Recept za fantastičnu posnu pogaču fokaču!

Foto: pixabay.com

Fokača

Potrebno je: 

• 450 gr brašna 
• 200 ml mlake vode 
• malo maslinovog ulja 
• soli, šećer 
• 20 gr kvasca 

Nadev: 

• 1 glavica crnog luka 
• 4 čena belog luka 
• 4-5 kiselih krastavčića ili maslinke 
• 1 paradajz 
• origano 
• 2 grančice ruzmarina 

Priprema: 

Sa mlakom vodom, kvascem, malo ulja, šećera i soli zamesiti mekše testo glatko. Ostaviti da naraste, razviti na 2 cm debljine pa staviti u podmazanu tepsjju. Ostaviti opet 20 minuta da odmara. Četkicom namazati maslinovim uljem testo pa nadev od povrća iseći po želji i rasporediti po testu. Posuti origanom, ruzmarinom i krupnom solju i peći na 200 stepeni C oko 40 minuta, preporučuje bakinakuhinja.