Nikad zdraviji doručak koji će vas držati sitim do ručka

Foto: pixabay.com

Foto: Ilustracija

Ako treba da pripremite doručak za celu porodicu, a ne jedu vam se omlet ni sendviči, iznenadite ih odličnom kombinacijom spanaća i jaja. 

Količina je dovoljna za četiri serviranja, a priprema traje samo desetak minuta. 

Sastojci:

3 kašike maslinovog ulja

1 mali luk
450 grama spanaća
½ kašičice soli
½ kašičice bibera
4 jaja

Priprema:

Zagrejte maslinovo ulje u velikom tiganju.

Dodajte sitno iseckani luk, dinstajte ga pet minuta i mešajte.
Dodajte oprani i iseckani spanać, posolite, pobiberite i pričekajte da se skuva.
Na četiri mesta razmaknite spanać tako da biste mogli ubaciti jaja.
Pecite 3 – 4 minuta, kao što biste i jaja na oko.
Posolite i pobiberite svako jaje i poslužite odmah.