RUSKA INOVACIJA: Čokoladom od morskih zvezda usporite starenje
Pratite nas i putem Android ili iOS aplikacija
Naučnici na ruskom Dalekom istoku napravili su čokoladu koja usporava proces starenja i normalizuje metabolizam.
Foto: pixabay.comČokolada obiluje korisnim sastojcima poput ekstrakta od šisandre, morskih zvezda i ježeva. Ova čokolada, takođe, otklanja zamor organizma i povećava izdržljivost prilikom velikog fizičkog i emocionalnog opterećenja. Proizvod su nazvali "morski biser".
- Mi izdvajamo posebne supstance naftohinone, što je klasa vitamina koja pripadaju vitaminu K, iz ljušture morskih ježeva koje gajimo u našoj eksperimentalnoj morskoj stanici, 200 kilometara od Vladivostoka. Pojedine pigmente ljušture koristimo za proizvodnju lekovitih preparata, a ostatke ekstrakta stavljamo u čokoladu - kaže Mihail Kusajkin, zamenik direktora Tihookeanskog instituta za bioorgansku hemiju.
Kako ističe, najveći problem je bio eliminisati jak miris ekstrakta morskih ježeva, koji se oseća na ribu, ali naučnici su uspeli da izbegnu uticaj ove ekstravagantne recepture na krajnji proizvod.
- Ekstrakt se može dodati i u keks i druge namirnice - kaže Kusajkin i dodaje da je svaki proizvod kombinacija bele i crne čokolade.
Poštovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama:
Facebook,
Instagram,
YouTube,
TikTok,
Telegram,
Vajber.
Pridružite nam se i prvi saznajte najnovije i najvažnije informacije.
Naše aplikacije možete skinuti sa
Google Play i
Apple AppStore.
Komentari (0)