ŠIROM OTVORITE OČI: Kako prepoznati meso puno antibiotika i hormona?

AUTOR: Republika

subota, 18. 5. 2019.| 05:14

1

Bledo parče svinjskog mesa i vodnjikava piletina siguran je znak da je takvo meso puno antibiotika, hormona ili aditiva. Lekari apeluju da su upravo antibiotici u mesu glavni razlog zašto su ljudi postali sve više rezistentni na antibiotike, pa postoji ozbiljna bojazan da ljudski život može biti ugrožen čak i zbog banalnih bakterijskih infekcija.

ST/E. ČONKIĆ
Foto: Ilustracija

Jedino meso za koje može da se kaže da je bezbedno jeste junetina, ali samo zato što se ove životinje drugačije hrane od svinja i pilića, zbog čega postoje manje šanse da koriste stočnu hranu punu antibiotika.

Uprkos tome, treba dobro otvoriti oči kada se kupuje meso, jer sitnice mogu da upozore na nepravilnosti, a i potpuni laici mogu da ih uoče i preoznaju.

Na primer, zdrava svinjetina ima svetlu do tanme crvene boje u zavisnosti od starosti. Masno tkivo je belo, a meso mora da bude prošarano masnoćom.

Sa druge strane, svinja koja se hranila stočnom hranom punom antibiotika ima beličasto meso, i dosta je krupnije. Obično je takvo meso prepuno vode, koja se i vidi prilikom kupovine.

Pileće meso koje je puno antibiotika i hormona, obično je krupnije, mekano je, a nakon pečenja, kost se vrlo lako odvaja od mesa. Boja mesa je bledunjava i takođe puno vode. Nasuprot ovakvom mesu, domaća piletina sa sela je čvršće strukture.

(FOTO) Zaplovio nuklearni Titanik, a moći će razne stvari
(FOTO) Zaplovio "nuklearni Titanik", a moći će razne stvari
0
Koristite emotikone tokom dopisivanja? Evo šta to konktretno znači
Koristite emotikone tokom dopisivanja? Evo šta to konktretno znači
0

KOMENTARI 1

Popaj18. maj 2019. u 07:55

Dokazano. Lepa i glupa, to nekako ide zajedno kod zena.

0 1 Odgovori


(VIDEO) Piletina s krompirom u ljutoj marinadi: Ručak bez konkurencije!
(VIDEO) Piletina s krompirom u ljutoj marinadi: Ručak bez konkurencije!
Salata za mršavljenje: Zasiti, a veoma je zdrava
Salata za mršavljenje: Zasiti, a veoma je zdrava
0
IDEALNI BRZI RUČAK ZA VRELE LETNJE DANE: Piletina i blitva sa pavlakom
IDEALNI BRZI RUČAK ZA VRELE LETNJE DANE: Piletina i blitva sa pavlakom
0
Ukusne i lagane pileće rolnice: Savršen spoj proteina i vitamina!
Ukusne i lagane pileće rolnice: Savršen spoj proteina i vitamina!
0
Život ne treba da bude takav, da vam je cilj da budete lep leš! Brazilski doktor objasnio poentu života - mnoge stvari će vam biti jasnije
0

Život ne treba da bude takav, da vam je cilj da budete lep leš! Brazilski doktor objasnio poentu života - mnoge stvari će vam biti jasnije

(RECEPT) Spremite brzo, uživajte natenane: Idealna čokoladna torta!
0
(RECEPT) Spremite brzo, uživajte natenane: Idealna čokoladna torta!
Youtube blokirao 210 kanala, razlog neverovatan
0
Youtube blokirao 210 kanala, razlog neverovatan
Ne zaboravite na njihovu bezbednost: Evo zašto ne treba da vozite ljubimca sa otvorenim prozorom
Ljubimac

Ne zaboravite na njihovu bezbednost: Evo zašto ne treba da vozite ljubimca sa otvorenim prozorom

b92.net/prva.rs

 - nedelja, 25. 8. 2019. u 04:13 0

Vožnja psa automobilom može da se pretvori u noćnu moru.

NE BISMO VAM PREPORUČILI TAMO: Opet se izlile fekalije u more
Putovanja

NE BISMO VAM PREPORUČILI TAMO: Opet se izlile fekalije u more

index.hr

 - nedelja, 25. 8. 2019. u 03:12 0

Zadarski list prvi je pisao o slučaju iz Vinjerca kod Posedarja, gde su se ljudi požalili na problem s izlivanjem fekalija iz septičkih...

(FOTO) Salma Hajek objavila selfi bez šminke i objasnila šta je to prirodna lepota
Lepota

(FOTO) Salma Hajek objavila selfi bez šminke i objasnila šta je to prirodna lepota

Republika

 - nedelja, 25. 8. 2019. u 02:11 0

Salma Hajek ima 52 godine i obožava da objavljuje fotografije bez šminke, a poznato je da je njena nega veoma jednostavna.

Ne daj bože da se uhvate za krpu! Ovi horoskopski su neuredni i žive u najgorem džumbusu
Horoskop

Ne daj bože da se uhvate za krpu! Ovi horoskopski su neuredni i žive u najgorem džumbusu

Republika

 - nedelja, 25. 8. 2019. u 01:49 0

Od svih znakova, ova četiri su najneurednija. Da li imaju izgovor za to?

HOROSKOP ZA 25. 9. - Ovnovi su na pragu ozbiljnih veza, Ribe uživaju u romantici
Horoskop

HOROSKOP ZA 25. 9. - Ovnovi su na pragu ozbiljnih veza, Ribe uživaju u romantici

E. S. T.

 - nedelja, 25. 8. 2019. u 01:49 0

Kako ste danas? Da li ste za akciju? Ma ne za "tu" akciju, nego za posao, druženje, obilazak rodbine? Da li vas boli nešto? Ma ne "boli me...

Ovih 5 stvari SVAKI MUŠKARAC KRIJE od svoje lepše polovine!
Ovih 5 stvari SVAKI MUŠKARAC KRIJE od svoje lepše polovine!
0

Svaka veza je zasnovana na međusobnom poverenju i čak i najmanja laž može narušiti mir. Kako...

Ishrana trudnica: Zašto je lubenica važna za mamu i bebu
Ishrana trudnica: Zašto je lubenica važna za mamu i bebu
0

Lubenica se u poslednje vreme smatra namirnicom s neograničenim mogućnostima kulinarske obrade,...

  • Na kiosku
    Danas na kioscima

    Samo u Srpskom telegrafu - informacije kojih nema u drugim medijima

    Naslovna za 24. 8. 2019.

anketa