Ide zima, treba ojačati imunitet: Da li znate koje su to ALKALNE namirnice i zašto su dobre za zdravlje?

IZVOR: Republika

ponedeljak, 11. 11. 2019.| 13:10

0

Ishrana bogata alkalnim namirnicama, među kojima je zvezda zeleno lisnato povrće, pomaže u sprečavanju mnogih bolesti i podizanju energije.

pixabay.com
Foto: Ilustracija

Kao što svaki poljoprivrednik zna, jako kiselo tlo ne može da donese bogat usev. Za ljudsko telo važi isto što i za prirodu. Uprkos tome što znamo da je uravnotežena ishrana jedan od ključnih preduslova za zdrav život, često biramo hranu koja, uz stresan načina života, podstiče prekomernu kiselost organizma.

Baš sve namirnice koje jedemo možemo da svrstamo u one koje stvaraju kiselost i one koje stvaraju alkalnost, što znači da u procesu varenja oslobađaju kisele ili alkalne rezidue. To, međutim, ne znači da namirnice kiselog ukusa (limun, sirće, rabarbara...) stvaraju kiselinu. U stvari, limun alkalizuje telo nakon što ga telo svari. Samu kiselost našeg organizma lako možemo da izmerimo tračicama za testiranje pH urina ili sline, pa tako, ako je vrednost pH u telu manja od 7, znači da je organizam previše kiseo.

Avokado

Ovo kremasto i vrlo alkalno voće ima gotovo dvadeset esencijalnih hranljivih materija, među kojima su kalijum, vitamini E i B kompleksa, kao i vlakna.

pixabay.com
Foto: Ilustracija

Bundeva

Sve biljke iz porodice bundeva imaju visoke nivoe omega-3 i omega-6 esencijalnih masnih kiselina. Imaju i mnogo vitamina A i C, kao i neke vitamine B kompleksa. Prepecite bundevine semenke, bogate belančevinama, pa ih grickajte, a bundevino ulje koristite u salatama.

pixabay.com
Foto: Ilustracija

Krompir

Krompir je bogat zdravim ugljenim hidratima. Vezuje kiseline u želucu, a taj alkalni rezultat koristi celom telu. Njegov nutritivni profil uključuje vitamin C, gvožđe, magnezijum i kalijum.

Amarant

Reč je o vrlo sitnim semenkama nalik semenkama maka, ali boja im je žućkastosmeđa ili svetlosmeđa. Za razliku od pravih žitarica, amarant je posebno bogat aminokiselinom lizinom, a sadrži i mnogo vlakana. U 175 grama nalazi se naša celokupna dnevna potreba za belančevinama. Semenke amaranta mogu da se prže, pripremaju se poput kokica, pospu po salati, dodaju za zgušnjavanje supa ili skuvaju kao kaša za doručak.

pixabay.com
Foto: Ilustracija

Kelj

Od svih zdravih lisnatih povrća, kelj je možda najkorisniji i može da se pohvali dugim popisom vitamina i minerala - naročito kalcijuma, gvožđa, magnezijuma i fosfora. Snažnog je ukusa, ali možete lako da ga ublažite dodavanjem drugih namirnica kako biste pripremili hranljivu i ukusnu salatu, zdrav zeleni napitak ili varivo.

Celer listaš

Stabljike celera listaša odlične su za alkalnu ishranu, a stabljike punjene maslacem od kikirikija često se pripremaju za dečje rođendane. Naročito su dobre u supama ili naseckane i posute po salati. Sadrže kalcijum i niacin, potpomažu varenje i snižavaju krvni pritisak.

Celer korenaš

Sadrži vitamine B kompleksa, vitamine C i K, kao i fosfor, gvožđe, kalcijum, magnezijum i antioksidanse. Koren ukusom podseća na anis. Može da se narenda i doda salati, kuva na pari, priprema kao pire.

Bademi

Bademi zapravo nisu orašasti plodovi - oni su semenke. Bogati su belančevinama i kalcijumom, a sadrže i cink i vitamin E. Deluju umirujuće, a u njihovom sistemu su hranljive materije bitne za zdravlje kože. Bademovo brašno odlična je zamena za pšenično brašno u keksu i kolačima.

pixabay.com
Foto: Ilustracija

Šargarepa

Šargarepa je puna kalcijuma, magnezijuma, kalijuma i beta-karotena, koji se pretvara u vitamin A i povoljno utiče na vid. Savršena je kao deo režima čišćenja organizma jer potpomaže čišćenje jetre od toksina.

Čuvajte jetru

Samo mala količina belog luka podstiče enzime jetre koji pomažu izbacivanje toksina, dok grejpfrut, koji je bogat antioksidantima i vitaminom C, podstiče čišćenje jetre. Šargarepa i cvekla imaju obilje flavonida i beta-karotena, koji stimulišu funkciju jetre. Uvedite u svoj jelovnik povremeno i avokado, koji spada u red supernamirnica jer pomaže telu da proizvede glutation, jedinjenje koje je jetri neophodno da bi izbacila štetne toksine. I dodajte sledećem jelu jetrin omiljeni začin: turmerik.

SPREČITE ZASTOJ LIMFE! Ako mnogo sedite, u velikoj ste OPASNOSTI! Ovo je način da zaustavite KATASTROFU!
SPREČITE ZASTOJ LIMFE! Ako mnogo sedite, u velikoj ste OPASNOSTI! Ovo je način da zaustavite KATASTROFU!
0
HOROSKOP ZA UTORAK 19. JANUAR - Rakovi započinju sopstveni biznis, Vage upoznaju SRODNU DUŠU!
HOROSKOP ZA UTORAK 19. JANUAR - Rakovi započinju sopstveni biznis, Vage upoznaju SRODNU DUŠU!
0

KOMENTARI 0


(RECEPT) Ovako napravljene punjene paprike jačaju imunitet!
(RECEPT) Ovako napravljene punjene paprike jačaju imunitet!
0
PRESTANITE OVO DA RADITE, MOŽE BITI OPASNO! Evo zašto nikada ne bismo trebali da PODGREVAMO SPANAĆ!
PRESTANITE OVO DA RADITE, MOŽE BITI OPASNO! Evo zašto nikada ne bismo trebali da PODGREVAMO SPANAĆ!
0
ISHRANOM DO BRŽEG OPORAVKA: Ove namirnice će vam najviše pomoći kad ste prehlađeni!
ISHRANOM DO BRŽEG OPORAVKA: Ove namirnice će vam najviše pomoći kad ste prehlađeni!
0
AKO PRETERATE POSTAJU OPASNE PO ŽIVOT! Ove namirnice su zdrave, ali samo ako budete umereni i pažljivi
AKO PRETERATE POSTAJU OPASNE PO ŽIVOT! Ove namirnice su zdrave, ali samo ako budete umereni i pažljivi
1
ČAJ I LIMUN ŠTETE ZDRAVLJU? Ako imate ovaj problem, pogoršaće ga, naročito kod žena!
0

ČAJ I LIMUN ŠTETE ZDRAVLJU? Ako imate ovaj problem, pogoršaće ga, naročito kod žena!

VELIČINA I DLAKE NISU BITNE: Stvari koje muškarci ne primećuju na ženama, a one se žive pojedoše
0
VELIČINA I DLAKE NISU BITNE: Stvari koje muškarci ne primećuju na ženama, a one se "žive pojedoše"
HOROSKOP ZA SREDU 20. JANUAR - Ovnovi unapređuju finansije, Devicama planete donose SUDBINSKI susret!
0
HOROSKOP ZA SREDU 20. JANUAR - Ovnovi unapređuju finansije, Devicama planete donose SUDBINSKI susret!
ZA TILI ČAS REŠITE PROBLEM ISPUCALIH USANA! Potrebna su vam četkica za zube i slatkiš koji svaka kuća ima!
Žena

ZA TILI ČAS REŠITE PROBLEM ISPUCALIH USANA! Potrebna su vam četkica za zube i slatkiš koji svaka kuća ima!

LS, Republika

 - sreda, 20. 1. 2021. u 01:25 0

Problem ispucalih usni najčešće se javlja zimi usled većeg procenta vlage u vazduhu kada dolazi do sušenja vode u našim ustima....

PREDUGO STE ZAJEDNO I SE*S VIŠE NIJE ISTI? Ne brinite već probajte ove savete!
Seks

PREDUGO STE ZAJEDNO I SE*S VIŠE NIJE ISTI? Ne brinite već probajte ove savete!

Magazin Novosti, Republika

 - sreda, 20. 1. 2021. u 00:15 0

Stručnjak otkriva...

(VIDEO) RASTOPIĆETE SE OD MILINE: Vrste pasa sa NAJSLAĐIM ŠTENCIMA NA SVETU
Ljubimac

(VIDEO) RASTOPIĆETE SE OD MILINE: Vrste pasa sa NAJSLAĐIM ŠTENCIMA NA SVETU

DDL, Republika

 - utorak, 19. 1. 2021. u 20:45 0

Mladi štenci su sami po sebi veoma slatki i uvek nas rastope. Ipak, postoje rase čiji se mladunci izdvajaju od ostalih svojom lepotom,...

(NE)IZLEČIVE BOLESTI: Razlozi zašto se PLAŠIMO VEZIVANJA
Žena

(NE)IZLEČIVE BOLESTI: Razlozi zašto se PLAŠIMO VEZIVANJA

DDL, Republika

 - utorak, 19. 1. 2021. u 19:35 0

Zaljubljivanje može biti veoma izazovno. Većina ljudi kaže kako je predivno upoznati pravu osobu za vezu, ali to definitivno zahteva da...

Spremni za zimsku sezonu: Tri skrivena jezera najposećeniji lokaliteti srpske planine
Putovanja

Spremni za zimsku sezonu: Tri skrivena jezera najposećeniji lokaliteti srpske planine

Republika

 - utorak, 19. 1. 2021. u 16:01 0

Golija je jedna od najlepših i šumama najbogatijih planina u Srbiji, a zbog očuvanosti prirodnih i kulturnih vrednosti upisana je u...

KAKAV TRIK: Ovo je NAJBOLJA metoda za ljuštenje kuvanih jaja! ODUŠEVIĆETE SE!
KAKAV TRIK: Ovo je NAJBOLJA metoda za ljuštenje kuvanih jaja! ODUŠEVIĆETE SE!
0

Prelako je!

OVO ULJE IMA NEVEROVATNO DEJSTVO NA ORGANIZAM! Reguliše šećer, smanjuje upalu, dobro je za mozak i to NIJE SVE!
OVO ULJE IMA NEVEROVATNO DEJSTVO NA ORGANIZAM! Reguliše šećer, smanjuje upalu, dobro je za mozak i to NIJE SVE!
0

Ideja da popijete kašičicu ulja na prazan želudac ne zvuči privlačno, ali vredi pokušati jer...

  • Na kiosku
    Danas na kioscima

    Samo u Srpskom telegrafu - informacije kojih nema u drugim novinama

    Naslovna za 19. 1. 2021.