LEKOVITE SEMENKE: Golicom protiv depresije i nesanice

subota, 6. 1. 2018.| 05:14

0

Hiljadama godina bundevino seme poznatije i kao golica koristi se širom sveta u lekovite svrhe. Za to su zaslužne bogate količine gvožđa, magnezijuma, cinka i vitamina K koje se nalaze u semenkama ovog jesenjeg povrća.

pixabay.com
Zbog magnezijuma kojim obiluju poboljšavaju raspoloženje i pomažu da se lakše zaspi

Obiluju i omega-3 masnim kiselinama - pravim prijateljem srca koji reguliše krvni pritisak. Dobre su i u kontrolisanju visine šećera u krvi i povećanju osetljivosti tela na insulin. Stručnjaci golicu preporučuju dijabetičarima kao namirnicu koju svakodnevno treba da jedu.

pixabay.com
100 g sirovih semenki bundeve sadrži 446 kalorija

Takođe, žene koje ulaze u menopauzu trebalo bi da uključe semenke bundeve u svoj meni, jer je to period kada slabe kosti i dolazi do pojave osteoporoze, a golice zbog velike količine cinka jačaju skelet. Semenke bundeve se koriste za lečenje i prevenciju reumatičnog artritisa. Zbog magnezijuma u sebi smanjuju simptome depresije, nivo stresa i anksioznosti, a pomažu i da se lakše zaspi.

Ulje golice odlično je u borbi sa povećanom prostatom, odnosno hiperplazijom. Ono sadrži fitohemikalije i antioksidanse, koji smanjuju nivo slobodnih radikala u telu i sprečavaju nastanak kancerogenih ćelija.

Grickajući pola šake golice dnevno, obezbeđujete 28 odsto dnevnih potreba za gvožđem, 52 odsto mangana, 46 odsto magnezijuma, 17 odsto proteina i isto toliko odsto cinka.

RECETI

Čorba od semenki bundeve

Potrebno:

  • 5 kašika samlevenog semena bundeve
  • 2 manje šargarepe
  • 100 g praziluka
  • manja žuta sveža paprika
  • čena belog luka
  • lovorov list
  • so
  • 5-6 zrna bibera
  • mešavina začina
  • sveži peršun
  • ulje

Priprema: Jednu šargarepu izrendajte na najsitnije rende i sa mešavinom začina po ukusu propržite na malo ulja. Sitno iseckajte praziluk i drugu šargarepu. Takođe, sitno naseckajte papriku i beli luk, te sve to dodajte u sud gde se prži šargarepa. Promešajte. Dodajte lovor, biber u zrnu i nekoliko minuta sve zajedno pržite uz povremeno mešanje. Nalijte sa nešto malo više od litra vrele vode i ostavite da se kuva. Dodajte samlevene semenke bundeve. Posolite po ukusu. Pred kraj dodajte sitno seckani sveži peršun.

Slana pašteta od golice

Potrebno:

  • dve šake golice
  • 2 čena belog luka
  • 5-10 kašika vode (u zavisnosti od gustine koju želite da dobijete)
  • 4 kašike maslinovog ulja
  • so i biber po ukusu

Priprema: Golicu stavite u seckalicu ili blender i usitnite je što više. Dodajte i ostale sastojke i mutite dok se sve ne izjednači. Ukoliko želite da smesa bude ređa, dodajte još vode. Otužnost ovog namaza razbićete ako dodate kašičicu ili dve senfa, prema ukusu. Ukoliko ne volite senf, u ovu paštetu možete da dodate dve kašičice usitnjenog rena.

Galete sa semenkama bundeve

Sastojci:

  • 100 g golice
  • 100 g semenki lana
  • 100 g susama
  • 100 g semenki suncokreta
  • 400 g brašna
  • prašak za pecivo
  • malo soli (po ukusu)
  • 200 ml piva
  • 200 ml ulja

Priprema: Pomešajte sve semenke i u dobijenu smesu dodajte ulje i pivo. Nakon toga dodajte postepeno prosejano brašno, prašak za pecivo i so. Zamesite testo i vodite računa da ne bude pretvrdo. Razvijte na debljinu od 1,5 do dva centimetra i modlom vadite željene oblike (kao galete, pogačice ili neki drugi oblik). Slažite na pleh obložen pek-papirom i pecite oko 25 minuta na 180 stepeni dok ne porumene.

CIPELE ZA TILI ČAS MOGU POSTATI VODOOTPORNE! Obuća ostaje uvek suva uz pomoć ovog malog trika!
CIPELE ZA TILI ČAS MOGU POSTATI VODOOTPORNE! Obuća ostaje uvek suva uz pomoć ovog malog trika!
0
BOLESNA MRŽNJA SVEKRVE! Žene otkrile horor priče: Lažno optužila snaju da vara njenog sina, pa naredila da abortira
BOLESNA MRŽNJA SVEKRVE! Žene otkrile horor priče: Lažno optužila snaju da vara njenog sina, pa naredila da abortira
0

KOMENTARI 0


(RECEPT) ZAGREJTE SE SVETSKI: Meksička topla čokolada NA SRPSKI NAČIN!
(RECEPT) ZAGREJTE SE SVETSKI: Meksička topla čokolada NA SRPSKI NAČIN!
0
(RECEPT) 3 sastojka, 5 minuta i čarolija u ustima: Probajte savršeni HLEB SA BELIM LUKOM!
(RECEPT) 3 sastojka, 5 minuta i čarolija u ustima: Probajte savršeni HLEB SA BELIM LUKOM!
0
(RECEPT) Tradicionalno jelo kojem se rado vraćamo: Bosanski lonac po starinskoj recepturi!
(RECEPT) Tradicionalno jelo kojem se rado vraćamo: Bosanski lonac po starinskoj recepturi!
0
(RECEPT) Ne zna se jesu li lepši ili ukusniji: Novogodišnji mafini koji će uneti praznični duh u vaš dom!
(RECEPT) Ne zna se jesu li lepši ili ukusniji: Novogodišnji mafini koji će uneti praznični duh u vaš dom!
0
Ljubitelji ste kafe: Evo koja je dnevna doza dozvoljena, a da neće uticati na vaše zdravlje
0

Ljubitelji ste kafe: Evo koja je dnevna doza dozvoljena, a da neće uticati na vaše zdravlje

(VIDEO) PILEĆE BELO MESO PUNJENO FENOMENALNIM SOSOM! Ručak za čitavu porodicu
0
(VIDEO) PILEĆE BELO MESO PUNJENO FENOMENALNIM SOSOM! Ručak za čitavu porodicu
Ova namirnica je SPAS ako vam često ZUJI u ušima! Deluje samo ako je pravilno koristite
0
Ova namirnica je SPAS ako vam često ZUJI u ušima! Deluje samo ako je pravilno koristite
ZIMSKI SUPER EFIKASNI DETOKS: Napitak od samo 2 sastojka će preporoditi telo!
Žena

ZIMSKI SUPER EFIKASNI DETOKS: Napitak od samo 2 sastojka će preporoditi telo!

Republika

 - petak, 15. 1. 2021. u 09:42 0

Treba oporaviti organizam od prejedanja za praznike!

NEMA IM RAVNIH: Ljudi rođeni u OVOM znaku su NAJPAMETNIJI!
Horoskop

NEMA IM RAVNIH: Ljudi rođeni u OVOM znaku su NAJPAMETNIJI!

Republika

 - petak, 15. 1. 2021. u 07:25 0

Oni su glavne pametnice Zodijaka!

DAME, OPREZ: Zbog ovih stvari će vas svaki MUŠKARAC PREVARITI!
Seks

DAME, OPREZ: Zbog ovih stvari će vas svaki MUŠKARAC PREVARITI!

Magazin Novosti, Republika

 - petak, 15. 1. 2021. u 03:25 0

Dokazano je!

ISHRANOM DO BRŽEG OPORAVKA: Ove namirnice će vam najviše pomoći kad ste prehlađeni!
Žena

ISHRANOM DO BRŽEG OPORAVKA: Ove namirnice će vam najviše pomoći kad ste prehlađeni!

Republika

 - petak, 15. 1. 2021. u 02:25 0

Ishrana je važan faktor pri izlečenju!

HOROSKOP ZA PETAK 15. 1. - Ovnovi postižu NATPROSEČNE rezultate,  slobodne Jarčeve očekuje SUDBINSKO poznanstvo!
Horoskop

HOROSKOP ZA PETAK 15. 1. - Ovnovi postižu NATPROSEČNE rezultate, slobodne Jarčeve očekuje SUDBINSKO poznanstvo!

Republika

 - petak, 15. 1. 2021. u 01:49 0

Dobro, vreme je da malo pogledamo i u nebo... Planeta levo, planeta desno, konstelacija ovde, konstelacija onde. Toliko je toga što nam...

CIPELE ZA TILI ČAS MOGU POSTATI VODOOTPORNE! Obuća ostaje uvek suva uz pomoć ovog malog trika!
CIPELE ZA TILI ČAS MOGU POSTATI VODOOTPORNE! Obuća ostaje uvek suva uz pomoć ovog malog trika!
0

U narednim danima nas očekuju veće padavine snega, zato je pravo vreme da isprobate ovu caku i...

KAKO DA POMOGNEMO ŽIVOTINJAMA SA ULICE: Pomozimo lutalicama da prežive zimu
KAKO DA POMOGNEMO ŽIVOTINJAMA SA ULICE: Pomozimo lutalicama da prežive zimu
0

Sita životinja koja ima zaklon ima mnogo veće šanse da preživi niske temperature, pa od naše...

  • Na kiosku
    Danas na kioscima

    Samo u Srpskom telegrafu - informacije kojih nema u drugim novinama

    Naslovna za 15. 1. 2021.