MALO KALORIJA, A PUNO VITAMINA! Kelerabu bi trebalo jesti redovno, evo i zbog čega!

IZVOR: Republika

subota, 29. 2. 2020.| 05:14

0

Ima malo kalorija, a prava je riznica vitamina i minerala! Keleraba je izrazito bogata vitaminima i dijetnim vlaknima, dugo drži osećaj sitosti, a sadrži samo 27 kalorija na 100 grama. Ovo povrće je pitoma sorta divljeg kupusa koje jača imuni sistem i pogodno je za lečenje mnogih bolesti, zbog čega se sve češće nalazi na ruskim trpezama.

pixabay.com
Foto: Ilustracija

Blagotvorno deluje na srce i krvne sudove, snižava holesterol i visok krvni pritisak, štiti od karcinoma debelog creva i kamena u bubregu. Poželjna je i za dijabetičare jer normalizuje nivo šećera u krvi, a povoljno utiče i na varenje, ublažava otoke i koristi se kao lek protiv anemije.

Ova namirnica prava je riznica gvožđa i vitamina C, kojeg ima više nego u narandži, a sto grama ovog mladog presnog povrća zadovoljava 30 odsto dnevnih potreba za gvožđem. Bogata je i kalcijumom, pa je odlična za zdravlje kostiju i zuba, a pomaže i kod kandidijaze, virusnih infekcija i zatvora. Sadrži i tiamin, niacin, kalijum, magnezijum, fosfor, vitamin B 6 i folnu kiselinu.

Daje energiju

Redovna upotreba sveže kelerabe pojačava apsorpciju gvožđa, koji e odgovoran za snabdevanje krvi kiseonikom, pa se zahvaljujući tome povećava energija.

Za skidanje kilograma

Keleraba je savršeni izvor biljnih vlakana, koja obezbeđuju duži osećaj sitosti, a važni su ne samo za varenje, već za celokupno zdravlje. Ta vlakna obezbeđuju duži osećaj sitosti, zbog čega nutricionisti i ovu namirnicu i preporučuju osobama koje bi da skinu višak kilograma.

Ovo povrće je specifično po tome što ne može da se čuva van frižidera ili zamrzivača, jer stajanjem postaje drvenasto, tvrdo i nepodesno za jelo. Ali zato, u zamrzivaču može da stoji i više meseci.

Predlog je da se jede mlada i sveža, jer se termičkom obradom gubi vitamina C

Predlog je da se jede mlada i sveža, jer se termičkom obradom gubi vitamina C. Mlad plod je vrlo sočan, mekan i ukusan, može da se jede sirov kao salata, dok se stariji najčešće kuva, dinsta ili peče. Od mlade kelerabe može da se priprema i svež sok, koji je prijatnog ukusa, ali samo ako ne stoji dugo, jer tada dobija ljut ukus, a mirisom podseća na sumpor.

Ako mora da se termički obrađuje, cela keleraba se kuva pola sata, a isečena deset minuta, samo da bude mekana.

Listovi ovog povrća su takođe zdravi i obiluju provitaminom vitamina A, važnim za očuvanje ćelija.

PRAVO OSVEŽENJE: Sladoled od lubenice za koji su vam potrebna samo DVA sastojka!
PRAVO OSVEŽENJE: Sladoled od lubenice za koji su vam potrebna samo DVA sastojka!
0
(RECEPT) Zasladite se u vrelim letnjim danima: Preukusna kapućino sladoled torta!
(RECEPT) Zasladite se u vrelim letnjim danima: Preukusna kapućino sladoled torta!
0

KOMENTARI 0


(RECEPT) Čaša zdravlja: Ojačajte svoj imunitet ukusnim sokom od šargarepe!
(RECEPT) Čaša zdravlja: Ojačajte svoj imunitet ukusnim sokom od šargarepe!
0
SVE DOBROBITI LUBENICE: Ovo voće volimo zbog ukusa, ali ono ima i neverovatan uticaj na ZDRAVLJE
SVE DOBROBITI LUBENICE: Ovo voće volimo zbog ukusa, ali ono ima i neverovatan uticaj na ZDRAVLJE
0
Mnogi tokom dijete svoju glad ubijaju pomoću voća, ali da li voće goji i koliko zapravo sadrži kalorija?
Mnogi tokom dijete svoju glad ubijaju pomoću voća, ali da li voće goji i koliko zapravo sadrži kalorija?
0
Bundevu ne koristimo često u ishrani a ona je izvor zdravlja: Čuva najvažnije organe, regeneriše telo
Bundevu ne koristimo često u ishrani a ona je izvor zdravlja: Čuva najvažnije organe, regeneriše telo
0
ALARM ZA HITNU POSETU LEKARU! OVI simptomi mogu da najave rak dojke od koga je preminula supruga  Džona Travolte
0

ALARM ZA HITNU POSETU LEKARU! OVI simptomi mogu da najave rak dojke od koga je preminula supruga Džona Travolte

NEVEROVATNO SAZNANJE NAUČNIKA: Krzno otkriva koliko će dugo živeti vaš pas?!
0
NEVEROVATNO SAZNANJE NAUČNIKA: Krzno otkriva koliko će dugo živeti vaš pas?!
JODOM PROTIV KORONE! Evo koja količina je neophodna u borbi sa virusom
0
JODOM PROTIV KORONE! Evo koja količina je neophodna u borbi sa virusom
Vežbajte i na visokim temperaturama! Saveti za treniranje tokom leta
Žena

Vežbajte i na visokim temperaturama! Saveti za treniranje tokom leta

T. Jovanović

 - ponedeljak, 13. 7. 2020. u 16:43 0

Došlo je leto i mnogi od nas su na odmorima, što poteže pitanje redovnog treniranja. Koronavirus nam je onemogućio putovanja van zemlje,...

Deset razloga zašto si dovoljno dobra!
Žena

Deset razloga zašto si dovoljno dobra!

opušteno.rs, republika.rs

 - ponedeljak, 13. 7. 2020. u 15:51 0

U životu ponekad postoje faze kada zapitamo sami sebe jesmo li u nečemu dobri? Dođu faze kada nam ponestane snage, umorni smo, razni...

(RECEPT) Ovo jelo kada jednom probate, uvek ćete ga praviti: Bordet, riblji SPECIJALITET
Ishrana

(RECEPT) Ovo jelo kada jednom probate, uvek ćete ga praviti: Bordet, riblji SPECIJALITET

Republika

 - ponedeljak, 13. 7. 2020. u 15:40 0

Ubacite malo promena u svoju trpezu. Pored toga, što je ovo jelo jako zdravo i prepuno vitamina, definitvno će se svideti svakome ko ga...

Mobilni vam je upao u vodu? Prestanite da paničite i probajte OVIH 5 saveta za OŽIVLJAVANJE telefona!
Hi-tech

Mobilni vam je upao u vodu? Prestanite da paničite i probajte OVIH 5 saveta za OŽIVLJAVANJE telefona!

telegraf.rs, Republika

 - ponedeljak, 13. 7. 2020. u 14:43 0

Od razbijenog ekrana jedino je lošije to da vam telefon upadne u vodu. Prava noćna mora! Međutim, donosimo vam pet sjajnih trikova kako...

(RECEPT) Zasladite se u vrelim letnjim danima: Preukusna kapućino sladoled torta!
Ishrana

(RECEPT) Zasladite se u vrelim letnjim danima: Preukusna kapućino sladoled torta!

Republika

 - ponedeljak, 13. 7. 2020. u 14:21 0

Volite sladoled i ukus čokolade? Onda je ova torta pravi izbor za vas!

Da li znate šta su SAPUN OBRVE? Žene su zaluđene novim trendom, a OVAKO ih možete imati!
Da li znate šta su SAPUN OBRVE? Žene su zaluđene novim trendom, a OVAKO ih možete imati!
0

Obrve – za neke devojke dika, a za druge uvek velika muka. Ipak, svedoci smo najrazličitijih...

(FOTO) Ah, ta divna MALTA: Topli, kameni pupak Sredozemlja
(FOTO) Ah, ta divna MALTA: Topli, kameni pupak Sredozemlja
0

Tog je januara u Beogradu znalo da bude i minus dvadeset. Poletevši sa aerodroma, nisam ni slutio...

  • Na kiosku
    Danas na kioscima

    Samo u Srpskom telegrafu - informacije kojih nema u drugim medijima

    Naslovna za 13. 7. 2020.