Džejmi Oliver otkriva tajnu: Za najukusniji losos dodajte ovih 5 sastojaka

IZVOR: Telegraf, Republika

utorak, 21. 5. 2019.| 05:14

0

Ako želite da spremite savršenu ribu, preporučujemo da poslušate savet najpoznatijeg kuvara na svetu - Džejmija Olivera.

pixabay.com
Foto: Ilustracija

- Pečenje na srednje jakoj vatri je tajna savršenog lososa - spolja hrskav, a iznutra potpuno neodoljiv i sočan. Ako nemate mnogo vremena, a želite da napravite fin i zdrav ručak bez gubljenja vremena na kupovinu bezbroj sastojaka - Džejmi Oliver ima rešenje.

Stavljanjem fileta lososa na hladni tiganj i kratkim pečenjem na srednje jakoj vatri koža će postati neodoljivo hrskava.

Kako bi naglasio ukus, Džejmi dodaje aromatične masline. Nakon što ih nasecka, prelije ih vrućom vodom kako bi ih "vratio u život". Džejmi koristi čorizo kobasicu, ali poslužiće i domaći pikantniji primerak kobasice.

Sastojci za losos s paradajzom:

pixabay.com
Foto: Ilustracija

2 x 150 g fileta lososa s kožom

300 g čeri paradajza

Šaka bosiljka

8 aromatičnih maslina

30 g pikantne kobasice

Dodatno: so, biber, maslinovo ulje, sirće

Priprema:

pixabay.com
Foto: Ilustracija

Stavite hladan tiganj na srednje jaku vatru i bez dodavanja ulja stavite losos na stranu na kojoj nema kožu. Tri minuta nakon što se riba malo zapeče na dnu i pobeli, okrenite je na stranu s kožom pa pecite oko 5 minuta ili dok ne postane hrskava.

Dok se riba peče, prepolovite paradajz i dodajte so, biber i sirće. Masline izvadite iz tegle, ako imaju koštice, izvadite ih i naseckajte pa dodajte malo vruće vode i kašičicu maslinovog ulja.

Naseckajte pikantnu kobasicu i stavite u tiganj s lososom dva minuta pre kraja pečenja. Nakon što pusti ulje, ubacite i paradajz i ostavite ih samo da se zagreju, tridesetak sekundi. Poslužite s maslinama i prema želji ukrasite bosiljkom.

NIKAKO DA OKRENU NEGATIVAN TREND: I u maju je prodaja vozila u Kini bila u padu
NIKAKO DA OKRENU NEGATIVAN TREND: I u maju je prodaja vozila u Kini bila u padu
0
Imate mladež na ovom mestu? Pratiće vas sreća celog života!
Imate mladež na ovom mestu? Pratiće vas sreća celog života!
0

KOMENTARI 0


Čorba od krastavca bogatog ukusa koja se brzo pravi
Čorba od krastavca bogatog ukusa koja se brzo pravi
0
Prolećni doručak: Napravite ukusan i zdrav obrok
Prolećni doručak: Napravite ukusan i zdrav obrok
0
NEODOLJIVO UKUSAN SMUTI: Za nekoliko minuta spremite napitak koji će vas držati sitim satima
NEODOLJIVO UKUSAN SMUTI: Za nekoliko minuta spremite napitak koji će vas držati sitim satima
0
Zdrava kukuruzna pogača bez kvasca
Zdrava kukuruzna pogača bez kvasca
0
DREVNI LEK ZA SVE I SVAŠTA: Zavidna uloga crnog kima u lečenju najtežih oboljenja
0

DREVNI LEK ZA SVE I SVAŠTA: Zavidna uloga crnog kima u lečenju najtežih oboljenja

LEČI VIŠE OD 10 BOLESTI: Narodni recepti od jagorčevine
0
LEČI VIŠE OD 10 BOLESTI: Narodni recepti od jagorčevine
U samo jednom danu na Grenlandu se istopilo dve milijarde tona leda!
0
U samo jednom danu na Grenlandu se istopilo dve milijarde tona leda!
I mačke sanjaju!
Ljubimac

I mačke sanjaju!

petmagazine.rs

 - ponedeljak, 17. 6. 2019. u 04:13 0

Svima je dobro poznato da su mačke velike spavalice. One na san potroše oko četrnaest sati dnevno, a ako su starije, ta brojka zna da se...

Italijani pokušavaju turiste da dovedu u red! Šta god da uradite u Rimu bićete kažnjeni
Putovanja

Italijani pokušavaju turiste da dovedu u red! Šta god da uradite u Rimu bićete kažnjeni

Republika

 - ponedeljak, 17. 6. 2019. u 03:12 0

Posetioci Rima od sada će plaćati kazne ukoliko se ne budu pridržavali novih pravila ponašanja.

Probajte visoko masnu dijetu i smršajte zdravo!
Lepota

Probajte visoko masnu dijetu i smršajte zdravo!

novosti.rs

 - ponedeljak, 17. 6. 2019. u 02:11

Visoko masna dijeta ili švedska dijeta, napravljena je sa ciljem da gubitak težine bude bezbedan.

HOROSKOP ZA 17. 6. - Lavovi su u krizi, Blizanci se prilagođavaju
Horoskop

HOROSKOP ZA 17. 6. - Lavovi su u krizi, Blizanci se prilagođavaju

E. S. T.

 - ponedeljak, 17. 6. 2019. u 01:49 0

Kako ste danas? Da li ste za akciju? Ma ne za "tu" akciju, nego za posao, druženje, obilazak rodbine? Da li vas boli nešto? Ma ne "boli me...

Utorak idealan za kupovinu, petak za romantiku! Svaki dan u nedelji ima svoje značenje, pogledajte koje!
Horoskop

Utorak idealan za kupovinu, petak za romantiku! Svaki dan u nedelji ima svoje značenje, pogledajte koje!

Republika

 - ponedeljak, 17. 6. 2019. u 01:49 0

Prema astrologiji svaki dan u nedelji predstavlja jednu planetu, ima svoju moć i kvalitet pa je tako pogodan za određene planove i akcije.

Ako niste spremni da sa njim razgovarate o ovim stvarima, RASKINITE ODMAH!
Ako niste spremni da sa njim razgovarate o ovim stvarima, RASKINITE ODMAH!
0

Postoji 9 osnovnih tema o kojima dvoje zaljubljenih ljudi uvek treba da razgovaraju!

KINESKA VEŠTINA ČITANJA SA LICA: Mladež otkriva vašu sudbinu
KINESKA VEŠTINA ČITANJA SA LICA: Mladež otkriva vašu sudbinu
0

Osim za potrebe otkrivanja zdravstvenih problema, Kinezi vekovima proučavaju mladeže na telu i iz...

  • Na kiosku
    Danas na kioscima

    Samo u Srpskom telegrafu - informacije kojih nema u drugim medijima

    Naslovna za 17. 6. 2019.