POVRĆE KOJE TREBA JESTI ŠTO ČEŠĆE: Kiseli kupus leči i jača organizam

AUTOR: E. S. T.

nedelja, 3. 2. 2019.| 14:09

0

Lekovitost kiselog kupusa nadilazi lekovitost mnogih poznatih biljaka. Sto grama sirovog kiselog kupusa sadrži čak 20 mg vitamina C. Slede vitamin A, folna kiselina, magnezijum, gvožđe, fosfor, kalcijum, kalijum, natrijum, biljna vlakna i belančevine. Odličan je izvor vitamina B12 i zbog toga se posebno.

twitter.com/KoreChiro
Kiseli kupus pospešuje zarastanje rana, a deluje i kod reume i upale vena

LEK ZA PROBAVU Ono po čemu se kiseli kupus razlikuje od sirovog su probiotičke bakterije. Kiseli kupus je izvorna fermentirana hrana prirodno bogata probiotičkim kulturama. Zbog toga je kiseli kupus bitan u lečenju bolesti prouzrokovanih disbalansom crevne flore, posebno nakon terapije antibioticima ili hemioterapije. Blagotvorno deluje na želudac i creva, na njihovu mikrofloru i na peristaltiku, čime pogoduje probavi.

Pomaže i u probavljanju masnih obroka i ubrzava metabolizam, što pospešuje izlučivanje štetnih materija iz organizma, kao i čišćenje i regenerisanje jetre. Tako čisti krv, usporava starenje i jača otpornost organizma.

ZACELJUJE RANE I OPEKOTINE Kiseli kupus pospešuje zarastanje rana, a deluje i kod reume i upale vena. Lokalno ga možete koristiti za ublažavanje svraba na koži usled različitih alergijskih upala, manjih opekotina i uboda insekata, posebno pčele ili ose. Na zahvaćeno mesto stavite oblog od lista kiselog kupusa i obmotajte ga zavojem ili gazom.

Ako imate glavobolju, na čelo stavite list kiselog kupusa i obmotajte ga gazom. Za podizanje raspoloženja i opšte dobro zdravlje, svaki dan pojedite dve do tri kašike narendanog kiselog kupusa. Ljudi koji konzumiraju puno kiselog kupusa su otporniji na bolesti. Zbog toga se kiseli kupus posebno preporučuje starijim osobama, osobama s oslabljenim imunitetom i deci.

BLAGODETI RASOLA Rasol, sok kiselog kupusa, ima mnogo povoljnih uticaja po zdravlje. Bogat je vitaminima C, E, K i B, kao i vitaminom U, jednim od najređih vitamina, važnim za lečenje čira na želucu i dvanaestopalačnom crevu. Vrlo je popularan narodni recept za lečenje nagluvosti pomoću rasola. Uveče pre spavanja namočite vatu u rasol od kupusa i stavite je u uvo. Tako spavajte i izvadite je ujutro. Između ostalog, rasol deluje protiv gljivica i bakterija, štiti od upala, pomaže kod čira i leči mamurluk.

KISELI KUPUS U KULINARSTVU Da biste iskoristili sve hranjive materije u kiselom kupusu, konzumirajte ga sirovog, kao i njegov rasol. Najzdraviji je u obliku salate uz dodatak bundevinog ulja. Osim toga, možete ga kuvati, pržiti, peći, dinstati i kombinovati sa žitaricama, na primer, ječmom.

PRIPREMA KISELOG KUPUSA

Sastojci:

  • twitter.com/bagelottawa
    15 kg kupusa
  • 0,5 kg soli
  • 6 lovorovih listova
  • kašika bibera u zrnu
  • komadići dunje
  • po izboru miloduh, kim, komorač, vinova loza ili jabuka

Priprema: U plastično bure složite red isečenog kupusa, a zatim red soli i začina. Nastavite tako dok sve ne potrošite. Sve zalijte vodom da prekrije kupus i hermetički zatvorite. Prvo držite na sobnoj temperaturi dok se ne ukiseli (oko mesec dana). Zatim ga premestite na hladno mesto poput podruma i čuvajte na temperaturi ne većoj od pet stepeni. Ako bure nije puno do vrha, napunite najlonsku kesu vodom i stavite je kao teg na kupus.

Najprodavaniji automobili na svetu u 2019.
Najprodavaniji automobili na svetu u 2019.
0
HOROSKOP ZA NEDELJU 19.1. - Dva znaka očekuje sudbinsko poznanstvo i ljubav na prvi pogled
HOROSKOP ZA NEDELJU 19.1. - Dva znaka očekuje sudbinsko poznanstvo i ljubav na prvi pogled
0

KOMENTARI 0


Protiv hladnoće i virusa: Skuvajte supu od pasulja i kiselog kupusa za samo 15 minuta
Protiv hladnoće i virusa: Skuvajte supu od pasulja i kiselog kupusa za samo 15 minuta
0
DOBRA SU ZANIMACIJA, A JOŠ BOGATE VITAMINIMA: Semenke suncokreta da budete zdravi i lepi
DOBRA SU ZANIMACIJA, A JOŠ BOGATE VITAMINIMA: Semenke suncokreta da budete zdravi i lepi
0
SEMENKE ZA VITALNOST CELOG ORGANIZMA: Ruska nutricionistkinja otkriva lekovita svojstva susama
SEMENKE ZA VITALNOST CELOG ORGANIZMA: Ruska nutricionistkinja otkriva lekovita svojstva susama
0
ISHRANA UMESTO FEJSLIFTINGA: Predstavljamo hranu koja podmlađuje
ISHRANA UMESTO FEJSLIFTINGA: Predstavljamo hranu koja podmlađuje
0
NA VREME LEČITE: Zapušteni dijabetes može da dovede i do iznenadne smrti
0

NA VREME LEČITE: "Zapušteni" dijabetes može da dovede i do iznenadne smrti

Znate za ovo jelo, a brzo se sprema: Leskovački ražnjići prste da poližeš!
0
Znate za ovo jelo, a brzo se sprema: Leskovački ražnjići prste da poližeš!
Ova aplikacija zaludela je čitav svet: Ima više preuzimanja od Facebook, WhatsApp, Instagrama...
0
Ova aplikacija zaludela je čitav svet: Ima više preuzimanja od Facebook, WhatsApp, Instagrama...
(VIDEO) SRCE NAM JE STALO! Mali Haski krenuo uz stepenice i baš kada je bio blizu sprata, desilo se najgore!
Ljubimac

(VIDEO) SRCE NAM JE STALO! Mali Haski krenuo uz stepenice i baš kada je bio blizu sprata, desilo se najgore!

Republika

 - ponedeljak, 20. 1. 2020. u 04:13 0

Mnogi ljudi vole Haskije, a još lepši su kada su mali. Ovog puta, štene se srelo s ozbiljnom preprekom zbog koje je mogao da se povredi.

Doživljaj koji košta 10.000 dolara! Ledeno krstarenje postao najnoviji hit
Putovanja

Doživljaj koji košta 10.000 dolara! "Ledeno krstarenje" postao najnoviji hit

b92.net

 - ponedeljak, 20. 1. 2020. u 03:12 0

Ono što se milenijalcima željnim unikatnim iskustvima najbolje prodaje jeste doživljaj. Upravo zbog toga je ovo jedno od željenih...

Boja mesa odlazi u zaborav ove godine! Ovu boju karmina trebalo bi da imate u svom neseseru za šminku
Lepota

Boja mesa odlazi u zaborav ove godine! Ovu boju karmina trebalo bi da imate u svom neseseru za šminku

b92.net, Republika

 - ponedeljak, 20. 1. 2020. u 02:11 0

Iako je jedno vreme bila najpopularnija nude ili boja kože, odnosno boja mesa, stručnjaci za lepotu kažu da će ove godine prvo mesto...

Astrolozi otkrivaju: Žene, evo koji tip muškaraca je idealan za vaš horoskopski znak
Horoskop

Astrolozi otkrivaju: Žene, evo koji tip muškaraca je idealan za vaš horoskopski znak

Republika

 - ponedeljak, 20. 1. 2020. u 01:49 0

Postoji savršen tip muškarca za svaku od četiri grupe znakova, pa proverite kakav je vaš!

HOROSKOP ZA PONEDELJAK 20. 1 - Lavovi će konačno biti zadovoljni jer će biti uspešni u javnim nastupima, Ovnovi se zaljubljuju u osobu sa posla
Horoskop

HOROSKOP ZA PONEDELJAK 20. 1 - Lavovi će konačno biti zadovoljni jer će biti uspešni u javnim nastupima, Ovnovi se zaljubljuju u osobu sa posla

Republika

 - ponedeljak, 20. 1. 2020. u 01:49 0

Dobro, vreme je da malo pogledamo i u nebo... Planeta levo, planeta desno, konstalacija ovde, konstelacija onde - toliko je toga što nam...

Điha, điha, četiri noge: 8 poza na stolici koje rasplamsavaju strast!
Điha, điha, četiri noge: 8 poza na stolici koje rasplamsavaju strast!
0

Seks na stolici je izazov na četiri noge. Ima nekako malo mesta na raspolaganju i nema ležanja.

Osećate da nešto ne štima? 10 znakova da je zaljubljenost nestala!
Osećate da nešto "ne štima"? 10 znakova da je zaljubljenost nestala!
0

Svi smo se susreli sa ovom situacijom: ljubav je nekada cvetala, a sada nikako nismo oduševljeni...

  • Na kiosku
    Danas na kioscima

    Samo u Srpskom telegrafu - informacije kojih nema u drugim medijima

    Naslovna za 20. 1. 2020.