(VIDEO) OVO JOŠ NISTE PROBALI: Punjeni kiseli kupus na drugačiji način

Foto: youtube.com/Jelajelena Petrovic

Potrebno je:

• 1 glavica kiselog kupusa
• 1 glavica crnog luka
• 300-400 gr mlevenog mešanog mesa
• aleve paprike
• ljute tucane paprike
• mlevenog bibera
• 1 kašičica brašna
• 1 jaje
• soli
• ulja
• lovorov list
• 200 gr suvih rebara
• 50 gr pirinča

Priprema:

Na ulju propržiti sitno seckan crni luk dodati kašičicu aleve paprike i tucane ljute paprike, mlevenog bibera, soli, pirinča opranog sve izmešati i to dodati u mleveno meso koje ne pržimo sa lukom. 

Dodamo jaje i sve dobro izmešamo. Kupusu izvadimo sredinu i u tu sredinu stavimo mleveno meso i pokrijemo listovima kupusa. Glavicu možemo okrenuti na dole, a i ne moramo. 

U 200 -300 ml. vode dodati kašičicu brašna i malo aleve paprike kao i ulja i prelijemo kupus. Sa strane poređati suva rebra i ubacili lovorov list.

Dodati još malo vode po želji poklopiti i staviti u rernu na 250 stepeni C i krčkati 1 i po sat .

Kao prilog može krompir pire ili pečen krompir. Poželjna je čorbica po želji. Uživajte u ovom savršenom ručku.