Sjajna ideja za ručak! Napravite pitu sa krompirom i piletinom koju će svi obožavati

Autor: Republika

Lifestyle

05.09.2019

05:14

Kombinaciju piletine i krompira mnogi obožavaju, a sada je došlo vreme da isprobate ovaj recept za pitu koji će vas ostaviti bez teksta.

youtube.com/Kuhinja Valentina Mašković

Sastojci:

  • 300 g piletine
  • sok od pilećeg pečenja
  • šoljica bujona
  • glavica luka
  • kašika maslaca
  • 0,5 kašike brašna
  • so
  • biber
  • šargarepa
  • kašičica mlevene crvene paprike
  • pola šoljice graška iz limenke
  • kašika seckanog peršuna
  • 1 kg krompira
  • 2 kašike mleka
  • 200 g maslaca
  • 2 žumanca

Priprema:

Ispecite piletinu ili naseckajte pileće pečenje. Ogulite krompir, narežite ih na kockice i kuvajte u posoljenoj vodi dok ne omekšaju. Još vruć krompir usitnite drobilicom za pire dodajući malo mleka i maslaca.

pixabay.com

Meso od pilećeg pečenja sitno naseckajte. Luk očistite i prepržite na malo maslaca, dodajte brašno, pržite još nekoliko minuta te zalijte supom i sokom od pečenja. Dodajte kockice šargarepe i oceđeni grašak. Posolite, pobiberite, dodajte seckani peršun i mlevenu papriku, pa kuvajte nekoliko minuta. Umešajte komadiće sitno seckanog pilećeg mesa i ostavite na vatri samo da se dobro zagreje.

Zagrejte pećnicu na 220°C. Dublju posudu za pečenje premažite maslacem i obložite šoljicom pasiranog krompira. Posložite po njemu meso sa sokom te prekrijte preostalim krompirom. Umutite žumanca i prelijte ih po smesi od krompira. Stavite pitu u dobro zagrejanu rernu dok se krompir na vrhu ne zapeče.

Photo by Eiliv-Sonas Aceron on Unsplash

 

 

 

 

 

 

Komentari (0)

Loading