Kolač sa dugom tradicijom: Ovo je recept za malo "modernije" ruske šubare!

IZVOR: Republika

petak, 6. 12. 2019.| 05:14

0

Kada pomislimo na bakinu kuhinju, odmah se vratimo u detinjstvo i već osećamo neodoljive mirise kolača koje nam je spremala svakog vikenda... Osim žerbo pite, princes krofni, prženica i palačinki, kolači kojima su mnoge bake "kupile" svoje unuke su i ruske šubare. One zahtevaju malo više vremena za pripremu, ali njihov ukus je neverovatan, o izgledu da ne govorimo. Ovo je recept za čuvenu poslasticu sa malo drugačijim načinom ukrašavanja zbog kojeg će biti još zanimljivije!

youtube.com/Hanuma kocht - Hanumina kuhinja
RUSKE ŠUBARE Kolač koji su naše bake pravile

Potrebno je

Za biskvit: 200 ml kisele vode; 200 gr brašna; 1 prašak za pecivo; 50 ml ulja; 100 gr šećera; 2 kašike kakaa.

Fil: 4 kašike prah sojinog mleka; 500 ml vruće vode; 100 gr šećera; 1 vanilin šećer; 3 kašike gustina; 3 kašike brašna; 250 gr posnog margarina; 3 kašike prah šećera; 100 gr kokos brašna.

Glazura: 100 gr posne crne čokolade; 2 kašike ulja ili kockica margarina.

youtube.com/Hanuma kocht - Hanumina kuhinja
Šarene ruske šubare će oduševiti sve goste

Priprema:

U činiju sipati brašno sa praškom za pecivo, dodati šećer, ulje, kakao i kiselu vodu. Sve dobro izjednačiti.

Pleh 40x30 obložiti pek papirom i izliti testo. Peći na 200 stepeni C oko 20 min. Istresti na drugi pek papir i skloniti donji papir. Kad se ohladi kalupom vaditi krugove. U vruću vodu dodati šećer i ubaciti 4 kašike mleka u prahu i staviti na šporet.

Izmešati brašno i gustim sa vodom i kad provri dodati u mleko i dobro izjednaćiti žicom. Ostaviti da se sasvim ohladi uz često mešanje.

U plastični sud ubaciti omekšan margarin i 3 kašike prah šećer i dobro mikserom izmiksirati penasto. Kad se krema ohladi dodavati u margarin postepeno i sve izmiksati u glatku kremu. Na jedan krug naneti malo kreme pa poklopiti drugim krugom i namazati okolo kolača i uvaljati u kokos.

Rastopiti čokoladu i na svaku kapicu staviti po jednu kašičicu. Zatim se igrati sa belom i crnom čokoladom i čačkalicama kako biste napravili šare kao na fotogafijama. To će šubaricama koje su već tradicionalna poslastica na našim trpezama dati dašak modernog vremena i učiniti ih zanimljivijim.

MAGIJA VEĆ PRI PRVOM KORIŠĆENJU: Maska od kokosovog ulja za sve tipove kose!
MAGIJA VEĆ PRI PRVOM KORIŠĆENJU: Maska od kokosovog ulja za sve tipove kose!
0
Koliko brzina vožnje utiče na smrtni ishod u saobraćajnim nesrećama?
Koliko brzina vožnje utiče na smrtni ishod u saobraćajnim nesrećama?
0

KOMENTARI 0


Da li znate šta je KROKAMBUŠ? Trebaće vam mnogo profiterola za ovaj toranj od kolača!
Da li znate šta je KROKAMBUŠ? Trebaće vam mnogo profiterola za ovaj toranj od kolača!
0
Za trenutke koji se pamte! Raskošna pralina torta za najbolji doček: Brzo se sprema, a ukus se ne zaboravlja!
Za trenutke koji se pamte! Raskošna "pralina" torta za najbolji doček: Brzo se sprema, a ukus se ne zaboravlja!
0
STARINSKA KREMASTA POSLASTICA: Šnenokle dobijaju moderne nazive poput floating island, ali ukus ostaje isti!
STARINSKA KREMASTA POSLASTICA: Šnenokle dobijaju moderne nazive poput "floating island", ali ukus ostaje isti!
0
LEDENI ČOKOLADNI KOLAČ: Poslastica koja se ne peče idealna za vrele dane
LEDENI ČOKOLADNI KOLAČ: Poslastica koja se ne peče idealna za vrele dane
0
HRANA ZA PUŠAČE: 10 namirnica koje čiste pluća od toksina, odmah vraćaju u život
0

HRANA ZA PUŠAČE: 10 namirnica koje čiste pluća od toksina, odmah vraćaju u život

(RECEPT) Najfinije slatko zadovoljstvo: Brze palačinke bez belog brašna!
0
(RECEPT) Najfinije slatko zadovoljstvo: Brze palačinke bez belog brašna!
(VIDEO) Google dizajnirao kovertu za odvikavanje od telefona
0
(VIDEO) Google dizajnirao kovertu za odvikavanje od telefona
Saznajte šta vam pas poručuje šapicama
Ljubimac

Saznajte šta vam pas poručuje šapicama

novosti.rs, Republika

 - četvrtak, 23. 1. 2020. u 04:13 0

Vlasnici pasa više vole svoje ljubimce nego ljude, sudeći prema nedavno sprovedenom istraživanju. Staraju se o svojim četvoronožnim...

Drugačiji način putovanja u 2020. godini: Ovo su novi trendovi u turizmu!
Putovanja

Drugačiji način putovanja u 2020. godini: Ovo su novi trendovi u turizmu!

b92.net, Republika

 - četvrtak, 23. 1. 2020. u 03:12 0

Ljubitelji putovanja su odavno već počeli da razmišljaju o odmoru u 2020. godini, pa su decembar i januar obeležile analize toga koji...

MAGIJA VEĆ PRI PRVOM KORIŠĆENJU: Maska od kokosovog ulja za sve tipove kose!
Lepota

MAGIJA VEĆ PRI PRVOM KORIŠĆENJU: Maska od kokosovog ulja za sve tipove kose!

glossy.rs, Republika

 - četvrtak, 23. 1. 2020. u 02:11 0

Dosadili su vam drogerijski balzami, maske, ampule, koje daju kratkoročne rezultate? Pred vama je spoj prirodnih sastojaka, koji će...

HOROSKOP ZA ČETVRTAK 23. 1. - Device menjaju radno mesto, Strelčevi provode veče puno nežnosti!
Horoskop

HOROSKOP ZA ČETVRTAK 23. 1. - Device menjaju radno mesto, Strelčevi provode veče puno nežnosti!

Republika

 - četvrtak, 23. 1. 2020. u 01:49 0

Dobro, vreme je da malo pogledamo i u nebo... Planeta levo, planeta desno, konstalacija ovde, konstelacija onde - toliko je toga što nam...

Uvek spremni za se*s: Ovo su 3 najpožudnija horoskopska znaka!
Horoskop

Uvek spremni za se*s: Ovo su 3 najpožudnija horoskopska znaka!

Krstarica, Republika

 - četvrtak, 23. 1. 2020. u 01:49 0

Dok je određenim znakovima seks potpuno sporedna stvar u životu, ova 3 horoskopska znaka imaju neutoljivu želju za vođenjem ljubavi....

Muškarci, ako uradite ovo, vašu partnerku ćete dići u oblake
Muškarci, ako uradite ovo, vašu partnerku ćete dići u oblake
0

Istraživači seksualnosti često navode prednosti oralnog seksa. Ova vrsta zadovoljstva doprinosi...

Pasta za zube najjače sredstvo za kućne poslove! Evo šta sve možete sa njom
Pasta za zube najjače sredstvo za kućne poslove! Evo šta sve možete sa njom
0

Uobičajeno koristimo pastu za zube kako bismo imali što lepši osmeh, ali možda niste znali da...

  • Na kiosku
    Danas na kioscima

    Samo u Srpskom telegrafu - informacije kojih nema u drugim medijima

    Naslovna za 23. 1. 2020.