena

Žene konačno imaju odgovor zašto su muškarci uspešniji od njih: Proverite zbog čega je to tako

b92.rs, republika.rs

 - subota, 22. 2. 2020. u 00:47 0

Mnogi u naučnoj zajednici, a i šire primetili su neke sličnosti kod dobitnika Nobelove nagrade. Iz godine u godinu više je muškaraca i...

(VIDEO) Najskuplji SUV na svetu nije ni Rolls Royce
Auto

(VIDEO) Najskuplji SUV na svetu nije ni Rolls Royce

Republika

 - subota, 22. 2. 2020. u 00:16 0

Startna cena SUV modela Karlmann King iznosi 1,8 miliona dolara, a u zavisnosti od želja kupca, može da dostigne i 3,8 miliona.

Srećan kraj! Posle objave o mačku kome preti uspavljivanje, javili su se udomitelji!
Ljubimac

Srećan kraj! Posle objave o mačku kome preti uspavljivanje, javili su se udomitelji!

Republika

 - petak, 21. 2. 2020. u 21:39 0

Nakon što smo objavili da je mačku hitno potrebno udomljavanje zbog lošeg stanja u kome se nalazi, dobri i plemeniti ljudi su se javili i...

ZVEZDA SAJMA TURIZMA: AQUAWORLD RESORT BUDAPEST!
Putovanja

ZVEZDA SAJMA TURIZMA: AQUAWORLD RESORT BUDAPEST!

Republika

 - petak, 21. 2. 2020. u 15:59 0

AQUAWORLD RESORT BUDAPEST zvezda je ovogodišnjeg Sajma turizma koji do nedelje traje na Beogradskom Sajmu.

Objava koja slama srca: HENDIKEPIRANI MAČAK će biti USPAVAN ako do SUTRA ne nađe dom
Objava koja slama srca: HENDIKEPIRANI MAČAK će biti USPAVAN ako do SUTRA ne nađe dom
0

Sve životinje imaju pravo da žive i ljudi to ne bi trebalo da im uskrate. Veliki broj kućnih...

SVAKA ČAST: Holandija nema pse lutalice, a evo kakva je stuacija u Srbiji
SVAKA ČAST: Holandija nema pse lutalice, a evo kakva je stuacija u Srbiji
0

Holandija je prva zemlja u svetu koja je uspela da reši problem pasa lutalica! Osmislili su...

  • Na kiosku
    Danas na kioscima

    Samo u Srpskom telegrafu - informacije kojih nema u drugim medijima

    Naslovna za 21. 12. 2020.