MELEM ZA CREVA I UBICA RAKA: Rogač krije mnoge tajne za koje malo ljudi zna

IZVOR: Bojana PAUNOVIĆ

ponedeljak, 18. 3. 2019.| 06:15

0

Ova biljka obiluje vitaminima i mineralima, kao i dijetetskim vlaknima, a zbog velike koncentracije flavonoida, uništava čak i ćelije kancera.

pixabay.com
Brašno od rogača ima široku primenu i u veganskoj ishrani

Da li ste nekad probali hleb Svetog Jovana? Većina ljudi ne zna da je to drugi, manje poznati naziv za rogač. Ova biljka se još u biblijskim predanjima pominje kao hrana Krstitelja kada je bio u pustinji.

Hleb od rogača je prava vitaminska bomba. Može da pomogne u lečenju raznih bolesti, a sladak je toliko da podseća na čokoladu.

Od davnina korišćen u Egiptu kao lek, a u Grčkoj i Rimu kao prirodan desert, rogač je i danas zastupljen kao jedna od biljaka sa retko širokom primenom u ishrani i medicini. Specifičnost vezana za ovu biljku jeste da svaka njena semenka, a Grci su ih nazivali kerationi, ima uniformnu masu, pa su u antičko doba korišćene za merenje zlata i dragog kamenja, a naziv za jedinicu zlata od 0,18 g se koristi i danas kao karat.

Rogač je u medicini najpoznatiji u rešavanju problema sa digestivnim traktom. Većina aktivnih sastojaka nalazi se u mesnatim zidovima, koji razdvajaju seme od mahune. Ovo zaboravljeno voće obiluje dijetetskim vlaknima i taninom, koji sprečava razvoj štetnih bakterija u crevima. Čak se i kod odojčadi od šestog meseca može koristiti za lečenje dijareje, a nekoliko naučnih studija je pokazalo da je dvostruko delotvorniji u odnosu na konvencionalne lekove. Osim dijareje, rogač se zbog visokog procenta vlakana pokazao kao izvrstan za lečenje neregularnog rada creva, a sprečava i ispuštanje previše želudačnog soka. Ova biljka sadrži gvožđe, vitamin E, kalijum, riboflavin, folnu kiselinu, cink, nijacin, selen, ali i galnu kiselinu, koja deluje analgetski, antiseptično, antibakterijski, antioksidativno i antivirusno. Fosfor i kalcijum, kojima je bogat, odlični su za zdravlje zuba i kostiju, pa rogač tako dosta može smanjiti rizik od osteoporoze.

pixabay.com
Rogač

Osobe koje pate od povišenog holesterola trebalo bi što češće da konzumiraju ovu biljku, kao čaj ili u zdravim poslasticama, pošto ona obiluje složenim ugljenim hidratima i polifenolima, jednim od najznačajnijih mikronutrijenata koji dokazano pomažu kad je reč o ovoj boljci. Koliko je rogač zaista čudotvoran, pokazuju i istraživanja koja su potvrdila da brašno od semenastih mahuna, zbog velike koncentracije flavonoida, uništava ćelije raka. Brašno se pravi tako što se plod najpre isuši, zatim se prži i na kraju se samelje u prah. Potrebno je čuvati ga u dobro zatvorenoj staklenoj posudi i zaštićeno od svetlosti. Brašno od rogača ima široku primenu i u veganskoj ishrani jer ova biljka sadrži aminokiselinu triptofan, pa se može koristiti kao punopravna zamena za proteine životinjskog porekla.

Za razliku od rogačevog brašna, za koje se koristi ceo plod, da biste dobili zdraviju zamenu za kafu, koristite samo semenke, koje se prže, a zatim melju. Ova zamena je zdravija prvenstveno što ne sadrži kofein.

Za razliku od čokolade, koja takođe sadrži kofein, a osim toga i visok nivo šećera, rogač ima dosta niži procenat šećera, pa pogoduje dijabetičarima. Takođe, ova biljka se koristi u ishrani osoba sa alergijama kao zamena za kakao, a sadrži čak dvostruko više kalcijuma od kakaoa. Zbog slatkog ukusa primenu, naravno, ima u poslasticama, pecivima i napicima, a mnogi uveravaju da su slatkiši ovako pripremljeni ukusniji od onih sa kakaoom.

Rogač, osim svih navedenih blagodeti, sadrži čak 35% gume u semenu, što ga čini odličnim zgušnjivačem i stabilizatorom. Stoga ima široku primenu u kozmetičkoj, prehrambenoj i farmaceutskoj industriji.

Otkrijte kamenac dok ne ošteti bubrege: Ovo su simptomi koji ukazuju na bolest
Otkrijte kamenac dok ne ošteti bubrege: Ovo su simptomi koji ukazuju na bolest
0
Zavisnost o kojoj se retko priča i malo zna: Mislite da se lečite, a zapravo štetite svom zdravlju, obratite pažnju na ovo!
Zavisnost o kojoj se retko priča i malo zna: Mislite da se lečite, a zapravo štetite svom zdravlju, obratite pažnju na ovo!
0

KOMENTARI 0


Sačuvajte svoje srce i izbegavajte ovih 10 namirnica
Sačuvajte svoje srce i izbegavajte ovih 10 namirnica
0
Ako ne želite rak probavnog sistema jedite OVE NAMIRNICE!
Ako ne želite rak probavnog sistema jedite OVE NAMIRNICE!
0
JOGURT SA SUSAMOM PROTIV PSORIJAZE: Izlečite iritantne ljuspice na koži prirodnim putem
JOGURT SA SUSAMOM PROTIV PSORIJAZE: Izlečite iritantne ljuspice na koži prirodnim putem
0
Ove namirnice obavezno kupujte u DECEMBRU jer tada imaju najbolji ukus
Ove namirnice obavezno kupujte u DECEMBRU jer tada imaju najbolji ukus
0
Zavisnost o kojoj se retko priča i malo zna: Mislite da se lečite, a zapravo štetite svom zdravlju, obratite pažnju na ovo!
0

Zavisnost o kojoj se retko priča i malo zna: Mislite da se lečite, a zapravo štetite svom zdravlju, obratite pažnju na ovo!

Otkrijte kamenac dok ne ošteti bubrege: Ovo su simptomi koji ukazuju na bolest
0
Otkrijte kamenac dok ne ošteti bubrege: Ovo su simptomi koji ukazuju na bolest
Vitki i puni energije: Ove namirnice uključite u ishranu da biste imali ravan stomak!
0
Vitki i puni energije: Ove namirnice uključite u ishranu da biste imali ravan stomak!
Iznenađenje za nove korisnike: Još jedno Windows 10 upozorenje
Hi-tech

Iznenađenje za nove korisnike: Još jedno Windows 10 upozorenje

Pcpress

 - utorak, 28. 1. 2020. u 04:30 0

Windows 10 se i dalje suočava sa mnogim problemima, a kraj Windows-a 7 znači da će milioni korisnika, ako već nisu, uskoro preći na ovu...

10 saveta za dentalnu higijenu mačaka
Ljubimac

10 saveta za dentalnu higijenu mačaka

petmagazine

 - utorak, 28. 1. 2020. u 04:13 0

Veoma je važno da kažete veterinaru ukoliko vaša mačka ima loš zadah ili ukoliko joj krvari iz usta.

Evo zašto putnici aplaudiraju kada avion sleti?
Putovanja

Evo zašto putnici aplaudiraju kada avion sleti?

punkufer

 - utorak, 28. 1. 2020. u 03:12 0

Zašto ljudi aplaudiraju kada avion sleti? Sigurno ste se to pitali, a ako ste mislili da je uvek odgovor zato što je pilot uspešno...

Istine i zablude o estetskoj hirurgiji: 6 pitanja na koja morate znati odgovor pre odlaska pod nož!
Lepota

Istine i zablude o estetskoj hirurgiji: 6 pitanja na koja morate znati odgovor pre odlaska "pod nož"!

srbijadanas.com, Republika

 - utorak, 28. 1. 2020. u 02:11 0

Često osobe koje se odluče na korekciju smatraju da će tim činom da nađu momka/devojku ili dobijete posao iz snova. Ali da li je to...

HOROSKOP ZA UTORAK 28.01. - Škorpije da se pripaze spletki na poslu, Ribama ne veruje partner
Horoskop

HOROSKOP ZA UTORAK 28.01. - Škorpije da se pripaze spletki na poslu, Ribama ne veruje partner

Republika

 - utorak, 28. 1. 2020. u 01:49 0

Dobro, vreme je da malo pogledamo i u nebo... Planeta levo, planeta desno, konstalacija ovde, konstelacija onde - toliko je toga što nam...

Muškarci rođeni u OVOM horoskopskom znaku su najgori u krevetu!
Muškarci rođeni u OVOM horoskopskom znaku su najgori u krevetu!
0

U redu, reći ćete – ukusi su različiti… Međutim, astrolozi su ipak izabrali jedan...

Naučnici utvrdili: Evo koliko treba da traje seksualni odnos!
Naučnici utvrdili: Evo koliko treba da traje seksualni odnos!
0

Naučnici bi isto to pitanje, postavili malo drugačije - koje je vreme latencije intravaginalne...

  • Na kiosku
    Danas na kioscima

    Samo u Srpskom telegrafu - informacije kojih nema u drugim medijima

    Naslovna za 28. 1. 2020.