Razbijena zabluda o jajima! Treba da ih jedete SVAKI DAN, a za to postoji dobar razlog!

AUTOR: Republika

petak, 6. 9. 2019.| 05:14

0

Jaja su namirnica nižeg glikemijskog indeksa, što znači da brzo daju energiju i dugo nas mogu držati sitima, pa su odličan izbor za doručak. Ali, mogu biti i dobra zamena za meso, odnosno osnova za ručak, jer sadrže visoki udeo proteina i manji udeo holesterola i masti od mesa.

pixabay.com
Foto: Ilustracija

Iako su se dugo povezivala s visokim holesterolom, a tu vezu potvrdila su i neka istraživanja, novije studije pokazuju da jaja nisu uzrok visokog holesterola.

Jaja su puna hranljivih vrednosti, daju osećaj sitosti, te su kod većine ljudi među omiljenim namirnicama naročito za doručak.

Ali, mnogi ih i izbegavaju zbog uverenja da su puna holesterola.

Salata od jaja sa sezonskim povrćem koju ste pomešali s jogurtom, s prazlikom ili tikvicama, na primer, može biti dobar izbor za glavni obrok u danu

Zbog osećaja sitosti koje podstiču dobar, jaja su dobra i za ljude koji drže dijetu jer redukuju telesnu težinu.

Iako su se dugo povezivala s visokim holesterolom, a tu vezu potvrdila su i neka istraživanja, novije studije pokazuju da jaja nisu uzrok visokog holesterola.

Iako jedno jaje sadrži oko 185 miligrama holesterola, što je oko 50 posto više od preporučenog dnevnog unosa, prednost jaja u visokom udelu tzv. dobrog u odnosu na loši holesterol. Upravo zato se u novijim studijama jaja ne povezuju s kardiovaskularnim bolestima u čijoj je pozadini visoki holesterol.

pixabay.com

Jedna japanska studija je pokazala da osobe koje svakodnevno jedu jaja (u proseku 5,5 jaja nedeljno) imaju oko 26 posto manji rizik od moždanog i 18 posto manji rizik od srčanog udara u odnosu na grupu ispitanika koja nedeljno jedu manje od dva jaja. Postoje studije koje ukazuju na to da čak ni veći broj jaja, ne nosi veći rizik od kardiovaskularnih bolesti.

Bolji izbor su tvrdo kuvana koja ćete dodati u salatu, ili pečena na malo maslinovom ulju, dok treba izbegavati omlete koji ‘popiju’ previše ulja i jaja sa slaninom, što je dvostruka doza proteina i masti.

Jedno jaje može da zameni oko 30 grama mesa, ribe ili perađevine. Ako jedete jaja, nemojte jesti meso, jer ćete tako uneti previše proteina i masti.

Jaja sadrže sve esencijalne aminokiseline koje su odgovorne za ublažavanje teskobe, smanjenje nivo stresa i dobro raspoloženje. Sadrže i visoki udeo vitamina D koji pomaže u prevenciji osteoporoze i jedan su od najboljih prirodnih izvora gvožđa, vitamina B12, koji se takođe povezuje s nedostatkom gvožđa.

Dobar su izvor i vitamina A i vitamina grupe B i kolina, koji podržavaju zdravlje kože, mozga, mišića, podstiču metabolizam, te poboljšavaju funkciju jetre i korisni su za zdravu trudnoću.

Veruje se da žumance treba izbegavati, ali zasićene masnoće koje sadrži korisne su za proizvodnju hormona, te pomažu apsorpciju vitamina i minerala. Sadrži i antioksidanse lutein i zeaksantin koji su korisni za dobar vid. Kolin iz jaja važan je i za pravilan razvoj mozga kod fetusa i novorođenčadi.

Procenjuje se i da samo jedno jaje može da osigura oko 28 posto dnevnih potreba trudnice za kolinom.

Za ova 4 znaka zodijaka se lepe pare, ali zbog jedne greške ostaju praznih novčanika
Za ova 4 znaka zodijaka se lepe pare, ali zbog jedne greške ostaju praznih novčanika
0
Jesenja nega lica: Toplo-hladne obloge najbolji tretman za niže temperature
Jesenja nega lica: Toplo-hladne obloge najbolji tretman za niže temperature
0

KOMENTARI 0


Čuvaju vid i produžavaju život: 5 razloga zašto treba da jedete 3 jaja dnevno!
Čuvaju vid i produžavaju život: 5 razloga zašto treba da jedete 3 jaja dnevno!
0
Jela je belance svako jutro za doručak 2 nedelje: Promene su bile neverovatne
Jela je belance svako jutro za doručak 2 nedelje: Promene su bile neverovatne
0
SPREMNI NA URANAK: Otkrivamo kako da prepoznate kvalitetno meso i kako da iskoristite uskršnja jaja
SPREMNI NA URANAK: Otkrivamo kako da prepoznate kvalitetno meso i kako da iskoristite uskršnja jaja
0
SEMENKE ZA VITALNOST CELOG ORGANIZMA: Ruska nutricionistkinja otkriva lekovita svojstva susama
SEMENKE ZA VITALNOST CELOG ORGANIZMA: Ruska nutricionistkinja otkriva lekovita svojstva susama
0
(FOTO) Italija spremna da proglasi vanredno stanje u Veneciji!
0

(FOTO) Italija spremna da proglasi vanredno stanje u Veneciji!

Jesenja nega lica: Toplo-hladne obloge najbolji tretman za niže temperature
0
Jesenja nega lica: Toplo-hladne obloge najbolji tretman za niže temperature
HOROSKOP ZA PETAK 15. 11. - Ljubavni krah pred Rakovima, Ribe dominiraju na poslu!
0
HOROSKOP ZA PETAK 15. 11. - Ljubavni krah pred Rakovima, Ribe dominiraju na poslu!
Ne ljutite se na njih: Ovi horoskopski znaci imaju najgore pamćenje od svih!
Horoskop

Ne ljutite se na njih: Ovi horoskopski znaci imaju najgore pamćenje od svih!

superzena.b92.net

 - petak, 15. 11. 2019. u 01:49 0

Od njih ćete najčešće čuti da su na nešto potpuno zaboravili.

Zašto parovi najčešće raskidaju? Zbog OVE osobine partnera!
Seks

Zašto parovi najčešće raskidaju? Zbog OVE osobine partnera!

superzena.b92.net

 - petak, 15. 11. 2019. u 01:18 0

Kada su u pitanju osobine koje se najteže podnose kod partnera, ova je zauzela prvo mesto.

Ovo su velike greške: Spisak pribora i kozmetike koju nikako ne bi trebalo da pozajmljujete od drugarica!
Žena

Ovo su velike greške: Spisak pribora i kozmetike koju nikako ne bi trebalo da pozajmljujete od drugarica!

cosmopolitan.rs

 - petak, 15. 11. 2019. u 00:47 0

Znamo da se ponekad spremate kod svoje najbolje prijateljice za večernji izlazak i čim vam nešto zafali - poslužite se tuđim. Ipak, to...

Miris vlage u automobilu je čest problem: Evo kako da ga se potpuno otarasite
Auto

Miris vlage u automobilu je čest problem: Evo kako da ga se potpuno otarasite

Republika

 - petak, 15. 11. 2019. u 00:16 0

Ako ne želite da vam se u automobil uvuče grozni miris vlage, u kišnoj sezoni koja nam je upravo stigla, primenite ove savete i...

Vrata Ilinja otvorena i za četvoronošce: Manastir gde životinje pronalaze spas od ljudi
Ljubimac

Vrata Ilinja otvorena i za četvoronošce: Manastir gde životinje pronalaze spas od ljudi

Katarina MARTIĆ

 - četvrtak, 14. 11. 2019. u 21:35 0

U prepunoj maloj crkvi je toplo, više od stotinu vernika iz različitih krajeva Srbije, ali i Republike Srpske, došlo je na službu Svetog...

Aleksandar Okolić kuva u restoranu Kod dvoglavog orla: Ukusna pasta raj za nepca
Aleksandar Okolić kuva u restoranu "Kod dvoglavog orla": Ukusna pasta raj za nepca
0

Ovog petka Srpski telegraf svojim čitaocima poklanja dodatak "Srpski kuvar" u kojem mogu da...

Dijabetes revolucija: Evo kako da se izborite protiv ove opake bolesti
Dijabetes revolucija: Evo kako da se izborite protiv ove opake bolesti
0

Šećerna bolest je metabolička bolest savremenog doba. Broj obolelih je u stalnom porastu,...

  • Na kiosku
    Danas na kioscima

    Samo u Srpskom telegrafu - informacije kojih nema u drugim medijima

    Naslovna za 15. 11. 2019.