Ovim testom vrlo lako možete da ustanovite da li je meso ispravno

IZVOR: Denevno, Republika

ponedeljak, 8. 7. 2019.| 05:14

0

Pre nego što kupite mesto potrebno je da obratite pažnju na njegovu ispravnost. Donosimo vam brzi test sa kojim možete sa sigurnošću da potvrdite da li je meso ispravno za konzumiranje.

pixabay.com
Foto: Ilustracija

Boja, količina vode i prošaranost belim prugama otkrivaju koliko je meso stajalo na policama, te je li sigurno za pripremu. Izbegnite neukusna jela ili letna trovanja hranom u samo nekoliko koraka.

Meso u prodavnice stiže u raznim oblicima i nije uvek lako prepoznati koje je sveže i kvalitetno, posebno ako je mleveno. Najbolje bi bilo kupovati domaće, ali to nije uvek moguće. Dobro je dati prednost proizvodima iz regije koji su do trgovine prešli kraći put, ali osim informacija na pakovanju valja paziti i na izgled mesa.

Iako mnogo ljudi misli da je to nezdravo, masnoća mesu daje mnogo od njegove arome, kaže Elizabet Rozike iz Nemačkog poljoprivrednog centra. Kvalitetno meso moralo bi da ima malo unutarmišićne masti, a to se vidi po belim prugama nalik venama kojima je meso prošarano.

Osim toga, ako se kupuje pakovano meso, u njemu ne sme biti vode. Pre stavljanja u korpu dobro ga pogledajte, a za to vam ne treba više od pet sekundi.

– Ako meso leži u krvavoj vodi, to znači da je staro – naglasila je Rozike.

pixabay.com
Foto: Ilustracija

Boja

Idealna boja zavisi o tome o kojem se mesu radi. Teletina bi morala da bude svetla, ali ne bela, jednako kao i meso peradi. Govedina treba biti srednje crvena, ali ne pretamna. Svinjetina je idealno bledoružičasta. Od svih sivkastih nijansi mesa treba bežati, naglašava Roesicke.

Čvrstoća

Ima još jedan način za jednostavnu proveru toga je li pakovano meso još uvek sveže. Ako se pritisne prstom, mora se brzo vratiti u svoje originalno stanje i ne sme ostati nikakvo udubljenje, a površina mesa mora blistati.

 
VLADAR UBRZANJA: Model 3 postavio svetski rekord na četvrt milje (VIDEO)
VLADAR UBRZANJA: Model 3 postavio svetski rekord na četvrt milje (VIDEO)
0
Čudotvorna dejstva crvenog zlata: Malina sprečava dijabetes, štiti od raka, ojačava srce...
Čudotvorna dejstva "crvenog zlata": Malina sprečava dijabetes, štiti od raka, ojačava srce...
0

KOMENTARI 0


SPREMNI NA URANAK: Otkrivamo kako da prepoznate kvalitetno meso i kako da iskoristite uskršnja jaja
SPREMNI NA URANAK: Otkrivamo kako da prepoznate kvalitetno meso i kako da iskoristite uskršnja jaja
0
(VIDEO) Evo kako da vam se meso i riba ne lepe na roštilju
(VIDEO) Evo kako da vam se meso i riba ne lepe na roštilju
0
Odmorite malo od dijeta: Slasni burgeri su uvek dobar izbor
Odmorite malo od dijeta: Slasni burgeri su uvek dobar izbor
0
Živite sami? Ovim savetima uštedite novac i sačuvajte hranu
Živite sami? Ovim savetima uštedite novac i sačuvajte hranu
0
Čudotvorna dejstva crvenog zlata: Malina sprečava dijabetes, štiti od raka, ojačava srce...
0

Čudotvorna dejstva "crvenog zlata": Malina sprečava dijabetes, štiti od raka, ojačava srce...

(VIDEO) Kremasta poslastica sa plazmom i pudingom od vanile
0
(VIDEO) Kremasta poslastica sa plazmom i pudingom od vanile
Facebook ne planira da lansira Libra kriptovalutu sve dok regulatori ne budu zadovoljni
0
Facebook ne planira da lansira Libra kriptovalutu sve dok regulatori ne budu zadovoljni
Kućni ljubimci dobro utiču na bebino zdravlje!
Ljubimac

Kućni ljubimci dobro utiču na bebino zdravlje!

b92.net

 - sreda, 17. 7. 2019. u 04:13 0

Ukoliko se dvoumite da li da nabavite kućnog ljubimca ili ukoliko ga već imate, a strahujete kako će to izgledati kada na svet dođe beba...

Pet jednostavnih saveta za ekspresno pakovanje kofera!
Putovanja

Pet jednostavnih saveta za ekspresno pakovanje kofera!

cosmopolitan.rs

 - sreda, 17. 7. 2019. u 03:12 0

Jedan od najvećih problema s kojim se većina nas susreće je previše stvari, a premalo mesta. Volele bismo, kada bismo mogle, poneti celi...

JABUKOVO SIRĆE ZA JAČI KOREN: Jednostavne metode za oporavak oštećene kose
Lepota

JABUKOVO SIRĆE ZA JAČI KOREN: Jednostavne metode za oporavak oštećene kose

E. S. T.

 - sreda, 17. 7. 2019. u 02:11 0

Ovu namirnicu treba pomešati sa vodom i umasirati je u teme jer se na taj način uklanja neprijatan svrab i sprečava opadanje.

HEMIJA MEĐU NJIMA NE PRESTAJE: Kombinacije ovih horoskopskih znakova su pun pogodak u vezi!
Horoskop

HEMIJA MEĐU NJIMA NE PRESTAJE: Kombinacije ovih horoskopskih znakova su pun pogodak u vezi!

superzena.b92.net

 - sreda, 17. 7. 2019. u 01:49 0

Znate one parove u koje svi gledaju gde god se pojave, a oni zure samo jedno u drugo?

HOROSKOP ZA 17. 7. - Bikovi planiraju putovanja, Škorpije su pod tenzijom
Horoskop

HOROSKOP ZA 17. 7. - Bikovi planiraju putovanja, Škorpije su pod tenzijom

E. S. T.

 - sreda, 17. 7. 2019. u 01:49 0

Kako ste danas? Da li ste za akciju? Ma ne za "tu" akciju, nego za posao, druženje, obilazak rodbine? Da li vas boli nešto? Ma ne "boli me...

Evo šta muškarci i žene prećutkuju na prvom sastanku!
Evo šta muškarci i žene prećutkuju na prvom sastanku!
0

Kada idemo na prvi date sa našim potencijalnim partnerom, stalo nam je da ostavimo što bolji...

Evo da li trudnice smeju da se sunčaju
Evo da li trudnice smeju da se sunčaju
0

Pročitajte da li trudnice smeju da se sunčaju i koje mere predostrožnosti bi trebalo da preduzmu...

  • Na kiosku
    Danas na kioscima

    Samo u Srpskom telegrafu - informacije kojih nema u drugim medijima

    Naslovna za 17. 7. 2019.