Ako želite da ubrzate metabolizam i očistite jetru, jedite kiseli kupus!

IZVOR: Republika

ponedeljak, 17. 2. 2020.| 05:14

0

Osim probioticima, kiseli kupus je veoma bogat vitaminom C, a sadrži i vitamine A, E, K, B12, kao i magnezijum, folnu kiselinu, kalcijum, kalijum i fosfor. Upravo zbog takvog sastava, odličan je za detoksikaciju organizma.

twitter.com/KoreChiro
Foto: Ilustracija

Kiseli kupus bi trebalo jesti stalno jer je pun probiotika, od kojih su neki Leukonostok, Pediococcus i Lactobacillus. Najzdraviji je, naravno, onaj koji sami ostavite, ali ako ga kupite u prodavnici, odaberite onaj koje nisu pasterizovan. Naime, pasterizacija uništava ono što je korisno od kiselog kupusa, pa je zdravstveni efekat manji.

Osim probiotika, kiseli kupus je veoma bogat vitaminom C i sadrži vitamine A, E, K, B12, kao i magnezijum, gvožđe, folnu kiselinu, kalcijum, kalijum i fosfor. Odličan je za detoksikaciju tela i regeneraciju jetre, pa pospešuje gubitak težine ubrzavanjem metabolizma. Kiseli kupus ima blagotvoran uticaj ne samo na zdravlje, već i na raspoloženje. Za rasol se kaže da je fantastičan u borbi protiv mamurluka i da pomaže izlečenju čira na želucu.

pixabay.com
Foto: Ilustracija

- Sok od kupusa sadrži mlečne kiseline koje su saveznik zdravog i uravnoteženog ljudskog mikrobioma. Pored obilja vitamina (B12, C, A ...), sadrži i minerale i enzime koji se uvek predlažu pacijentima koji imaju probleme sa varenjem. Danas znamo da se 80 odsto imunih ćelija nalazi u sistemu za varenje i da su potvrđene prednosti kisele hrane, a posebno kiselog kupusa za regeneraciju i stimulaciju rasta ovih ćelija - objasnila je Olja Martinić, nutricionista.

Neki moraju da paze koliko kupusa jedu

Važno je da ne preterate sa unosom kupusa ako imate problema sa štitnom žlezdom ili kod ljudi sa divertikulozom. Oprez je potreban i kod ljudi koji imaju problema sa povišenim krvnim pritiskom (zbog visokog sadržaja natrijuma).

Kuvanjem se kiseli kupus iscrpljuje jer je bogat vitaminima koji nisu postojani na visokim temperaturama, a dugo, kuvanje otežava i da se kupus svari - objašnjava Martinić.

twitter.com/z3a
Foto: Ilustracija

Probiotici su važni za zdravlje

Probiotike kojih ima dosta u kiselom kupusu, treba redovno unositi u organizam, jer su od velike pomoći u zaštiti od bolesti, naročito u hladnijim danima tokom gripa i prehlade.

- Dokazano je da probiotici izdvajaju zaštitne materije koje mogu da pokrenu imuni sistem, sprečavajući patogene materije da preuzmu kontrolu i izazovu bolest - objasnio je dr Alan Valker, direktor Sportske škole za ishranu Medicinskog fakulteta Harvard, svetski poznati stručnjak za probiotike.

twitter.com/bagelottawa
Foto: Ilustracija

Naglasio je da nisu sve bakterije u ljudskom telu loše. Na primer, digestivni trakt je dom trilijuna mikroba, od kojih većina olakšava proces varenja hrane, boreći se sa štetnim bakterijama i regulišu imuni sistem.

HOROSKOP ZA SUBOTU 28. 3. - Težak poslovni period za većinu znakova, Lavovi u turbulentnom ljubavnom periodu!
HOROSKOP ZA SUBOTU 28. 3. - Težak poslovni period za većinu znakova, Lavovi u turbulentnom ljubavnom periodu!
0
Očas posla: Ne zahtevaju puno truda, a znatno će vam poboljšati zdravlje
Očas posla: Ne zahtevaju puno truda, a znatno će vam poboljšati zdravlje
0

KOMENTARI 0


MALO KALORIJA, A PUNO VITAMINA! Kelerabu bi trebalo jesti redovno, evo i zbog čega!
MALO KALORIJA, A PUNO VITAMINA! Kelerabu bi trebalo jesti redovno, evo i zbog čega!
0
Savršena kombinacija vitamina: Nauka potvrdila da 7 oraha dnevno pospešuje rad mozga i srca!
Savršena kombinacija vitamina: Nauka potvrdila da 7 oraha dnevno pospešuje rad mozga i srca!
0
Moćan narodni lek: Majčina dušica od davnina pomaže kod respiratorne infekcije, grlobolje i kašlja!
Moćan narodni lek: Majčina dušica od davnina pomaže kod respiratorne infekcije, grlobolje i kašlja!
0
Moćni kesten: Kada vidite šta sve sadrži ovaj orašasti plod nećete ga zaobilaziti u ishrani
Moćni kesten: Kada vidite šta sve sadrži ovaj orašasti plod nećete ga zaobilaziti u ishrani
0
Poklanjamo magazin Astro: Zvezde otkrivaju kada se dešava najjači udarac korone
0

Poklanjamo magazin Astro: Zvezde otkrivaju kada se dešava najjači udarac korone

Očas posla: Ne zahtevaju puno truda, a znatno će vam poboljšati zdravlje
0
Očas posla: Ne zahtevaju puno truda, a znatno će vam poboljšati zdravlje
(RECEPT) U slučaju da ponestane kvasca: Ovo su tri ZAMENE koje imaju skoro isti efekat
0
(RECEPT) U slučaju da ponestane kvasca: Ovo su tri ZAMENE koje imaju skoro isti efekat
Apple prodavnica uskoro dostupna i u Srbiji!
Hi-tech

"Apple" prodavnica uskoro dostupna i u Srbiji!

sk.rs, republika.rs

 - nedelja, 29. 3. 2020. u 04:30 0

Kako je potvrđeno, nakon 155 zemalja gde je Jabuka pustila svoje distributivne softverske pipke, na redu je nova ekspanzija koja će...

Prestanite danas! 5 stvari koje vašu mačku izluđuju, a vi ih uporno radite
Ljubimac

Prestanite danas! 5 stvari koje vašu mačku izluđuju, a vi ih uporno radite

petface, Republika

 - nedelja, 29. 3. 2020. u 04:13 0

Od usamljenosti, pokvarene hrane do preglasne muzike, mačke jednostavno ne vole neke stvari i pomirite se sa tim.

Da li ćemo uopšte igde putovati ovog leta?
Putovanja

Da li ćemo uopšte igde putovati ovog leta?

index.hr, republika.rs

 - nedelja, 29. 3. 2020. u 03:12 0

Prolećni odmori su otkazani, ali hoće li biti sigurno putovati u junu ili julu? Je li sada pravo vreme da počnete da planirate svoje...

Najčešći razlozi zbog kojih vam je koža masnija nego ikad, i način kako to da sprečite
Lepota

Najčešći razlozi zbog kojih vam je koža masnija nego ikad, i način kako to da sprečite

elle.rs, republika.rs

 - nedelja, 29. 3. 2020. u 03:11 0

Da li ste znali da uošte ne treba da izbegavate hidratantne kreme? A da je jedan od vaših najboljih saveznika salicilna kiselina?

Najveći borci Zodijaka: U njihovom rečniku ne postoji reč predaja!
Horoskop

Najveći borci Zodijaka: U njihovom rečniku ne postoji reč "predaja"!

superzena.b92.net

 - nedelja, 29. 3. 2020. u 01:49 0

Postoje horoskopski znaci čija je snaga volje i upornost mnogo veća nego kod ostalih. Oni će se uvek boriti do kraja bez obzira na...

HOROSKOP ZA NEDELJU 29. 3. - Vage u vrtlogu ljubavi, Strelčevi bi posebno trebalo da se paze
HOROSKOP ZA NEDELJU 29. 3. - Vage u vrtlogu ljubavi, Strelčevi bi posebno trebalo da se paze
0

Dobro, vreme je da malo pogledamo i u nebo... Planeta levo, planeta desno, konstalacija ovde,...

Osobine savršenog muškarca koji je iz bajke došao u vaš zagrljaj
Osobine savršenog muškarca koji je iz bajke došao u vaš zagrljaj
0

Svaka devojčica mašta o princu iz bajke koji će se pojaviti na belom konju i odvesti je u dvorac...

  • Na kiosku
    Danas na kioscima

    Samo u Srpskom telegrafu - informacije kojih nema u drugim medijima

    Naslovna za 30. 3. 2020.