Samo jedan tanjir pasulja nedeljno, smanjuje šanse da obolite od ovih 5 BOLESTI!

IZVOR: zena.blic.rs

četvrtak, 13. 12. 2018.| 06:15

0

Pasulj je jedna od namirnica na kojoj su generacije i generacije Srba prehranjene, jer ako nečeg nije falilo u burnoj istoriji naše domovine, obojene ratovima i siromaštvom, to je ovo povrće.

pixabay.com

Nije tajna da je pasulj povrće od koje se mogu napraviti izdašni i ukusni obroci, ali pored široke primene u gastronomiji, on je i veoma, veoma zdrav, a toj činjenici posvećuje se sve više pažnje.

Nedavno su istraživači pri Harvardovom centru za zdravlje utvrdili da ishrana bogata pasuljom može da smanji rizik od srčanih oboljenja i određenih vrsta raka. Naime, studije su pokazale da žene koje konzumiraju pasulj bar jednom nedeljno imaju 24 odsto manje šanse da dobiju rak dojke, srčane bolesti, dijabetes tipa 2, visoki krvni pritisak i rak debelog creva.

pixabay.com

Najnovije istraživanje sa Univerziteta u Torontu sprovedeno je na 120 ispitanika koji boluju od dijabetesa tipa 2, a pokazalo je da je redovan unos pasulja izvrsno rešenje za snižavanje krvnog pritiska, ali i dobar izbor u niskoglikemijskoj dijeti. Razgradnja pasulja sprečavala je prebrz rast nivoa glukoze u krvi nakon obroka.

Nije na odmet znati i da je pasulj energetski veoma vredna namirnica, koja je bogata brojnim mineralima i vitaminima od ključnog značaja za naš organizam, a to je potvrdio i nutricionista.

- Ova mahunarka sadrži većinu esencijalnih aminokiselina, a u kombinaciji sa žitaricama (na primer - prosom, ovasom ili integralnim pirinčem) daje kompletne proteine, što svi čija je ishrana bazirana na biljnoj hrani dobro znaju i koriste. Pored proteinskog sadržaja, pasulj nudi i visok sadržaj gvožđa, kalijuma, kalcijuma, magnezijuma i cinka, te je i po mineralnom statusu blizak hrani životinjskog porekla. Dobar je izvor B vitamina (od kojih najviše folne kiseline, B2, B3 i B6). Kako bismo sačuvali vitamine B kompleksa, treba naglasiti da nije dobra navika dodavanja sode bikarbone kako bismo ubrzali proces kuvanja, pošto se na taj način smanjuje sadržaj vitamina B. Visok sadržaj vlakana zadužen je za dobru probavu i preventivno deluje na kancer debelog creva", objašnjava dijetetičar-nutricionista Tanja Olajdžija.

pixabay.com

Sagovornica ističe i kako postoji rešenje za najčešći problem koji se javlja prilikom konzumacije pasulja - nadimanje.

- Često se žalimo da nam je pasulj težak za stomak i varenje, da izaziva nadutost i neprijatnost. U tom slučaju valja obratiti pažnju na proces pripreme, te izbeći svaku zapršku, dodavanje previše masnoća i kombinacije sa mesom. Možete dodati i kesicu čaja od nane u vodu u kojoj kuvate pasulj, a jelo začiniti kimom, komoračem i drugim karminativnim začinima kako biste predupredili svaki neprijatan osećaj koji se može javiti. Ako je pasulj i dalje "težak" za vaš stomak, ispasirajte ga i napravite pire, na taj način olakšaćete varenje svom stomaku - zaključuje Olajdžija.

Zbog kiše vam se usmrdeo auto? Ovi trikovi preko noći uklanjaju neprijatan miris vlage!
Zbog kiše vam se usmrdeo auto? Ovi trikovi preko noći uklanjaju neprijatan miris vlage!
0
(VIDEO) KO BI REKAO? Ribe vole isto što i bebe!
(VIDEO) KO BI REKAO? Ribe vole isto što i bebe!
0

KOMENTARI 0


Alil izotiocijanat ubija ćelije raka: U ovim namirnicama ga možete naći!
Alil izotiocijanat ubija ćelije raka: U ovim namirnicama ga možete naći!
0
Ovih 5 namirnica pobeđuju RAK! Malo belog pasulja, ribe, zelenog čaja...
Ovih 5 namirnica pobeđuju RAK! Malo belog pasulja, ribe, zelenog čaja...
0
Od ovoga možete da umrete! Dokazano najopasniji kozmetički proizvod koji izaziva rak, uništava bubrege i jetru
Od ovoga možete da umrete! Dokazano najopasniji kozmetički proizvod koji izaziva rak, uništava bubrege i jetru
0
Ovi su simptomi raka kod pasa: Uočite ih na vreme i spasite vašem prijatelju život
Ovi su simptomi raka kod pasa: Uočite ih na vreme i spasite vašem prijatelju život
0
Ne smete da ignorišete signale koje organizam šalje: Evo koji to simptomi ukazuju da nešto sa zdravljem nije u redu!
0

Ne smete da ignorišete signale koje organizam šalje: Evo koji to simptomi ukazuju da nešto sa zdravljem nije u redu!

Baš ovakva pogača vam treba za slavsku trpezu
0
Baš ovakva pogača vam treba za slavsku trpezu
Što ste gledali serije i filmove, gledali ste: uTorrent sadrži viruse
0
Što ste gledali serije i filmove, gledali ste: uTorrent sadrži viruse
(VIDEO) KO BI REKAO? Ribe vole isto što i bebe!
Ljubimac

(VIDEO) KO BI REKAO? Ribe vole isto što i bebe!

Republika

 - sreda, 11. 12. 2019. u 04:13 0

Evo zašto se bebe ne trebaju približavati akvarijumu.

(FOTO) Jedna od najkraćih reka sveta nalazi se u Srbiji, evo i gde!
Putovanja

(FOTO) Jedna od najkraćih reka sveta nalazi se u Srbiji, evo i gde!

b92.net

 - sreda, 11. 12. 2019. u 03:12 0

U Nacionalnom parku Tara nalazi se jedna od najkraćih reka Evrope, na desnoj obali Drine u naselju Perućac kod Bajine Bašte.

Ne biste verovali! 3 stvari mrcvare našu kožu, a dan bez njih ne možemo da zamislimo
Lepota

Ne biste verovali! 3 stvari mrcvare našu kožu, a dan bez njih ne možemo da zamislimo

Republika

 - sreda, 11. 12. 2019. u 02:11 0

Nažalost, uz higijenu i ishranu postoje mnogi uzroci koji utiču na vašu kožu i uništavaju je. Ove tri stvari većina vas koristi...

HOROSKOP ZA SREDU 11. 12. - Rakovi zarađuju veliki novac ulaganjem u OVAJ biznis, Vage na jednom mestu čeka sudbinsko poznanstvo
Horoskop

HOROSKOP ZA SREDU 11. 12. - Rakovi zarađuju veliki novac ulaganjem u OVAJ biznis, Vage na jednom mestu čeka sudbinsko poznanstvo

Republika

 - sreda, 11. 12. 2019. u 01:49 0

Kako ste danas? Da li ste za akciju? Ma ne za "tu" akciju, nego za posao, druženje, obilazak rodbine? Da li vas boli nešto? Ma ne "boli me...

Ljubavni nedeljni horoskop do 17. decembra: Bliži se kraj godine, ali još nije kasno da se PRAVA LJUBAV rodi!
Horoskop

Ljubavni nedeljni horoskop do 17. decembra: Bliži se kraj godine, ali još nije kasno da se PRAVA LJUBAV rodi!

lepaisrecna.rs

 - sreda, 11. 12. 2019. u 01:49 0

Nedeljni ljubavni horoskop do 17. decembra 2019. godine mnogima predviđa uspeh u ljubavi, a ljubav je sve što nam treba da budemo...

Otkriveno je: Evo koliko orgazama godišnje produžava život!
Otkriveno je: Evo koliko orgazama godišnje produžava život!
0

U dugim, stabilnim vezama muškarci žele da se maze, a žene više vode ljubav, pokazalo je...

KAO DREN! Ljudi koji doručkuju ove 3 namirnice pucaju od zdravlja
KAO DREN! Ljudi koji doručkuju ove 3 namirnice pucaju od zdravlja
0

Istraživački centar iz Finske proučavao je navike u ishrani 147 zdravih osoba sa zdravom težinom...

  • Na kiosku
    Danas na kioscima

    Samo u Srpskom telegrafu - informacije kojih nema u drugim medijima

    Naslovna za 11. 12. 2019.