Ako želite da ubrzate metabolizam i očistite jetru, jedite kiseli kupus!

IZVOR: Republika

ponedeljak, 17. 2. 2020.| 05:14

0

Osim probioticima, kiseli kupus je veoma bogat vitaminom C, a sadrži i vitamine A, E, K, B12, kao i magnezijum, folnu kiselinu, kalcijum, kalijum i fosfor. Upravo zbog takvog sastava, odličan je za detoksikaciju organizma.

twitter.com/KoreChiro
Foto: Ilustracija

Kiseli kupus bi trebalo jesti stalno jer je pun probiotika, od kojih su neki Leukonostok, Pediococcus i Lactobacillus. Najzdraviji je, naravno, onaj koji sami ostavite, ali ako ga kupite u prodavnici, odaberite onaj koje nisu pasterizovan. Naime, pasterizacija uništava ono što je korisno od kiselog kupusa, pa je zdravstveni efekat manji.

Osim probiotika, kiseli kupus je veoma bogat vitaminom C i sadrži vitamine A, E, K, B12, kao i magnezijum, gvožđe, folnu kiselinu, kalcijum, kalijum i fosfor. Odličan je za detoksikaciju tela i regeneraciju jetre, pa pospešuje gubitak težine ubrzavanjem metabolizma. Kiseli kupus ima blagotvoran uticaj ne samo na zdravlje, već i na raspoloženje. Za rasol se kaže da je fantastičan u borbi protiv mamurluka i da pomaže izlečenju čira na želucu.

pixabay.com
Foto: Ilustracija

- Sok od kupusa sadrži mlečne kiseline koje su saveznik zdravog i uravnoteženog ljudskog mikrobioma. Pored obilja vitamina (B12, C, A ...), sadrži i minerale i enzime koji se uvek predlažu pacijentima koji imaju probleme sa varenjem. Danas znamo da se 80 odsto imunih ćelija nalazi u sistemu za varenje i da su potvrđene prednosti kisele hrane, a posebno kiselog kupusa za regeneraciju i stimulaciju rasta ovih ćelija - objasnila je Olja Martinić, nutricionista.

Neki moraju da paze koliko kupusa jedu

Važno je da ne preterate sa unosom kupusa ako imate problema sa štitnom žlezdom ili kod ljudi sa divertikulozom. Oprez je potreban i kod ljudi koji imaju problema sa povišenim krvnim pritiskom (zbog visokog sadržaja natrijuma).

Kuvanjem se kiseli kupus iscrpljuje jer je bogat vitaminima koji nisu postojani na visokim temperaturama, a dugo, kuvanje otežava i da se kupus svari - objašnjava Martinić.

twitter.com/z3a
Foto: Ilustracija

Probiotici su važni za zdravlje

Probiotike kojih ima dosta u kiselom kupusu, treba redovno unositi u organizam, jer su od velike pomoći u zaštiti od bolesti, naročito u hladnijim danima tokom gripa i prehlade.

- Dokazano je da probiotici izdvajaju zaštitne materije koje mogu da pokrenu imuni sistem, sprečavajući patogene materije da preuzmu kontrolu i izazovu bolest - objasnio je dr Alan Valker, direktor Sportske škole za ishranu Medicinskog fakulteta Harvard, svetski poznati stručnjak za probiotike.

twitter.com/bagelottawa
Foto: Ilustracija

Naglasio je da nisu sve bakterije u ljudskom telu loše. Na primer, digestivni trakt je dom trilijuna mikroba, od kojih većina olakšava proces varenja hrane, boreći se sa štetnim bakterijama i regulišu imuni sistem.

VEROVALI ILI NE: Ova tri sna o SEKSU nas najčešće PROGONE tokom noći!
VEROVALI ILI NE: Ova tri sna o SEKSU nas najčešće PROGONE tokom noći!
0
PREDUGO STE ZAJEDNO I SE*S VIŠE NIJE ISTI? Ne brinite već probajte ove savete!
PREDUGO STE ZAJEDNO I SE*S VIŠE NIJE ISTI? Ne brinite već probajte ove savete!
0

KOMENTARI 0


AKO PRETERATE POSTAJU OPASNE PO ŽIVOT! Ove namirnice su zdrave, ali samo ako budete umereni i pažljivi
AKO PRETERATE POSTAJU OPASNE PO ŽIVOT! Ove namirnice su zdrave, ali samo ako budete umereni i pažljivi
1
ODLIČNI SAVEZNICI PROTIV KORONE! Jedite ove namirnice i virusi će bukvalno bežati od vas!
ODLIČNI SAVEZNICI PROTIV KORONE! Jedite ove namirnice i virusi će bukvalno bežati od vas!
0
OVA BILJKA JE SPAS ZA ŽENSKO ZDRAVLJE: Pomaže kod bolnih menstruacija, menopauze i policističnih jajnika!
OVA BILJKA JE SPAS ZA ŽENSKO ZDRAVLJE: Pomaže kod bolnih menstruacija, menopauze i policističnih jajnika!
0
SVAKI DEO ZAČINSKE BILJKE MOŽE DA POSLUŽI KAO LEK: Mirođija za smirenje, jače srce i bolje varenje
SVAKI DEO ZAČINSKE BILJKE MOŽE DA POSLUŽI KAO LEK: Mirođija za smirenje, jače srce i bolje varenje
0
SPAS ZA SVE KOJI NE VOLE DA PEGLAJU! Ubacite samo ovo u veš mašinu i pegla vam više neće trebati!
0

SPAS ZA SVE KOJI NE VOLE DA PEGLAJU! Ubacite samo ovo u veš mašinu i pegla vam više neće trebati!

HOROSKOP ZA ČETVRTAK 21. JANUAR - Lavovi poslovne probleme rešavaju improvizacijom, Ribe se upuštaju u vezu sa SRODNOM DUŠOM!
0
HOROSKOP ZA ČETVRTAK 21. JANUAR - Lavovi poslovne probleme rešavaju improvizacijom, Ribe se upuštaju u vezu sa SRODNOM DUŠOM!
VEROVALI ILI NE: Ova tri sna o SEKSU nas najčešće PROGONE tokom noći!
0
VEROVALI ILI NE: Ova tri sna o SEKSU nas najčešće PROGONE tokom noći!
NAJBOLJE OD NAJBOLJIH: Ovih 5 namirnica bez premca čiste organizam od nikotina!
Žena

NAJBOLJE OD NAJBOLJIH: Ovih 5 namirnica bez premca čiste organizam od nikotina!

Magazin Novosti, Republika

 - sreda, 20. 1. 2021. u 13:41 0

Nikotin je itekako štetan za naš organizam.

(FOTO) Gde na skijanje u Srbiji? Kopaonik - kompletan vodič kroz cene
Putovanja

(FOTO) Gde na skijanje u Srbiji? Kopaonik - kompletan vodič kroz cene

Republika

 - sreda, 20. 1. 2021. u 13:28 0

Pandemija koronavirusa je promenila planove i navike ove godine, međutim ski centri u Srbiji i regionu su ipak spremno dočekali novu...

LJUBAV na prvi zalogaj! ČOKOLADNI KOLAČ sa PAVLAKOM, vrhunski recept!
Ishrana

LJUBAV na prvi zalogaj! ČOKOLADNI KOLAČ sa PAVLAKOM, vrhunski recept!

Radovan V. BIBIĆ

 - sreda, 20. 1. 2021. u 11:01 0

Ako ste u potrazi za novim, slatkim receptima, a pritom ste i nepopravivi ljubitelj čokolade, na pravom ste mestu...

Izbacite ŠEĆER iz ishrane i osećaćete se mnogo bolje i ZDRAVIJE!
Ishrana

Izbacite ŠEĆER iz ishrane i osećaćete se mnogo bolje i ZDRAVIJE!

Republika

 - sreda, 20. 1. 2021. u 09:25 0

Poznato je da hrana bogata šećerom negativno utiče na celo telo - ona usporava metabolizam, izaziva emocionalnu zavisnost i druge...

OTKRIVAMO IH JEDNU PO JEDNU: Ovo su MANE horoskopskih znakova! Saznajte koja je VAŠA!
Horoskop

OTKRIVAMO IH JEDNU PO JEDNU: Ovo su MANE horoskopskih znakova! Saznajte koja je VAŠA!

Ženski magazin, Republika

 - sreda, 20. 1. 2021. u 07:15 0

Neće vam biti svejedno!

ČAJ I LIMUN ŠTETE ZDRAVLJU? Ako imate ovaj problem, pogoršaće ga, naročito kod žena!
ČAJ I LIMUN ŠTETE ZDRAVLJU? Ako imate ovaj problem, pogoršaće ga, naročito kod žena!
0

Dame, obratite pažnju - ove namirnice mogu da naprave problem koji utiče na ceo organizam!

VELIČINA I DLAKE NISU BITNE: Stvari koje muškarci ne primećuju na ženama, a one se žive pojedoše
VELIČINA I DLAKE NISU BITNE: Stvari koje muškarci ne primećuju na ženama, a one se "žive pojedoše"
0

Generalno, žene mnogo više značaja pridaju sitnicama u odnosu na muškarce. Ovo su 7 stvari koje...

  • Na kiosku
    Danas na kioscima

    Samo u Srpskom telegrafu - informacije kojih nema u drugim novinama

    Naslovna za 21. 1. 2021.