ZABLUDE O HOLESTEROLU: Piletina i riba nezdrave kao svinjetina

AUTOR: Jelena JOKANOVIĆ

subota, 16. 12. 2017.| 05:14

0

Belo meso sadrži više štetnog holesterola nego svinjsko, čak i riba koja važi za dijetalnu obiluje masnoćama.

pixabay.com
Riba sadrži sličnu količinu holesterola kao i svinjetina

Višak holesterola u krvi nastao nezdravom ishranom vodeći je uzrok ozbiljnih zdravstvenih problema poput visokog krvnog pritiska, bolesti srca, moždanog udara i raka. Međutim, čak i oni koji se trude da vode računa o svojoj ishrani često su u zabludi da se hrane zdravo.

Postoji mnogo pogrešnih verovanja vezanih za holesterol, a najčešće je da je piletina izuzetno zdrava, gotovo veganska namirnica, otkriva ruski naturolog Georgij Nazarov.

RIBA NIJE DIJETALNA

-Većina ljudi u nameri da se hrani zdravo poseže za piletinom ubeđena da je izuzetno dijetalna. Nije jasno otkud ta ubeđenost. Nikada niste videli kako pile raste na drvetu, zar ne? U velikoj su zabludi jer piletina sadrži veoma sličnu količinu holesterola kao i svinjsko meso. Možda ono ne izgleda masno, ali je, kao i sve životinjskog porekla, puno holesterola, hormona i antibiotika kojima se pilići hrane - kaže Nazarov za Srpski telegraf.

pixabay.com
Morske ribe sadrže omega tri masne kiseline

Druga najčešća namirnica kojoj se pripisuje epitet dijetalna jeste riba, što je još jedna velika zabluda, ističe naturolog.

-Vrlo često slušam priču o dijetalnosti ribe, a u isto vreme sadržaj holesterola u mnogim vrstama ribe veoma je sličan svinjskom mesu. Neke ribe, naročito iz severnih mora, sadrže omega tri masne kiseline koje su dobri čistači holesterola, ali je zapravo mnogo lakše uneti u sebe višak holesterola iz ribe nego dovoljnu količinu omega tri masne kiseline da bismo ga iščistili - objašnjava naš sagovornik.

MASLAC VS MARGARIN

Mnogi potežu za margarinom kao zamenom za maslac budući da ne sadrži holesterol. Ipak, između maslaca i margarina nutricionisti pre preporučuju maslac, a po mogućnosti ni jedno ni drugo.

-Napravljen kao zamena za maslac koji obiluje holesterolom, margarin ne sadrži u sebi nimalo ove supstance, međutim, zahvaljujući masnim kiselinama koje se u telu transformišu u mnogo štetniji oblik transmasnih kiselina, podiže holesterol u našem organizmu mnogo više nego maslac. Što je čvršći margarin, štetniji je jer njegova čvrstina služi kao pokazatelj udela transmasti u njemu. Ni jednu od te dve namirnice ne smatram zdravom za korišćenje. Pre bih se odlučio za maslac, ali onaj pravi seljački maslac koji ne sadrži hemiju. Dodatni savet je da treba izbegavati žutu skramu na površini maslaca, kada počne da se suši, jer je to užegli holesterol koji je mnogo štetniji od običnog - ističe Nazarov.

Kako ističe, i najmanji unos holesterola se štetno odražava na stanje našeg organizma, a svaka količina je prekomerna, samo je pitanje koji prag tolerancije imamo.

Materijal je preuzet iz knjiga "Tajne zdravog srca", "Tajne pravilne ishrane - 1. deo" i "Kako se najlakše ugojiti ili oslabiti - Sedam koraka do optimalne težine".

Preveli bi vas žedne preko vode: Ovi horoskopski znakovi su majstori manipulacije!
Preveli bi vas žedne preko vode: Ovi horoskopski znakovi su majstori manipulacije!
0
Ovo je sedam karakteristika veoma poželjnih žena: Da li ste među njima?
Ovo je sedam karakteristika veoma poželjnih žena: Da li ste među njima?
0

KOMENTARI 0


Bolovi u zglobovima zbog promene vremena zadaju grdne muke: Evo šta treba da uradite da olakšate sebi život
Bolovi u zglobovima zbog promene vremena zadaju grdne muke: Evo šta treba da uradite da olakšate sebi život
0
Detoks dijeta od samo 3 dana: Izgubićete na kilaži i ulepšati svoj ten
Detoks dijeta od samo 3 dana: Izgubićete na kilaži i ulepšati svoj ten
0
Zdravlje vam zavisi od onoga što doručkujete: Evo koje namirnice su POGREŠAN IZBOR i zašto!
Zdravlje vam zavisi od onoga što doručkujete: Evo koje namirnice su POGREŠAN IZBOR i zašto!
0
5 grešaka koje svi pravimo kada pohujemo meso
5 grešaka koje svi pravimo kada pohujemo meso
0
RAVNOTEŽA UMA I TELA: Neplodnost se može izlečiti ajurvedom
0

RAVNOTEŽA UMA I TELA: Neplodnost se može izlečiti ajurvedom

Neverovatno koristan sastojak: Ovu namirnicu svakodnevno koristimo za ishranu, ali možemo je upotrebiti za još 13 stvari!
0
Neverovatno koristan sastojak: Ovu namirnicu svakodnevno koristimo za ishranu, ali možemo je upotrebiti za još 13 stvari!
I hrana utiče da VISOK PRITISAK bude tihi ubica: 5 namirnica koje, po savetu lekara, ne treba jesti
0
I hrana utiče da VISOK PRITISAK bude "tihi ubica": 5 namirnica koje, po savetu lekara, ne treba jesti
5 najvećih zabluda o punjenju baterije mobilnog telefona!
Hi-tech

5 najvećih zabluda o punjenju baterije mobilnog telefona!

sputniknews.com, Republika

 - utorak, 25. 2. 2020. u 04:30 0

Mnogobrojne su zablude u vezi sa baterijom vašeg mobilnog telefona. Evo odgovora na neke od njih!

Neobične činjenice o životinjama koje sigurno niste znali!
Ljubimac

Neobične činjenice o životinjama koje sigurno niste znali!

opušteno.rs, republika.rs

 - utorak, 25. 2. 2020. u 04:13 0

Ukoliko ste ljubitelj životinja, na pravom ste mestu. U nastavku saznajte neke neverovatne činjenice o ovim čudesnim stanovnicima naše...

Ako planirate da putujete u Diznilend, OVO nemojte nikako tamo raditi!
Putovanja

Ako planirate da putujete u Diznilend, OVO nemojte nikako tamo raditi!

opušteno.rs, republika.rs

 - utorak, 25. 2. 2020. u 03:12 0

Diznilend - mesto zabave na kojem su neke stvari strogo zabranjene.

Kako se na potpuno prirodan način rešiti bora
Lepota

Kako se na potpuno prirodan način rešiti bora

opušteno.rs, republika.rs

 - utorak, 25. 2. 2020. u 02:11 0

Tokom starenja naša koža gubi vlagu i elastičnost što je čini podložnom nastanku bora. Puno je načina kako taj proces ipak usporiti.

Preveli bi vas žedne preko vode: Ovi horoskopski znakovi su majstori manipulacije!
Horoskop

Preveli bi vas žedne preko vode: Ovi horoskopski znakovi su majstori manipulacije!

opušteno.rs, republika.rs

 - utorak, 25. 2. 2020. u 01:49 0

Čak i oni koji se prave da su dobrice znaju se, kad zatreba, poslužiti manipulacijom. Postoje ljudi koji tako dobro prave probleme svima...

HOROSKOP ZA UTORAK 25. 2. - Lavovi će upoznati privlačnu osobu, Rakove očekuje napredak u karijeri
HOROSKOP ZA UTORAK 25. 2. - Lavovi će upoznati privlačnu osobu, Rakove očekuje napredak u karijeri
0

Dobro, vreme je da malo pogledamo i u nebo... Planeta levo, planeta desno, konstalacija ovde,...

Za vrhunski užitak: Poza slona će vama i vašem partneru doneti eksploziju zadovoljstva!
Za vrhunski užitak: Poza slona će vama i vašem partneru doneti eksploziju zadovoljstva!
0

Kama Sutra obiluje pozama koje obećavaju intenzivne vrhunce, a jedan od njih je i položaj slona....

  • Na kiosku
    Danas na kioscima

    Samo u Srpskom telegrafu - informacije kojih nema u drugim medijima

    Naslovna za 21. 12. 2020.