LEDENI ČOKOLADNI KOLAČ: Poslastica koja se ne peče idealna za vrele dane
Pratite nas i putem Android ili iOS aplikacija
Savršena poslastica za ljubitelje čokolade koji ne vole baš mnogo da se bave pečenjem, seckanjem i filovanjem...
Foto: pixabay.comSastojci:
- 100 g čokolade za kuvanje
- 150 g gorke tamne čokolade (70 % kakaa)
- 6 dl slatke pavlake
- 20 g šećera u prahu
- 4 kašike soka ili likera od pomorandže
- kašičica rendane kore pomorandže
- 100 g lomljene čokolade za kuvanje
- Glazura:
- 150 g čokolade za kuvanje
- 90 g maslaca
Priprema:
Slatku pavlaku umutite u šlag, umešajte šećer u prahu, sok i koru pomorandže i čokoladu otopljenu na pari. Dobro izmešajte mikserom i umešajte lomljenu čokoladu. Smesu izlijte u kalup obložen prozirnom folijom i ostavite u zamrzivaču tri sata. Ohlađen kolač okrenite na poslužavnik, pa ga prelijte čokoladnom glazurom koju ste pripremili tako što ste u čokoladu koju ste otopili na pari umešali omekšali maslac. Kolač poslužite dobro rashlađen i sečen na šnite.
Vreme pripreme: 3,5 sata
Napomena: Kalup možete da obložite komadima tanke čokolade pre nego što u njega izlijete kolač.
Poštovani čitaoci, možete nas pratiti i na platformama:
Facebook,
Instagram,
YouTube,
TikTok,
Telegram,
Vajber.
Pridružite nam se i prvi saznajte najnovije i najvažnije informacije.
Naše aplikacije možete skinuti sa
Google Play i
Apple AppStore.
Komentari (0)