Pile punjeno kestenom i tikvom - kao stvoreno za porodični ručak
Uživajte u ukusnom pečenom piletu uz neuobičajeni dodatak kestena.
pixabay.comSASTOJCI:
- 1 pile
- 300g kestena
- 400g muskatne tikve
- 100g pirinča dugog zrna
- 200ml pilećeg bujona
- 1 glavica luka
- 1 stabljika ruzmarina
- 20ml maslinovog ulja
- 60g putera
- so i crni biber po ukusu
Priprema:
Nožem lagano zarezati ljusku svakog kestena. Staviti ih u lonac s vodom i skuvati. Dok su još topli, oguliti ih.
Oguliti i očistiti tikvu i iseći je na kockice.
Oguliti i sitno iseckati luk. Ispržiti ga na zagrejanom tiganju s maslinovim uljem. Kad luk omekša, dodati tikvu. Kad se tikva isprži, dodati prethodno opran pirinač.
Dodati bujon i kuvati dok sve ne ispari. Dodati sitno seckan ruzmarin, oguljene kestene i dobro promešati. Skinuti posudu s vatre. Začiniti solju i crnim biberom. Dodati polovinu putera. Promešati.
Namazati pile preostalim puterom, posoliti ga i pobiberiti sa svih strana. Napuniti ga punjenjem s kestenima i zašiti kuvarskim koncem. Staviti punjeno pile u pleh.
Sa strane raspodeliti preostalo punjenje i doliti 200ml vode.
Peći oko 50 minuta u prethodno zagrejanoj rerni na 200 stepeni (na vrelom vazduhu). Vreme pečenja zavisi od veličine pileta.
PRETHODNA VEST
(RECEPT) Najsočniji ručak iz rerne: Piletina punjena kajmakom i spanaćem!
0
(RECEPT) Plavi patlidžan punjen piletinom: Savršeno zdrav ručak neodoljivog ukusa
0
(RECEPT) Brzinski ručak, idealan za zauzete ljude: Kineska piletina u slatko-kiselom sosu!
0
(RECEPT) Rolovana piletina na kojoj bi vam pozavideli svetski kuvari
0
DEVICE SU KAO DŽEKPOT, A OSTALI? Horoskopski znak otkriva kakvi su muškarci u ulozi SUPRUGA!
HOROSKOP ZA PONEDELJAK 30. 11. - Bikovi dobijaju pare, Ovnovi u slatkoj dilemi
Dobro, vreme je da malo pogledamo i u nebo... Planeta levo, planeta desno, konstalacija ovde, konstelacija onde - toliko je toga što nam...
ZIMSKI LEK ZA PODIZANJE IMUNITETA: Košta samo 40 dinara, a ono što čini za organizam je NEPROCENJIVO!
U zimskim danima tokom kojih smo skloni opadanju imuniteta, a naročito sada kada i korona vreba iza svakog ćoška, važno je "nabildovati"...
Kako da prepoznate da li je meso pečeno? Ovo je TRIK profesionalnih kuvara!
Postoji nekoliko načina da utvrdite kada je vaše meso gotovo. Takođe, svako ima drugačiji ukus i koliko dugo meso treba da bude na...
Ovo su najveći lažovi zodijaka: Njima je u krivi izgovaranje neistina
Svako od nas nekada slaže iz različitih razloga. Ali, prema zodijaku, osobe rođene u ovim znakovima svakodnevno se koriste neistinama...
KAKO DA FARMERKE UVEK BUDU KAO NOVE? Evo kako se pravilno peru i suše
Kako bi omiljene farmerke zauvek ostale kao nove i zadržale svoj oblik što duže, treba ih pravilno prati i sušiti...
OVAJ GRAD JE ČAROBAN, A NIJE NI DALEKO: Pogledajte gde još možete popiti kafu za 70 dinara, a da to nije Albanija!
0Lavov ili Lviv je grad u zapadnoj Ukrajini, blizu granice s Poljskom.
Android aplikacije stižu na Windows 10?
0Microsoft, navodno, ima velike planove - a oni uključuju i Android.
KOMENTARI 0