Ovako se pravi i ukrašava najlepša božićna česnica: Ubacite samo jedan novčić!

IZVOR: stil.kurir.rs

utorak, 7. 1. 2020.| 05:14

0

Postoji verovanje da će sve što pipnete rukama ulepljenim testom biti plodnije tokom čitave godine, a od mesta do mesta običaji pripreme česnice variraju.

youtube.com/Uradi Sama- Ideje za kreativce

Neizostavni deo božićnog ručka u srpskoj tradiciji svakako je česnica. Domaćica na božićno jutro mesi okrugli hleb, u koji se tradicionalno stavlja novčić za privlačenje bogatstva, parčence svinjskog mesa, otkinuto od pečenice, parčence badnjaka za blagostanje i mir u domu i razni sitni predmeti.

Veruje se da će osoba koja pronađe novčić u božićnoj pogači biti posebno srećna u narednoj godini, a novčić se čuva sledećih 12 meseci.

U nekim krajevima, za mešenje testa za česnicu koristi se voda umesto mleka, a donosi se na božićno jutro sa izvora ili iz bunara, u koje se baca pregršt žita. Takođe, negde se veruje i da brašno treba uzimati samo iz pune vreće, ali u današnje vreme se takav običaj skoro potpuno izgubio.

U istočnoj i južnoj Srbiji, domaćini rukama ulepljenim od testa hvataju voćke, košnice i stoku, kako bi bili što plodniji tokom cele godine.

Recept za tradicionalnu česnicu:

Sastojci: 2 jaja, kockica kvasca, 500 ml mleka, 1 kg brašna, malo soli i predmeti koje ćete staviti unutra.

Priprema: U malo mlakog mleka rastopiti kvasac. Dodati jedno umućeno jaje. Posoliti i mešati uz postepeno dodavanje brašna i dolivanje preostalog mlakog mleka da bi se dobilo glatko testo.

Nakon što se testo dobro izmesi, pokrijte ga čistom krpom i ostavite da naraste. Kad počne da narasta, izručite ga na dasku za mešenje i blago premesite. Testo za česnicu ne treba da naraste potpuno. Oblikujte je kao pogaču i ubacite novčić.

Pecite česnicu u podmazanom plehu. Postoje različiti običaji kad je reč o ukrašavanju - možete je išarati ubodima male grančice ili samo premazati razmućenim jajetom pre pečenja. Ako ste ljubitelj tradicije, vašu česnicu ukrasite simbolima poput hristograma, zvezde, krugova ili otiska ključeva i češlja.

Srpski telegraf svakoga dana poklanja časopis Kineska medicina
Srpski telegraf svakoga dana poklanja časopis "Kineska medicina"
0
Najveći borci Zodijaka: U njihovom rečniku ne postoji reč predaja!
Najveći borci Zodijaka: U njihovom rečniku ne postoji reč "predaja"!
0

KOMENTARI 0


(VIDEO) Da se najedeš kao čovek, a i osladiš: Probajte slatku pogaču sa ORASIMA
(VIDEO) Da se najedeš kao čovek, a i osladiš: Probajte slatku pogaču sa ORASIMA
0
Tradicionalni recept: Evo kako da napravite božićnu česnicu!
Tradicionalni recept: Evo kako da napravite božićnu česnicu!
0
(RECEPT) Raspametite ukućane viršla ražnjićima: Toliko ukusno, da će tražiti duplu porciju!
(RECEPT) Raspametite ukućane "viršla ražnjićima": Toliko ukusno, da će tražiti duplu porciju!
0
(VIDEO) Probajte slasnu pogaču sa džemom i orasima
(VIDEO) Probajte slasnu pogaču sa džemom i orasima
0
Srpski telegraf svakoga dana poklanja časopis Kineska medicina
0

Srpski telegraf svakoga dana poklanja časopis "Kineska medicina"

Ovo je preporuka lekara: Izračunajte koliko vode treba da popijete u izolaciji - evo kako!
0
Ovo je preporuka lekara: Izračunajte koliko vode treba da popijete u izolaciji - evo kako!
(RECEPT) Napravite sami kvasac za hleb ili pecivo: Sve što vam treba je jedan krompir!
0
(RECEPT) Napravite sami kvasac za hleb ili pecivo: Sve što vam treba je jedan krompir!
Prestanite da šaljete mimove i smešne video snimke! Operater pozvao korisnike da iskuliraju i odmore
Hi-tech

Prestanite da šaljete "mimove" i smešne video snimke! Operater pozvao korisnike da "iskuliraju" i odmore

Mediji

 - ponedeljak, 30. 3. 2020. u 04:30 0

Vodeća ruska telekomunikaciona firma MTS pozvala je svoje korisnike da prestanu da šalju smešne video snimke svojim kontaktima da ne bi...

Šta je sa radnicima Zoo vrta? Oni ne mogu da hrane životinje od kuće
Ljubimac

Šta je sa radnicima Zoo vrta? Oni ne mogu da hrane životinje od kuće

Mediji

 - ponedeljak, 30. 3. 2020. u 04:13 0

Vanredno stanje je nekima skratilo, a šta je sa radnicima Beogradskog zoološkog vrta koji ne mogu od kuće da nahrane životinje niti da...

(FOTO) Raj na Zemlji: Afričke plaže mame uzdahe
Putovanja

(FOTO) Raj na Zemlji: Afričke plaže mame uzdahe

B92, Republika

 - ponedeljak, 30. 3. 2020. u 03:12 0

Ukoliko ove godine želite da probate neka egzotična mesta, pripremili smo za vas tri predivne afričke plaže.

Savršeni pedikir možete uraditi i kod svoje kuće
Lepota

Savršeni pedikir možete uraditi i kod svoje kuće

Novosti, Republika

 - ponedeljak, 30. 3. 2020. u 02:11 0

Boravak u kućnoj izolaciji uskratio nam je mnoge mogućnosti, ali i dao priliku da savladamo nove veštine za koje ranije nismo imali...

Vole isključivo samo sebe: Ovo su četiri najegocentričnija horoskopska znaka!
Horoskop

Vole isključivo samo sebe: Ovo su četiri najegocentričnija horoskopska znaka!

srbijadanas.rs, republika.rs

 - ponedeljak, 30. 3. 2020. u 01:49 0

Ovi znakovi vole samo sebe. I sve što rade, rade iz čiste koristi, zato budite na oprezu sa njima.

HOROSKOP ZA PONEDELJAK 30. 3 - Vodolijama preti finansijski slom, Ribama ljudi iz okruženja miniraju ljubavnu vezu
HOROSKOP ZA PONEDELJAK 30. 3 - Vodolijama preti finansijski slom, Ribama ljudi iz okruženja miniraju ljubavnu vezu
0

Dobro, vreme je da malo pogledamo i u nebo... Planeta levo, planeta desno, konstalacija ovde,...

Poze u kojima odnos traje mnogo duže, a orgazmi vas uzdižu na nebesa
Poze u kojima odnos traje mnogo duže, a orgazmi vas uzdižu na nebesa
0

Da li ste se ikada našli u žaru savršenog trenutaka koji se prebrzo završio? Seks poze koje...

  • Na kiosku
    Danas na kioscima

    Samo u Srpskom telegrafu - informacije kojih nema u drugim medijima

    Naslovna za 31. 3. 2020.